第94章 生辰宴
今日是孟琦有史以來(lái)度過(guò)的第一個(gè)生辰。
她難得的有點(diǎn)無(wú)措了起來(lái),張了張嘴,卻不知道說(shuō)些什么。
說(shuō)些什么呢?
她試圖在腦海中搜索在現(xiàn)代時(shí)曾于各種社交媒體上看到的應(yīng)對(duì)方式,卻什么都想不起來(lái)。
一向能說(shuō)會(huì)道的小嘴此刻卻像是黏上了膠水,孟琦張了張嘴,最后只能干巴巴地說(shuō)了聲謝謝。
然而在場(chǎng)的眾人并不在意她這小小的失禮,他們只是笑瞇瞇地看著她,催促著她快點(diǎn)嘗嘗他們精心制作的菜肴。
于是孟琦將筷子對(duì)準(zhǔn)了那些不太完美的菜肴。
第一筷子夾的是水晶肴肉,這一片片水晶肴肉大小薄厚一致,其中上半部分的鹵凍色如水晶、晶瑩剔透,下半部分則是嫩紅色的肉片,兩者和諧的組合在一起,一片片肴肉宛如一個(gè)個(gè)精美的藝術(shù)品,讓人不忍放入口中。
孟琦夾起一片水晶肴肉細(xì)細(xì)觀賞,鹵凍的部分透明如鏡,而嫩紅色的肉片則顯出細(xì)膩的紋理,孟琦喉頭滾動(dòng)了一下,將這片水晶肴肉放入口中。
屬于豬蹄的肥膩早已被煉化,同其自身所特有的膠質(zhì)融合在一起形成了上部的“水晶”,甫一入嘴便幾乎要在口中化開(kāi)。
而那下半部分的紅色肉片也沒(méi)有被搶了風(fēng)頭,端的是柔嫩細(xì)膩,鮮美異常。
老太太將肴肉旁的小碟遞給了孟琦,孟琦再夾了一片沾了點(diǎn)那褐色的醬汁,再次放入口中。
孟琦微微睜大了眼睛——是醋。
孟琦細(xì)細(xì)品去,除了醋的酸香,還有一絲姜的清香,兩者配合在一起,將水晶肴肉的鹵香和肉香簡(jiǎn)直放大了一倍,孟琦又吃了一片,才戀戀不舍地將筷子對(duì)準(zhǔn)了下一道菜。
下一道是齊家婆媳倆準(zhǔn)備的長(zhǎng)壽面。
只是這婆媳倆如出一轍的不善廚藝,因此這碗面,就是普普通通的一碗清湯面。
湯底呈半透明的淺金褐色,還有一個(gè)煎蛋和一把翠綠的小青菜臥于白色的面條上,輕輕夾起一筷,軟滑的面條吸溜進(jìn)嘴里還帶著豬油的淡淡香氣和少許胡椒粉的辛香,再咬一口煎得金黃的煎蛋,熱乎乎的煎蛋甚至還有稍許流心,香醇的蛋液包裹在舌尖上,吃得整個(gè)人的胃都舒展了開(kāi)。
吃了兩筷子面,孟琦突發(fā)奇想,將那水晶肴肉蓋了幾片在面上,一口下去有面有菜有肉,可謂是十分滿(mǎn)足了。
周老夫人和程氏原本還在一旁有些提心吊膽地看著,但見(jiàn)孟琦飛速將面條吃完,甚至又咕嘟咕嘟地喝了幾口湯,這才舒展了眉眼。
當(dāng)然孟琦自己吃完后也沒(méi)有忘記騰出空來(lái)給了那婆媳倆一個(gè)大拇指。
“好吃!”
再接下來(lái)是老爺子做得奇形怪狀的饅頭,孟琦拿起一個(gè)咬了一口,隨后點(diǎn)點(diǎn)頭——樣子雖然怪了些,但確實(shí)是饅頭該有的口感和味道。
干吃饅頭可沒(méi)什么意思,孟琦夾了一筷子由趙順生和孟虎合力完成的涼拌三絲。
蘿卜清甜、青筍絲脆嫩、還有那十分入味的粉絲,美中不足的就是似乎稍微酸了些,不過(guò)現(xiàn)在是夏天,剛好解膩開(kāi)胃。
再?lài)L嘗麥穗做的紅燒肉,麥穗在吃食一道上的天賦本就不同尋常,又得孟琦指點(diǎn)了這么些日子,因此目前做出的紅燒肉已經(jīng)很是有模有樣了。
孟琦夾了一塊連皮帶肉的紅燒肉入口,肥肉肥而不膩,瘦肉瘦而不柴,整體油潤(rùn)入味,細(xì)細(xì)品去還帶著一絲微微的甜。
如此孟琦又就著吃了幾口饅頭,整個(gè)人卻突然一頓。
嘿!這饅頭里竟然有餡!
只是這餡似乎小了點(diǎn),可憐巴巴地蜷縮在饅頭里,差一點(diǎn)孟琦就沒(méi)有注意到。
這餡似乎是醬肉餡的,只是即使是醬肉餡,這餡的顏色是不是也有點(diǎn)太黑了?
孟琦又咬了一口,突然就慶幸這餡包的如此小了。
原因無(wú)他,這餡屬實(shí)是過(guò)于咸了些,孟琦艱難地吃完了剩下的饅頭,卻不好打擊老爺子的積極性,陪著笑給了個(gè)“不錯(cuò)”的評(píng)價(jià)。
她或許知道自家娘親的廚藝水平是遺傳誰(shuí)了。
老爺子卻頗為自得,笑瞇瞇地沖孟琦道:“阿琦喜歡就好,下次外祖還做給你吃!”
這就不用了吧……
看著孟琦那一臉“大可不必”的表情,老爺子不禁大笑出聲,孟琦這才發(fā)現(xiàn)自己是被老爺子耍了。
有些氣急敗壞地瞪了老爺子一眼,孟琦又夾了一筷子番茄炒蛋,味道似乎淡了些,可也是好吃的,番茄酸甜、雞蛋香軟,孟琦笑瞇瞇地看了舒云一眼,舒云便害羞地低下了頭。
如此將所有菜肴都嘗過(guò)一遍后,孟琦也基本吃了個(gè)半飽,她最后才將筷子對(duì)準(zhǔn)了那等待已久的點(diǎn)心和糖葫蘆。
吳廚娘依舊是穩(wěn)定發(fā)揮,其中好幾種點(diǎn)心的內(nèi)餡都換成了孟琦建議的流心餡,一口下去細(xì)膩溫柔卻濃郁的奶黃味流心便溢了出來(lái),個(gè)個(gè)都好吃得不像話(huà)。
而岳明珍雖然對(duì)做飯不太感興趣,可到底是由吳廚娘手把手教學(xué)的,那幾個(gè)點(diǎn)心也稱(chēng)得上是十分美味了。
最后是孟琛和齊元修做的糖葫蘆,他倆一直眼巴巴地等著,然而卻見(jiàn)孟琦將他們所做的糖葫蘆居然放到了最后,眼下兩人的怨氣簡(jiǎn)直要化為實(shí)質(zhì)。
本小章還未完,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容!
只見(jiàn)那紅果上裹了一層厚厚的糖衣,咬進(jìn)嘴里有些扎上牙膛,但勝在紅果新鮮飽滿(mǎn),配合著糖衣總體也算得上