;然后放入炸好的丸子,水開轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘即可。
煮好的丸子撈出擺盤。
將鍋中的料渣撈出,淋入水淀粉,開小火熬制濃稠。
把熬好的湯汁淋到丸子上,撒上蔥花點綴,一道鮮香軟糯,色澤紅潤,并且寓意團團圓圓的紅燒獅子頭就做好了。
將紅燒獅子頭放入蒸屜中熱著,林曉染又做了一道紅燒鯉魚。
然后又吩咐廚娘做了一道蝦仁滑蛋和一道宮保雞丁。
素菜則是做了糖醋白菜,芹菜炒粉條,涼拌菠菜和醋溜豆芽。
當陸云看到飯桌上色香味俱全葷素搭配的八道菜時,頓時感動得熱淚盈眶。
他倒不是沒吃過好東西,以前他給大戶人家看診時,山珍海味也是吃過的,但這次不同,這次沒有利益牽扯在里面,他只是個孤老頭子。
人家在得不到任何好處的情況下還能對他這么好,那就單純是他遇到好人了。
奔波了半生,辛苦了半生,饑寒交迫了半生,沒想到在年邁體衰之時能碰上這樣的好人。
真是時也命也運也!
林曉染看著眼淚汪汪的老神醫(yī),笑道:“陸老先生,嘗嘗我做的紅燒獅子頭,保準你能香掉大牙!”
言罷,她用公筷給老先生夾了一個大肉丸子。
不能厚此薄彼,接著她又給慕容輕塵夾了一個肉丸子。
“你也吃一個,看看合不合口味?”
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