第52章 干鍋土豆片
翌日,林曉染帶著五個孩子一道去了臨江鎮(zhèn)上游玩,主要是提前去松竹私塾問問入學都考些什么,需要買些什么書籍。
孩子們被嚇怕了,一步也不敢離開林曉染和慕容輕塵,三寶和四寶緊緊攥著林曉染的兩只手,生怕一松手就又被拐賣了。
大寶和二寶也緊緊抓著慕容輕塵的手,慕容輕塵在危難中保護過他們,所以最得他們信任,連三個小廝都不行。
這不,這次上街都沒帶三人。
眾人在大街上逛了一圈,林曉染為了安撫孩子們,特意去成衣鋪子,給五個孩子各買了兩套新衣裳。
天氣逐漸涼了,她沒給他們買錦緞衣裳,而是買了柔軟暖和的細棉布的。
孩子們也不挑,都歡歡喜喜地抱著自己的衣裳包。
慕容輕塵將衣裳包背在背上,嘴角忍不住翹起。
她給他挑的兩套衣裳,都是他喜歡的顏色,一套白色繡綠色竹子的,一套天青色繡墨色竹子的。
竹子是他最喜歡的刺繡圖案。
她竟然這樣了解他?
林曉染:弟弟,你想多了!
她純粹是看人挑衣裳,覺得這兩套衣裳適合他而已。
買完衣裳,崽崽們明顯活潑多了,果然買買買能讓人快樂起來。
然后林曉染又帶著孩子們去了點心鋪子,每人挑喜歡的點心各買了二斤。
崽崽們更開心了,一路上嘰嘰喳喳說個不停。
很快眾人就來到了松竹私塾,私塾的院長親自接待了他們,跟林曉染詳細說了要買的書籍,以及入學要考的內容。
(由于作者文學水平有限,編不出來書籍的名稱,所以這里就套用三字經等書籍了。)
這大周朝的啟蒙書籍是三字經,百家姓和千字文。
要考的內容就是背一段三字經,會寫自己的名字就可以,算數(shù)要能數(shù)五十個數(shù)。
林曉染聽了松了口氣,她教孩子們的就是三字經,數(shù)數(shù)就更是沒問題了。
院長還詳細地說了考試時間和要買什么書以及筆墨紙硯。
于是眾人告辭出來后,就去書店買書了。
給每個孩子都買了一本三字經一本百家姓和一本千字文,筆墨紙硯挑中等的各買一套。
一共花了三十多兩銀子。
供個孩子讀書是真貴啊,難怪窮苦的百姓人家是讀不起書的。
然后林曉染又去菜市場買了些水果肉類,就帶著孩子們坐著馬車回家了。
一路上林曉染琢磨著還得再買一輛馬車和車夫,另外縣城的鋪子里也需要掌柜和廚娘,看來她還得再去一趟府城。
西關縣城里也沒有多少好馬,所以還是直接去府城的好。
好在經過這一段時間的觀察,家里的仆人都是守規(guī)矩的忠厚老實之人,沒有心懷鬼胎的,她離開一兩天也能放心。
回到家里,林曉染又親自下廚房了,因為三寶和四寶都張羅著要吃她做的干鍋土豆片。
兩個廚娘見主子又親自下廚了,就笑道:“姑娘對小主子們真好,他們想吃什么您就親自下廚給做什么。”
府里的下人們都知道四個孩子不是林曉染親生的,所以都喊她姑娘。
林曉染嘴上說著:“當娘的哪有不疼孩子的?!?br />
心里卻在瘋狂吶喊:不討好不行啊,他們會把我做成人彘!
兩個廚娘很有眼色,見林曉染要做干鍋土豆片,一人搶著將四個大土豆打好了皮。
一人切了一小塊五花肉。
五花肉切成薄片即可。
林曉染接過土豆清洗干凈,切成厚厚的薄片,然后清洗掉多余的淀粉。
油熱下鍋煎,將土豆片煎至兩面金黃。
將所有的土豆片都煎好后,另起鍋熱油,將五花肉放入鍋中煸炒出油脂,加入蔥蒜干辣椒段翻炒。
再加入一勺豆瓣醬,半勺料酒,一勺生抽,半勺蠔油,少許鹽和雞精。
炒香后下入煎好的土豆片。
大火翻炒出醬香味,最后撒上洋蔥絲和蔥段,大火翻炒均勻就可以出鍋了。
這樣做的干鍋土豆片香辣入味,好吃到飛起。
林曉染做菜動作行云流水,一氣呵成,加之她長得又是絕色,所以看得兩個廚娘賞心悅目,不住地互相使眼色。
她們眼神的意思都是:不知道這么漂亮的姑娘將來會花落誰家?
進城溜達了一趟,四個崽崽明顯活潑了許多,林曉染端著土豆片進屋時,他們正在嘰嘰喳喳地說話。
三寶道:“我的生日快到了,娘會不會給我做個最大的蛋糕?”
四寶道:“一定會的,娘什么時候騙過我們?”
大寶道:“我都好久沒吃生日蛋糕了,好想吃?。 ?br />
三寶道:“蛋糕上的奶油最好吃了,甜甜的,軟軟的,絲滑得像綢緞!”