br />   “來來來，莫拘束，先嘗幾樣小食墊墊肚子。”李瑤落座主位，笑意盈盈，招呼諸兄。

  “好多螃蟹?！崩顩羲麥惤毧?，青殼油亮、螯足飽滿，忍不住咽了咽口水。

  “你們也是運氣好，今天剛收的螃蟹?！崩瞵幃敵鯖Q定在水稻田里飼養(yǎng)螃蟹，自己都沒想到還能這么成功的，心中暗自得意。

  除了留下自己吃的，李瑤準備都做成禿黃油，這樣即便過了螃蟹的季節(jié)，他也能吃到如此美味了。

  尤其是那蟹黃拌面，琥珀色的油脂裹著勁道面條，鮮香直沖鼻腔，光是想想，便令人唇齒生津、喉頭微動！

  見兄長們?nèi)月燥@拘謹，李瑤索性挽起袖口，伸手拎起一只青殼大蟹，動作嫻熟利落地掀開背殼。

  雪白膏腴、橙紅脂滿，油光瀲滟，香氣撲鼻。

  “好肥的蟹！”李亨不禁低呼，目光灼灼盯著那豐腴蟹黃，又抬眼看向弟弟，“只是……你何須親自動手？讓侍從代勞便是?！?br />
  “親手剝的，才夠鮮、才夠香、才夠痛快！”李瑤搖頭一笑，蘸了陳年香醋，大快朵頤，“你瞧——這醋一激，鮮味才真正活過來！”

  他身旁侍從默默垂首，神情復(fù)雜：自家王爺向來如此，吃飯必親力親為，連執(zhí)箸都不許旁人代勞，就好像他們幫忙了，這位爺就會少吃一口似的。

  “五郎說得極是！”李涺哈哈一笑，學(xué)著哥哥模樣，咔嚓掰開蟹殼，一口咬下，頓時雙目圓睜，驚喜溢于言表。

  又不是小娘子，哪里需要侍從幫忙，怎么不干脆吃飯都讓侍從喂算了，那才叫一個享受呢！

  不過這話他也只是在心里想想，可不敢說出來。

  待螃蟹吃得差不多了，那油亮誘人的烤鴨才被穩(wěn)穩(wěn)端上桌來，金紅酥脆的鴨皮在燭光下泛著琥珀般的光澤，令人垂涎欲滴。

  不過在看到烤鴨前，他們面前多了一些東西，色澤清潤的秘制醬料，青翠欲滴的嫩胡瓜絲，雪白微卷的蔥絲，最后是疊得整整齊齊、薄如蟬翼的荷葉餅。

  “陳大娘子，可以開始了。”李瑤開口說道。

  陳大娘子頷首應(yīng)允，執(zhí)刀的手沉穩(wěn)如松，靈巧如蝶。

  只見銀刃輕旋、薄片紛飛，每一片都皮肉勻稱、厚薄如一，鴨皮酥而不焦，鴨肉嫩而不柴，片片晶瑩透亮，仿佛凝著琥珀色的脂香。

  那從未聞見過的香味，足夠讓幾個年紀不大的少年沉醉。

  “這烤鴨得這么吃?！崩瞵帄A了一片烤鴨放在荷葉餅上，在放上蔥絲和胡瓜，一開始醬料他已經(jīng)抹在了餅上，包好后，順勢遞到了李瑛的嘴邊說道，“阿兄，來嘗嘗弟弟親手包的，味道可好？”

  李瑛朗聲一笑，毫不推讓，張口便將那飽蘸豐腴脂香與清鮮辛香的荷葉餅含入口中。

  齒間輕咬，酥皮微裂，鴨肉滑嫩，醬汁回甘，蔥胡生脆……

  他雙目倏然一亮，由衷贊道，“妙極！香而不膩，鮮而不膻，酥嫩兼?zhèn)洌斦娼^了！”

  聽太子都這么說了，眾人也不帶猶豫的，親自動手，實在是等不及侍從慢悠悠的幫忙，太饞了！