轉(zhuǎn)眼間，張小六看守香料園已經(jīng)半個(gè)月了。這半個(gè)月里，他每天都嚴(yán)格按照守則上的要求做事，從不懈怠。園子里的記錄做得整整齊齊，本子上的字跡雖然不算好看，但一筆一劃都很認(rèn)真；花苗也被他照料得生機(jī)勃勃，葉片更綠了，枝干也更粗壯了，有的甚至已經(jīng)冒出了小小的花苞。

  這天早上，陽(yáng)光透過(guò)薄霧灑在香料園的柵欄上，形成一道道金色的光柱。李杰帶著一個(gè)精致的木盒來(lái)到了香料園，木盒是用紅木做的，上面雕刻著精美的花紋，一看就價(jià)值不菲。

  “小六，過(guò)來(lái)。” 李杰笑著招手，把木盒放在旁邊的石桌上。

  張小六正在給薰衣草澆水，聽到叫聲，連忙放下灑水壺跑了過(guò)來(lái)，手在衣服上擦了擦，有些不好意思地說(shuō)：“大人，您來(lái)了?！?br />
  “嗯，” 李杰點(diǎn)點(diǎn)頭，打開木盒，里面鋪著一層紅色的絨布，整齊地?cái)[放著各種工具：一把小巧的銅制小鏟子，鏟頭鋒利；一個(gè)陶制的灑水壺，壺嘴細(xì)長(zhǎng)；一個(gè)銀質(zhì)的小鑷子，鑷子尖閃著銀光；還有一把剪刀。

  張小六的目光一下子就被那把剪刀吸引了。他拿起剪刀，頓時(shí)眼前一亮。這把剪刀和他平時(shí)用的鐵剪刀完全不一樣，通體銀亮，像被月光鍍過(guò)一樣，沒有一點(diǎn)銹跡，剪刀刃鋒利無(wú)比，仿佛輕輕一碰就能剪斷頭發(fā)。手柄上還刻著簡(jiǎn)單的云紋，握在手里沉甸甸的，十分舒服。

  “大人，這剪刀是銀的？” 他驚訝地問(wèn)，眼睛瞪得大大的，嘴巴半天沒合上。在他看來(lái)，剪刀都是鐵做的，又結(jié)實(shí)又耐用，銀那么軟，怎么能做剪刀呢？而且銀器那么貴重，尋常人家連個(gè)銀簪子都沒有，用來(lái)做剪刀也太浪費(fèi)了。

  李杰點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘴角帶著笑意：“沒錯(cuò)，這是銀剪刀?！?br />
  張小六更疑惑了，他拿著銀剪刀試著剪了一下旁邊的一根細(xì)枝，銀剪刀雖然鋒利，但確實(shí)比鐵剪刀費(fèi)勁些，需要用更大的力氣才能剪斷?！袄畲笕?，銀的軟，不好剪枝啊，費(fèi)那么大勁，為啥不用鐵剪刀呢？鐵剪刀又結(jié)實(shí)又好用，還便宜?！?br />
  李杰沒有直接回答，而是從旁邊的胡椒花苗上摘下一朵剛開的白色小花，花瓣潔白如雪，散發(fā)著淡淡的清香。然后他從工具箱里拿出一把普通的鐵剪刀，把花放在鐵剪刀旁邊，示意張小六仔細(xì)看。

  張小六屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯著那朵花，連大氣都不敢喘。只見片刻之后，原本潔白的花瓣邊緣竟然微微發(fā)黑，像被什么東西腐蝕了一樣，失去了往日的光澤，看起來(lái)蔫蔫的，連香味都淡了幾分。

  “這是怎么回事？” 他驚訝地張大了嘴巴，不敢相信自己的眼睛。好好的一朵花，怎么放在鐵剪刀旁邊就變黑了呢？難道這鐵剪刀有什么魔力？

  “這就是為什么要用銀剪刀的原因?！?李杰拿起那朵發(fā)黑的花，解釋道，“鐵器會(huì)和花瓣里的汁液發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫氧化的現(xiàn)象，就像蘋果切開后放久了會(huì)變黑一樣，這會(huì)讓花瓣氧化變色，不僅影響美觀，還會(huì)讓香味變雜，提取出來(lái)的香料味道就不純正了，做出來(lái)的香皂香味也會(huì)大打折扣?！?br />
  他頓了頓，又拿起那把銀剪刀，繼續(xù)說(shuō)：“而銀化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)和花瓣發(fā)生反應(yīng)，用銀剪刀剪下來(lái)的花，能保住最純的香氣，花瓣也能保持潔白鮮艷，這樣提取出來(lái)的香料才能保證品質(zhì)。”

  張小六這才恍然大悟，他拿著銀剪刀，小心翼翼地剪了一朵胡椒花，果然，花瓣依舊潔白鮮艷，散發(fā)著濃郁的清香，沒有絲毫變化?！霸瓉?lái)如此，這銀剪刀還有這么大的學(xué)問(wèn)?。　?他由衷地感嘆道，心里對(duì)李杰更加敬佩了，覺得李大人懂得真多，連這么細(xì)微的差別都知道。

  李杰又從木盒里拿出一個(gè)白色的瓷盤，瓷盤是用上好的白瓷燒制的，表面光滑細(xì)膩，像一面鏡子。他把瓷盤放在張小六面前：“剪下來(lái)的花要立刻放進(jìn)瓷盤里，不能用竹籃，竹籃的縫隙多，香味會(huì)從縫隙里跑掉，瓷盤密封性好，能留住香氣，讓香味更濃郁?！?br />
  他指著園子里已經(jīng)開了的幾朵花說(shuō)：“這些剛開的花香味最濃，是提取香料的最佳時(shí)機(jī)，花瓣里的芳香物質(zhì)最多。你用銀剪刀把它們剪下來(lái)，放進(jìn)瓷盤里，動(dòng)作要輕，不能損傷花瓣，不然香味也會(huì)流失?！?br />
  張小六按照李杰的吩咐，小心翼翼地拿起銀剪刀，手指因?yàn)榫o張有些微微顫抖。他屏住呼吸，眼睛緊緊盯著那朵盛開的胡椒花，輕輕地將剪刀刃靠近花莖，然后用力一剪，“咔嚓” 一聲，花莖被剪斷，一朵完整的胡椒花落在了他的手心里。他小心地把花放進(jìn)瓷盤里，生怕碰壞了花瓣。

  就這樣，他一朵一朵地剪著，動(dòng)作雖然還有些生疏，剪得也慢，但每一朵花都完好無(wú)損。不一會(huì)兒，瓷盤里就放滿了潔白的胡椒花，散發(fā)著陣陣清香，整個(gè)園子都彌漫著這種獨(dú)特的香氣。

  看著瓷盤里潔白的花朵，張小六心里感慨萬(wàn)千：“原來(lái)種香料比種莊稼難多了，光是剪花就有這么多講究。” 他以前以為種莊稼就是把種子撒下去，按時(shí)澆水施肥，等著收獲就行，沒想到種這些香料，連用什么剪刀、用什么容器裝花都有這么多學(xué)問(wèn)，真是長(zhǎng)見識(shí)了。

  李杰看著他認(rèn)真的樣子，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“做任何事都有學(xué)問(wèn)，尤其是這些精細(xì)的活兒，更是要注重細(xì)節(jié)。只有把這些細(xì)節(jié)做好了，才能種出好的香料，做出好的香皂，才能讓大家都喜歡。你慢慢學(xué)，以后還有更多的東西要教你，比如怎么分辨花的成熟度，什么時(shí)候剪花最合適?！?br />
  張小六重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，把銀剪刀和瓷盤小心翼翼地收好，放進(jìn)那個(gè)紅木盒子里，還特意蓋了塊布。他心里暗暗下定決心，一定要把這些學(xué)問(wèn)都學(xué)會(huì)，把香料園看好，不辜負(fù)李大人的信任。

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