“對(duì)啊！一大媽說(shuō)得太對(duì)了！”丁秋楠聽了之后，猛地一拍手，好像也是被點(diǎn)醒了，恍然大悟道，“如果要是生產(chǎn)出來(lái)的比較多了之后，倉(cāng)庫(kù)堆滿了，短時(shí)間內(nèi)又銷不動(dòng)，那這些好東西就很容易壞掉、浪費(fèi)掉了呀！”

  她也順著這個(gè)思路往下想，越想越覺得心驚：“到時(shí)候不單單這錢賺不了，白白糟蹋了糧食和心血，更重要的是，東西壞了賣出去，或者顧客買到不新鮮的，咱們的招牌可就真砸了！”

  “名聲臭了，誰(shuí)還來(lái)買？”

  丁秋楠的臉色有點(diǎn)發(fā)白：“這工廠……搞不好不是也得跟著倒閉呀？”

  丁秋楠清了清嗓子，覺得一大媽這話簡(jiǎn)直說(shuō)到她心坎里去了。

  就像是他自己做的那些奶茶一樣，講究的就是個(gè)新鮮。

  如果要是提前準(zhǔn)備的半成品或者做好的奶茶，時(shí)間長(zhǎng)了沒賣出去的話，牛奶會(huì)結(jié)塊，茶味會(huì)變澀，糖分也可能發(fā)酵，也一樣是會(huì)變味兒的，根本沒法喝。

  所以每一次做那些珍珠、煮那些茶底的時(shí)候，他也是小心翼翼，掐著量來(lái)，根本不敢做太多的。

  一旦做了多了之后，放涼了，或者隔夜了，那味道、口感也就大打折扣，完全不行了。

  所以圖省事？那絕對(duì)不行！量還是得嚴(yán)格控制，寧肯少做點(diǎn)，也不能貪多。

  “你們也不用著急呀，看把你們愁的?！?br />
  馬素芹看著大家憂心忡忡的樣子，反而顯得很淡定，她微微一笑，語(yǔ)氣里帶著對(duì)易不凡的信任，“既然不凡都這么說(shuō)了，他肯定心里是有辦法解決的。”

  “你們還不了解他嗎？”

  “他啥時(shí)候干過沒譜的事？”

  “要是沒辦法解決的話，他自然也不會(huì)提出這種大規(guī)模工廠生產(chǎn)的方法了?！?br />
  她輕輕拍了拍手，帶著點(diǎn)期待說(shuō)：“我也還等著我這蛋糕能像供銷社的點(diǎn)心一樣，打好包裝，干干凈凈地賣到更遠(yuǎn)的地方去呢?！?br />
  “要是真能那樣，該多好?！?br />
  馬素芹對(duì)于易不凡的頭腦和前瞻性還是比較了解的，知道他從來(lái)不會(huì)打那些沒有把握的仗，更不會(huì)空口說(shuō)白話。

  既然他此刻如此篤定地說(shuō)可以建完全自動(dòng)化的工廠來(lái)生產(chǎn)這些東西去賣，那絕對(duì)是他心里已經(jīng)有了盤算，有他自己的方法是可以解決掉保質(zhì)期這個(gè)關(guān)鍵問題的。

  她對(duì)此深信不疑。

  “對(duì)呀，不凡，你就別賣關(guān)子了，急死個(gè)人！”許小冉也忍不住催促道，眼神熱切，“直接跟我們說(shuō)怎么辦就是了！”

  “這些東西從工廠里面嘩啦啦生產(chǎn)出來(lái)之后，堆得像小山似的，到底怎么才能保證它十天半個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)壞掉呢？”

  “你快說(shuō)說(shuō)！”

  許小冉也一樣是在等這一步關(guān)鍵環(huán)節(jié)揭秘呢，心都提到嗓子眼了。

  “這個(gè)嘛，自然是有辦法的呀！”易不凡看著大家求知若渴的眼神，笑了笑，不慌不忙地提示道，“你們想想，平時(shí)沒注意看嗎？那些供銷社的貨架上，副食品柜臺(tái)里，賣的那些鐵皮罐頭、玻璃瓶罐頭，什么午餐肉啊、水果罐頭啊、魚罐頭啊……”

  他用手比劃著：“不是一樣能放在那里很久都是不會(huì)壞掉的嗎？”

  “我聽說(shuō)有的放個(gè)半年一年的，只要沒開蓋，拿出來(lái)照樣吃，一點(diǎn)問題都沒有?！?br />
  他話鋒一轉(zhuǎn)，點(diǎn)出關(guān)鍵：“可如果要是打開了包裝之后，暴露在空氣里，那可就完全不一樣了，也就是最多半個(gè)月的時(shí)間，肯定就不能吃了，得趕緊吃完?！?br />
  “其實(shí)這本身就是有幾種方法可以實(shí)現(xiàn)的?！币撞环查_始詳細(xì)解釋，“一種最常用的就是抽真空！把包裝袋或者罐頭瓶里的空氣都抽干凈，抽得越干凈越好?！?br />
  “真空保存之后，里面沒有氧氣了，也就不會(huì)有那么多的細(xì)菌滋生的機(jī)會(huì)和條件了。”

  他盡量用大家能聽懂的話說(shuō)：“說(shuō)白了，就是沒有了讓那些壞細(xì)菌活命和繁殖的條件了。”

  “它們沒‘氣’兒喘，自然就活不了，東西也就不容易壞了?！?br />
  “還有一種方法嘛，也就是用防腐劑。”他接著介紹，“只要在這些食物當(dāng)中，按規(guī)定的、安全的量加那么一點(diǎn)點(diǎn)特制的防腐劑之后的話，就能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，東西就沒有那么容易腐爛變質(zhì)。”

  “至于這個(gè)防腐劑，”他補(bǔ)充道，“可以是直接少量加到食物里面去的，也可以想辦法加到包裝材料里面去，讓它慢慢釋放作用。”

  “就像是素芹做的那些松軟的蛋糕的話，”他舉例說(shuō)明，“除了上面說(shuō)的，還可以在包裝袋里放一小包干燥劑，專門吸潮氣的。”

  “因?yàn)榈案馀鲁?，潮了就發(fā)霉變硬不好吃了?！?br />
  “干燥劑就能把袋子里的濕氣吸走?！?br />
  “其實(shí)我剛才說(shuō)的這些啊，無(wú)論是真空、防腐劑還是干燥劑，都可以成為防止食品在短時(shí)間之內(nèi)就腐爛變質(zhì)的一種有效方式?！?br />
  “只不過呢，這樣的一種方式，”易不凡強(qiáng)調(diào)道，“也同樣都是有時(shí)間限制的，不可能無(wú)限期放下去，也就是所謂的保質(zhì)期。”

  “比如三個(gè)月，或者半年?！?br />
  “咱們工廠在生產(chǎn)這些東西的時(shí)候，自然也不是閉著眼睛瞎生產(chǎn)，而是要講策略的。”他繼續(xù)講他的規(guī)劃，“也就是說(shuō)，要提前計(jì)劃好，看一下咱們大概多長(zhǎng)時(shí)間可以把這些東西賣完，然后倒推回來(lái)，確定一下每一天生產(chǎn)多少量最合適。”

  “畢竟，在咱們未來(lái)這個(gè)工廠當(dāng)中，生產(chǎn)的