第11章 競(jìng)爭(zhēng)2
“我還就不信了,你家的東西有你說的那么好!還御廚,你咋不上天呢。”六子媳婦厚著臉皮也拿起一塊試吃,邊咀嚼邊嚷嚷,但話音卻越來越小。
“咋樣??!弟妹,是不是比你家的好吃啊。”那個(gè)叫二迷糊的笑出了一口黃牙,賤賤的樣子。
“差不多、差不多!”感覺到自己的失態(tài),六子媳婦解釋道:“俺家的便宜??!樣樣都比老姬家的便宜兩毛錢!”
“嘿,群眾的眼睛是雪亮的!嘴巴也是啊,六嫂?!弊佑裢诳嗟溃骸鞍臣曳凑唤祪r(jià),老話咋說來著,叫便宜。。。。。?!?br />
“便宜沒好貨!”又有大明白接話:“好貨不便宜!”
“是??!好貨不便宜?!?br />
“老三,給我來半斤豬頭肉?!?br />
“我要那個(gè)拱嘴!”
“這個(gè)小肘子我要了。”
六子媳婦的降價(jià)仿佛是打開了潘多拉的魔盒,自己攤位前的人都轉(zhuǎn)身,哄搶起姬家的下貨。而路過的人見此也好奇的圍上來看熱鬧,然后就被買完貨的大明白科普:
這是御廚的方子!
八珍王的手藝!
給首長(zhǎng)吃的!
省長(zhǎng)的待遇!
有好奇的拿起試吃嘗完后,也立馬加入購(gòu)買的隊(duì)伍。任六子媳婦在哪里喊我家的便宜兩毛錢,都無(wú)人問津。偶有一二理智的,拿起她家品嘗,也被這面的人提醒:便宜沒好貨!東北人哪受得了這個(gè)激,分分鐘改變陣營(yíng)。
等大才哥來取貨的時(shí)候,子玉這里的貨已經(jīng)賣出去了一多半。圍攏的人卻未見減少,有些人買完了也不走,看到認(rèn)識(shí)的人還在科普。其實(shí)人的心理多是這樣,為證明自己的選擇正確,不惜昧著良心去推薦,拉人下水。多少品牌都是利用這種沉沒成本,最后讓消費(fèi)者成為了自來水。對(duì)比那些古馳、香奈兒的擁躉,攤子前的這些人不過是小兒科??蓱z的六子媳婦變成了背景板,看著姬家圍攏的人群,獨(dú)子在風(fēng)中凌亂。
“大才哥,晚上的貨你去我大嫂哪里看看吧!明天用的貨,我晚上給你送過去,今天下午這些不夠賣??!”看到大才的一瞬,子玉決定馬上改劇本。
“這不溜我呢嗎!”大才也是配合:“你嫂子哪里也不夠賣,讓我過來拿,你這也支把我!嬸子,我得向你告狀了!我和你二哥這么好的關(guān)系,你們不能不給我留貨??!那幾個(gè)煤老板晚上請(qǐng)客,點(diǎn)名要你家的豬蹄和肘子,說是不好買。我這牛逼都吹完了,說是缺誰(shuí)的貨也不能缺我的,這不是給我上眼藥么?咱這飯店就靠這些回頭客、大老板活著呢!”
“哥?。∧惴判?,家里還有點(diǎn)貨,要不你去家里一趟!我二哥也在家,以后讓他專門給你送貨。”子玉煞有介事的咧咧。
“那行吧!保證我那一桌的就行!其他的客人我讓他們點(diǎn)別的菜,那我還能多掙點(diǎn)。”大才說完,又拍了一下旁邊人的肩膀:“趙大屁股,你少吃點(diǎn),給我留點(diǎn)貨?!?br />
趙大和周圍的群眾一樣還在吃瓜,八卦著姬家熟食受歡迎的程度,沒想到被大才拍了一下,有點(diǎn)受寵若驚,“哎,行啊,哥!我就給俺爹弄點(diǎn)豬尾巴,其他的我就不要了。”
大才這兩年開飯店,認(rèn)識(shí)的人很多,也算小鎮(zhèn)的一號(hào)人物。趙大平時(shí)應(yīng)該是和大才說不上話。
“你倒是會(huì)吃!”大才哥呲牙笑笑:“買你的吧!逗你呢?!?br />
“嘿嘿,嚇我一跳??!哥。那我聽你的。”見大才很隨和,連忙轉(zhuǎn)頭喊道:“老三啊,再切半拉豬肺子,我回家炒個(gè)辣椒!”
“真他媽會(huì)吃,這倆都是下酒的好菜!”大才豎個(gè)大拇哥。
“哥啊,你冤枉我了,俺爹就喜歡豬尾巴配酒,以前都是自己買來弄,前天俺媳婦嫌費(fèi)勁,就在這買了一根,我爹吃美了。昨天沒買著,嘟囔了半天。今天說啥也讓我整一條回家?!?br />
“行啊!還是個(gè)孝順兒子。要是常吃就和老三訂好,省得賣沒了。這玩意不好弄,單獨(dú)搞費(fèi)火費(fèi)料不說,還不容易入味。”作為飯店老板兼大廚,大才也是同道中人。
“大才哥,晚上你去我家弄點(diǎn)老湯試試,澆汁或者做湯用都行,省得自己吊高湯了?!弊佑窠杌ǐI(xiàn)佛,反正每天的老湯都要扔一些,喂豬喂狗還不如交交人。
“那可太行了!我這就回去拿個(gè)桶,晚上整點(diǎn)干菜、豆腐啥的試試。”大才樂呵呵的走了。
聞言子玉也有些怔怔。是啊,自己不是也可以弄點(diǎn)豆制品煮煮!這現(xiàn)成的湯汁,弄點(diǎn)兒干豆腐、豆腐泡、卷煎、海帶啥的,利潤(rùn)不是很高,但架不住量大啊,而且受眾也會(huì)更多。畢竟這時(shí)候,不是人人都能天天吃得起肉。等有時(shí)間可以再搞一點(diǎn)雞爪、雞頭、雞翅、雞架啥的。奉天這時(shí)候的雞架應(yīng)該剛剛起勢(shì),還沒有大火起來,那可是搭配老雪的神器!奉天的雞架之所以能聞名全國(guó),就是符合了這個(gè)時(shí)代的特質(zhì)——大部分人都沒錢啊。后世的自己在那個(gè)城市生活了二十年,太了解這個(gè)過程了。
“小魚兒,愣著干嘛?尋思啥呢?”剛收完錢的媽媽見兒子站著不動(dòng),順手拍了一下。
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“哎!”子玉一激靈,趕緊收回散落的思緒,又開始應(yīng)對(duì)起顧客。
不知道過了多久,眼前的三個(gè)大盆都已見底,圍攏的人群也漸漸稀疏。大哥按計(jì)劃來過一趟,見銷售的還不錯(cuò),也就放心的去市場(chǎng)訂貨去了。子玉撩起背心擦擦滿臉的汗水,卻發(fā)現(xiàn)沒有買到的人們還沒有完全散去。尤其來晚的三四個(gè)人,在六子媳婦的車前駐足,用小鉤子翻倒挑選著。剛才光顧著忙活了,子玉并沒有注意旁邊的情況,這透過空隙看到她家的大盆也癟下去不少,估計(jì)是有人圖便宜,搖搖頭暗想:價(jià)格戰(zhàn)真是搶占市場(chǎng)的不二法門啊。見她家也擺著個(gè)小托盤,學(xué)著自己家的免費(fèi)品嘗,也有些好奇,趁著六子媳婦忙活稱量的時(shí)候,也拿牙簽扎了一塊豬頭肉。
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