三天后，氣溫驟降，平安村下了第一場雪，雪下得很大，紛紛揚揚飄了一上午，將大地鋪成一片潔白。

  中午時候，雪停了，開始化雪。

  村道上造的泥濘不堪，只有林家大宅里的青石板地面異常干凈清爽。

  吃過早飯，林曉染就將早就找好的二十個幫工叫過來，今天蔬菜大棚開始燒爐子供暖了。

  木柴早就買好了，存放在每座大棚里，現(xiàn)在天氣還不太冷，一天早晚和半夜燒三遍火就行。

  白班的工人看著燒兩遍爐子，一天工錢四十文，不包三餐。

  夜班的工人負責半夜那頓火，工錢一天八十文，不供吃，但人必須得住在大棚里。

  因為大棚里是濕熱的環(huán)境，人長期待在里面對關節(jié)不好，所以夜班的工人工錢較高。

  安排好大棚燒爐子的事，林曉染就再次進了廚房，因為孩子們吵著要吃水煮肉片。

  今天正是孩子們十天一次的休沐日，外面天氣濕冷，所以林曉染就答應了給他們做水煮肉片。

  水煮肉要比水煮魚步驟簡單些，林曉染一邊親自操刀一邊教給兩個廚娘。

  由于大周朝不讓吃牛肉，所以林曉染用豬肉做的。

  取一大塊豬后鞧肉，洗凈后將肥肉和筋膜去掉。

  切成均勻的薄片放入大碗中，然后打入一個雞蛋清（不是整個雞蛋，只是蛋清），加入生抽，胡椒粉，紅薯淀粉充分抓拌均勻。

  腌制十分鐘。

  腌好后放入一小勺豆油抓散，這樣肉片會更加嫩滑。

  起鍋熱油，油溫五成熱時放入蔥段，姜片，蒜片，辣椒段，一勺郫縣豆瓣醬和一塊火鍋底料炒出紅油。

  炒出醬香味后加入適量清水。

  水開后煮兩分鐘撈出料渣。

  然后加入食鹽、雞精、老抽、生抽調(diào)味。

  再放入木耳，豆芽，小油菜和干豆腐絲，煮制兩分鐘后就熟了，撈出放在大碗里。

  然后轉(zhuǎn)小火均勻地下入肉片，肉片煮熟后再輕輕推動幾下，連湯帶肉倒入大碗中。

  然后在肉片上放蒜末、蔥花、花椒、辣椒粉，一勺熱油潑上去激發(fā)出香味。

  一碗麻辣鮮香的水煮肉片就做好了。

  這次林曉染做的是簡易版的家庭水煮肉片，沒有按照酒樓的規(guī)格來做。

  即便這樣，水煮肉片麻辣的香氣也飄出去老遠。

  冬天刮的多是西北風，今天正好起的北風，霸道的麻辣香味就順風飄去了這條街上的其他人家。

  有那正在院子里干活的漢子聳了聳鼻子，道了聲：“村口林家又做好吃的了。”

  林曉染很是大方，自己做的這份水煮肉片端去后院和崽崽們一起吃。

  廚娘又做了一份水煮肉片給下人們吃。

  此時林家大宅里的人們都穿上了新做的夾襖，大家笑著圍坐在一起愉快地吃著麻辣鮮香的水煮肉片。

  很快就吃出了一身熱汗，連襖子都穿不住了。

  這邊眾人吃得其樂融融暫且不表，單說村東頭蘇家。

  蘇鈺的傷腿在這樣的濕冷天氣里愈加疼痛難忍了，白梅花的傷腿雖然接好骨頭了，但她患上了很嚴重的風濕性關節(jié)炎，在這樣濕冷的天氣里發(fā)作得尤其厲害。

  她以前在婆家就有輕微的膝關節(jié)炎，這回林曉染給她下藥后，病情一下就嚴重了，全身的關節(jié)都疼，疼到無法走路的地步。

  她不僅不能下廚房給蘇鈺做飯，還要蘇鈺一日三餐地給她做飯吃。

  蘇鈺看著她的目光已經(jīng)一日冷似一日。

  她要再敢在炕上趴兩天，估計蘇鈺就會把她扔出門去。

  還好她每月能繡一些帕子荷包等物貼補家用，否則她就沒有一點留下的價值了。

  今天中午蘇鈺竟然沒有給她送飯過來，她只好穿上夾襖去了廚房，卻發(fā)現(xiàn)廚房里水缸空了，柴火空了，油鹽罐子也都空了。

  大鍋里殘留著一些冷掉的米粥，算是蘇鈺好心給她留的飯。

  日子過成了這般凄慘的樣子，白梅花不禁悲從中來。

  她到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)也許從盧家跑出來找蘇鈺是個錯誤的選擇。

  這蘇家的日子過得太苦了，難怪林氏一定要和離離開呢。

  由于她得到了賣孩子的二十兩銀子，所以秋收后林曉染沒有給她十五兩的租地銀子。

  出租那四畝水田，他們得到了一百斤大米。

  他二人這一陣看病買藥就將她手里的銀錢都花光了，現(xiàn)在家里就剩下不到五十斤大米，全都靠她刺繡買些油鹽等物。

  白梅花咬牙抓起扁擔去村頭水井挑了一趟水，這一趟下來，她的膝蓋以及全身的關節(jié)都疼得像針扎一樣，大冷的天她愣是汗如雨下。

  然后她拿出身上僅有的十文錢，去隔壁周家買了一捆柴，這才將鍋里的米粥熱了一下，吃了一口熱乎飯。

  吃過飯，她忍著全身的疼痛來到蘇鈺的東屋，一見蘇鈺正靠在炕柜上看書，頓時氣不打一處來。