孟夏的風(fēng)裹著麥香掠過李家坪的田壟，沉甸甸的麥穗壓彎了麥稈，卻不及東邊那片黑土地惹眼——近百畝的土豆田里，綠油油的藤蔓爬滿壟溝，葉片肥厚發(fā)亮，風(fēng)一吹便掀起層層碧浪，藏在土里的果實正憋著勁兒膨脹，將松軟的黑土頂出一道道裂痕。田埂上擠滿了村民，男女老少都揣著幾分期待，踮腳望著田里的動靜，手里攥著鐵鏟、竹筐，眼神里滿是焦灼與希冀。

  李望川身著粗布短褂，腰束麻繩，褲腳挽至膝蓋，沾著些許泥土，正蹲在田壟邊，指尖捏著一片土豆葉，指尖劃過葉片脈絡(luò)，感受著掌心的厚實。他身后跟著趙大牛，這位憨厚的漢子如今已是農(nóng)業(yè)總管，肩上扛著一把木尺，手里拎著一個竹編的斗，黝黑的臉上滿是緊張，時不時彎腰扒開泥土，看看土里土豆的大小。

  “總領(lǐng)，這土豆種下去三個多月，藤蔓長得比麥稈還旺，就是不知道土里能結(jié)多少。”趙大牛搓了搓手，聲音帶著幾分忐忑，“往年種粟米，一畝地頂破天收兩百斤，這土豆要是能收五百斤，咱李家坪的糧荒就解了一半?！?br />
  李望川抬眼笑了笑，指尖敲了敲腳下的黑土：“大牛，放心，這土豆耐旱耐貧瘠，只要水肥跟得上，產(chǎn)量不會低。你看這藤蔓，葉片沒有發(fā)黃，根系扎得深，土里的果實定然飽滿?！彼f著，拿起身邊的鐵鏟，順著藤蔓根部輕輕挖下去，鐵鏟剛?cè)氲匕氤?，便觸到圓滾滾的硬物，他放慢動作，小心翼翼撥開泥土，一串拳頭大的土豆?jié)L了出來，紫皮黃肉，表皮光滑，足足有七八顆，沉甸甸墜在手心，掂著約莫有三四斤重。

  “好家伙！這么大的土豆！”趙大牛湊過來，眼睛瞪得溜圓，伸手拿起一顆土豆，掂量著贊嘆，“這一顆就有半斤重，一串下來，怕是能抵上一穗粟米的產(chǎn)量了！”

  田埂上的村民們見狀，紛紛圍了上來，七嘴八舌地議論起來：“俺瞅瞅，這土豆咋這么能結(jié)！”“紫皮的，看著就瓷實，肯定好吃！”“要是每畝地都能結(jié)這么多，咱冬天就不用啃樹皮、吃草根了！”

  李望川站起身，將手里的土豆遞給身邊的村民，笑著道：“大家別急，今日咱們就實測產(chǎn)量，看看這土豆到底能收多少。大牛，你帶人選三畝地，一畝上等田，一畝中等田，一畝下等田，分別收割，稱出總產(chǎn)量，讓大家心里有個數(shù)?！?br />
  “好嘞！”趙大牛高聲應(yīng)道，立刻召集了十幾個身強(qiáng)力壯的村民，拿著鐵鏟、竹筐，朝著田里走去。村民們也跟著湊過去幫忙，有的挖土豆，有的撿土豆，有的用竹筐裝土豆，田地里頓時熱鬧起來，鐵鏟挖土的沙沙聲、村民的歡笑聲、土豆?jié)L落竹筐的咚咚聲交織在一起，順著風(fēng)飄出很遠(yuǎn)。

  李望川站在田埂上，看著村民們忙碌的身影，眼神柔和。他魂穿而來，最記掛的便是百姓的溫飽，當(dāng)初從隨身行囊里取出土豆種子，手把手教村民選種、催芽、起壟種植，又指導(dǎo)大家用漚肥改良土壤，用水車引水灌溉，如今總算到了收獲的時候。這土豆若是能高產(chǎn)，不僅能解決李家坪的糧荒，將來推廣到周邊州縣，還能讓更多百姓免于饑饉。

  “總領(lǐng)，您真是咱們李家坪的救星??！”一位白發(fā)蒼蒼的老人拄著拐杖走過來，對著李望川深深鞠了一躬，“往年這個時候，地里的粟米剛抽穗，家里的存糧早就吃光了，俺們只能挖野菜、啃樹皮，好多孩子都餓出了病。今年有了您推廣的土豆，俺們終于能盼到吃飽飯的日子了！”

  李望川連忙扶起老人，溫聲道：“張大爺，您客氣了，我只是做了該做的事。百姓吃飽穿暖，不受饑寒，才是根本。這土豆不是我一個人的功勞，是大家一起辛勤耕種的結(jié)果，沒有你們的付出，也不會有今日的收成?！?br />
  老人眼眶泛紅，抹了抹眼淚：“總領(lǐng)心善，處處為俺們百姓著想，俺們都記在心里。以前縣太爺、鄉(xiāng)紳只知道壓榨俺們，哪管俺們的死活？只有總領(lǐng)，真心實意幫俺們，俺們跟著總領(lǐng)，心里踏實！”

  田地里的村民們聽到老人的話，紛紛附和道：“是啊，總領(lǐng)是俺們的救星！”“跟著總領(lǐng)，有飯吃，有衣穿，不用怕土匪，不用怕官吏！”“俺們以后就跟著總領(lǐng)好好過日子，好好種地！”

  李望川笑著擺擺手，讓大家專心收割，自己則走到田里，查看土豆的品質(zhì)。挖出來的土豆大多是紫皮黃肉，也有少數(shù)黃皮白肉的，個個飽滿結(jié)實，沒有腐爛變質(zhì)的，品質(zhì)極好。他拿起一顆土豆，用指甲掐了一下，肉質(zhì)細(xì)膩，汁水充足，心里越發(fā)踏實——這樣的土豆，不僅能煮著吃、蒸著吃，還能做成土豆粉條、土豆餅、土豆酒，耐儲存，易運(yùn)輸，既能解決口糧，還能作為商品出售，一舉兩得。

  約莫兩個時辰后，三畝地的土豆全部收割完畢，堆在田埂上，像三座小山。趙大牛帶著幾個村民，用秤仔細(xì)稱量，一邊稱一邊報數(shù)：“上等田一畝，收土豆三千二百斤！中等田一畝，收土豆兩千八百斤！下等田一畝，收土豆兩千五百斤！”

  “啥？三千二百斤？”田埂上的村民們瞬間炸開了鍋，個個滿臉震驚，不敢相信自己的耳朵。

  “俺沒聽錯吧？一畝地收三千多斤？這比粟米多了十幾倍??！”

  “我的天爺，這土豆也太能結(jié)了！有了這土豆，俺家一年的口糧都夠了！”

  “以后再也不用怕荒年了，就算粟米減產(chǎn)，有土豆也能吃飽飯！”

  村民們歡呼雀躍，有的互相擊掌，有的抱著土豆哈哈大笑，有的甚至激動得哭了起來。張大爺拄著拐杖，走到土豆堆前，伸手摸著飽滿的土豆，眼淚直流：“俺活了六十多歲，從沒見過這么高產(chǎn)的莊稼，總領(lǐng)，您真是菩薩轉(zhuǎn)世??！”

  趙大牛也激動得滿臉通紅，跑到李望川面前，聲音都在發(fā)抖：“總領(lǐng)，畝產(chǎn)三千二百斤！上等田畝產(chǎn)三千二百斤！這土豆，真是神物??！”

  李望川臉上露出欣慰的笑容，抬手示意大家安靜：“大家靜一靜，這土豆高產(chǎn)，是好事，但咱們不能掉以輕心。首先，要留足種子，每一畝地留三百斤優(yōu)質(zhì)土豆作為明年的種子，選個頭大、品質(zhì)好、沒有病蟲害的，放在地窖里儲存，注意通風(fēng)干燥，防止發(fā)芽腐爛。其次，剩下的土豆，一部分分給村民們食用，解決當(dāng)下的糧荒；另一部分送到工坊，做成土豆粉條、土豆餅、土豆酒，既能長期儲存，還能通過商隊銷往縣城、州府，增加大家的收入?！?br />
  “好！聽總領(lǐng)的！”村民們齊聲應(yīng)道，眼神里滿是堅定。

  李望川轉(zhuǎn)頭對趙大牛道：“大牛，你安排人將土豆分下去，每戶按人口分，