接下來的日子，我們幾乎習(xí)慣了這種日出而作、日落而息，與山林草木、豆腐青菜為伴的生活。手上的繭子成了勛章，站樁時(shí)的酸痛成了日常，連蘇琪都很少再抱怨，反而時(shí)不時(shí)能沉浸到那種“心手合一”的奇妙狀態(tài)里。

  這天，修行內(nèi)容再次升級——面案。

  靜心師太將我們領(lǐng)到廚房，指著那一大盆剛剛和好的、光滑細(xì)膩的面團(tuán)，以及旁邊一堆紅紅綠綠的蔬菜汁、果蔬粉，淡然道：“今日，做面點(diǎn)?！Ыz銀卷’與‘四象開花饃’?！?br />
  蘇琪一聽“面點(diǎn)”，眼睛瞬間亮了，她在店里就喜歡鼓搗這些：“老師！這個(gè)我在行！包在我身上！” 她擼起袖子就準(zhǔn)備大干一場。

  師太看了她一眼，沒說話，只是自己先取了一小塊白面團(tuán)。她雙手覆于面團(tuán)之上，并未見如何揉搓，只是十指如同撫琴般，以一種奇異而富有韻律的節(jié)奏輕點(diǎn)、按壓、牽引。那面團(tuán)在她手下，仿佛擁有了生命，自動延展、折疊、旋轉(zhuǎn)，速度快得幾乎生出殘影！

  我和蘇琪看得眼花繚亂，只覺得師太的手像是有磁力，面團(tuán)如同被無形的絲線操控，在她指間歡快地跳躍、變形。不過幾個(gè)呼吸間，那塊面團(tuán)就被拉成了粗細(xì)均勻、細(xì)如發(fā)絲的龍須面，根根分明，絕不粘連。她手腕一抖，那束“銀絲”便如同瀑布般散開，柔順地垂落下來。

  這還沒完。師太又取了幾塊染了色的面團(tuán)，十指翻飛，如同穿花蝴蝶，不同顏色的面在她手中被搓、捻、捏、壓，巧妙地嵌入主面團(tuán)中。最后，她將處理好的面團(tuán)放入蒸籠，旺火急蒸。

  片刻后，蒸籠揭開，熱氣騰騰中，只見七八個(gè)饅頭安靜地躺在那里。饅頭頂部，竟然自然開裂，形成了如同花朵綻放般的紋路，更神奇的是，那開裂處，隱約能看到紅、綠、黃等色彩交織成的、如同天然大理石般的瑰麗花紋！

  “哇?。?！”蘇琪的嘴巴張成了O型，半天合不攏，“老師！您這是……魔法吧？！”

  我也被深深震撼。這已經(jīng)不是廚藝了，這是將內(nèi)力、掌控、節(jié)奏、美感融為一體的極致藝術(shù)！

  “此乃‘無影手’。”師太氣息平穩(wěn)，仿佛剛才只是隨手拂了拂灰塵，“非為炫技，旨在練其指力、腕力、心力，以及對物料性狀、水分、火候的精準(zhǔn)把控。心到，意到，力到，形自生?！?br />
  輪到我們了。蘇琪信心滿滿地抓起一團(tuán)面，學(xué)著師太的樣子雙手翻飛，結(jié)果那面根本不聽使喚，要么粘得滿手都是，要么被她用力過猛扯斷，沒一會兒就把自己搞成了個(gè)大花臉，面團(tuán)也成了奇形怪狀的一坨。

  “啊啊??！這面它欺負(fù)我！”蘇琪氣得哇哇叫，臉上沾著面粉，像個(gè)委屈的圣誕老人。

  我比她更慘。試圖去模仿那種輕柔而富有韻律的發(fā)力，可手指僵硬得像木棍，要么力道不夠，面紋絲不動，要么突然發(fā)力，直接把面捅穿。拉龍須面？拉出來的更像是胖蚯蚓，還是斷成好幾截的那種。做開花饃？那面團(tuán)在我手里像是有了叛逆期，死活不肯“開花”，蒸出來就是個(gè)死面疙瘩。

  靜心師太在一旁看著，也不著急，偶爾出聲點(diǎn)撥。

  “蘇琪，力散而不聚，心浮而不定。面團(tuán)非仇寇，何故如此用力？”

  “林薇，意僵而神滯，手腕如鐵。放松，感知其柔，引導(dǎo)其韌?！?br />
  我們倆在面案前折騰得大汗淋漓，面粉飛揚(yáng)，場面一度十分混亂且滑稽。蘇琪試圖用蠻力征服面團(tuán)，結(jié)果被面團(tuán)“反擊”，一屁股坐在地上；我則因?yàn)檫^度專注，沒留意腳下，被自己掉落的“胖蚯蚓”面滑了一跤，差點(diǎn)表演個(gè)平地摔。

  凈塵小師傅進(jìn)來取東西，看到我們這副尊容和滿屋狼藉，默默低頭，肩膀微微聳動，快步離開。

  失敗了一次又一次，手上、臉上、身上全是面粉。但漸漸地，在師太的指引和無數(shù)次失敗中，我們開始捕捉到一絲絲訣竅。

  不能用力對抗，要像站樁一樣，沉肩墜肘，力由地起，通過腰胯傳遞，最終凝聚于指尖那一點(diǎn)微妙的震動。要感知面的筋性、濕度，像感知木紋一樣，找到它愿意被拉伸、被塑造的那個(gè)“勢”。

  當(dāng)我終于第一次成功拉出一束雖然粗細(xì)不均、但總算不斷裂的“粗絲”面時(shí)，那種喜悅難以言喻。蘇琪也終于讓她手里的面團(tuán)，勉勉強(qiáng)強(qiáng)開了幾道歪歪扭扭的“花”。

  雖然距離師太的境界差了十萬八千里，但我們已經(jīng)觸摸到了門徑。

  晚上，我們吃著自己做的、奇形怪狀但味道意外的扎實(shí)有嚼勁的面條和開花饃，心里充滿了成就感。就連那失敗品死面疙瘩，蘸著師太調(diào)的醬汁，也覺得格外香甜。

  靜心師太看著我們，目光中似乎閃過一絲極淡的欣慰。

  “修行無涯，然時(shí)日已至。”她緩緩開口，“你二人根基已初步奠定，往后修行，在于日常，在于堅(jiān)持。明日，可下山去了?！?br />
  我和蘇琪愣住了。明天……就回去了？這近一個(gè)月的素心庵修行，就要結(jié)束了？

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  心中頓時(shí)涌起強(qiáng)烈的不舍。這片清靜之地，這位深不可測的老師，這段雖然辛苦卻無比充實(shí)的日子……

  “老師……”我聲音有些哽咽。

  蘇琪也紅了眼圈，放下手里的饅頭，規(guī)規(guī)矩矩地行了個(gè)禮。

  靜心師太微微頷首：“紅塵亦是道場，餐館亦是修行之地。將此處所學(xué)，融入彼處煙火，便是最好的修行。去吧?！?br />
  她起身，從袖中取出兩本薄薄的、線裝的、紙張泛黃的小冊子，遞給我們。

  一本封面上寫著《清心膳要》，另一本則是《養(yǎng)氣導(dǎo)引圖》。

  “此乃庵中歷代流傳的素齋心得與養(yǎng)氣法門，贈予你二人。望勤加修習(xí)，莫負(fù)初心。既然你們二人乃是我佛門俗家弟子，日后你二人如果在紅塵中感到迷惘，佛法或許可以為你們點(diǎn)起明燈?！?