“還是你家粽子好吃，我媽和老鐘嬸子也包了些，味道比你們這個差遠了?！?br />
  初四晚上，去村東老戲臺聽戲的路上，趙大海還拿著粽子邊走邊吃呢，“你說這做飯不如你們家吧，這還情有可原，這粽子能差啥呢？不就糯米跟配啥包的那點事嗎？”

  “是啊，富貴家這粽子，哪怕是這白米粽子，什么也不加呢，就又香又甜的，太好吃了。”

  向文霞和丫丫娘倆也跟著說道。

  這是陳凌一家子過來聽戲的時候，給他們兩家送的，出來的時候每人拿了兩個，邊走邊吃。

  杜娟聽此微微一笑，說道：“估計是咱們沒咋包過粽子，手藝比較差，包出來粽子，角邊很多都是開口的?！?br />
  粽子包的好不好，沒入鍋的粽子看不出來，煮熟了的粽子一眼就可以看出來。

  包的不結(jié)實，糯米很容易就會把粽葉從邊角上撐開，鍋中的水浸入到粽子中，就沒有粽子的味道了。

  兩家老太太包的就是這樣，粽子的味道很澹，吃著沒啥粽子該有的味道。

  而陳凌家的粽子，包裹的棱角分明、小巧玲瓏，粽子煮熟后散包的沒有幾個，一個個新鮮漂亮的跟藝術(shù)品似的。

  他們不知道陳凌選的粽葉有玄機，聽杜娟這樣一說，只以為是他們家粽子包的好，完整囫圇不進水，香味便濃呢。

  “對了富貴，我覺得你們這邊的大米味道也挺好的啊，中午在你們村支書家吃了頓飯，大米飯香得很。

  我看你們水庫和老河灣附近，不是不能改水田，為啥不種上一點稻子呢？”

  山貓跟著問道。

  陳凌側(cè)過臉看向他們倆：“你們沒問支書嗎？”

  山貓搖搖頭：“光顧說在這兒蓋房安頓的事了，也沒多問。再說了，玉寶叔想在這兒安家，肯定也要買一小塊耕地種點東西，能買則買，不能買就承包下來?！?br />
  “哦，聽你的意思，他們想種河邊的田？”

  陳凌想起去年四爺爺說的事，輕嘆一口氣道：“我們這邊兒吧，種水稻那得往前推好幾十年了，是建國前后的事情，后來公社統(tǒng)一，南山上的泉眼斷流，老河灣慢慢干涸了，水庫那時候也不是現(xiàn)在這模樣，要保留水田的話，水不夠用，得用毛驢拉著水車運水，很麻煩，后來就不種了。

  我們這兒的大米吃起來可不容易啊，山泉米更是不易。

  吃著好吃，種起來要遭好多罪。

  哪怕南山上的泉眼重新冒出水來了，老河灣和水庫也能供應充足的水量，現(xiàn)在肯定也沒人愿意改種水稻了……”

  沒別的原因。

  一是習慣了種麥，種包谷。

  二是老人們吃過種稻的苦，受過種稻的罪。

  那是痛苦的記憶啊。

  以前沒水庫，老河灣也沒什么水，春天該種稻了水量也嚴重不足。大家怎么弄呢？就挖溝，安上水車，或者毛驢拉著水車運井水。

  婦女小娃也齊上陣，那時候幾乎每天都要絞水。

  有的家里，漢子干脆住在田里，到了栽種的時候，田整的不好，秧苗可不好栽啊，手指各個紅腫發(fā)炎還算輕的，有的劃到手和胳膊，傷口流黃水，有的腳心癢得人發(fā)狂，實在折磨。

  稻苗返青，到了雨季，稻田地里的野草開始瘋長。

  又要及時去除草。

  三伏的天，上蒸下燙，蚊蟲叮咬，螞蟥吸血，受的那個罪和煎熬，不是動動嘴皮子就可以描述的。

  千辛萬苦，到了水稻成熟的季節(jié)，又不得安生，因為那時候沒有打稻機，就得用碌碡碾壓，把稻皮大部分碾掉，吃的時候還得春米。

  總之，習慣了現(xiàn)有的糧食作物，想吃上原來的那種山泉米，真是各種各樣的麻煩，村民們沒誰樂意去找罪受再改回去的。

  “原來你們這兒種稻這么艱難，這么一比，小麥倒真是小兒科了啊?！?br />
  聽完陳凌所說，他們才有些體會到，種地這玩意兒真不是一廂情愿的，不能光靠腦袋想，還得看實際情況，因地制宜么。

  半途中，遇到了兩撥記者，聽他們談論這些，也跟著走了一段。

  聽完后有人若有所思，有人嚷嚷著回去要寫文章，陳王莊現(xiàn)在這么出名，可以做成一個系列，一個系列可不容易啊，涉及內(nèi)容多得很，到時候可以光明正大找借口過來出差了。

  主要是這里確實好玩，美景好看，美食好吃，還有一系列玄奇的事情頻發(fā)。

  甚至還聽說，趙玉寶這個大作家要在這里定居，這太有內(nèi)容可挖了。

  這么一堆理由砸過去，領導也不會說什么的。

  幾人越說越興奮，他們也是看唱戲回來的，結(jié)果這時一邊跟在陳凌他們身后一邊七嘴八舌的談論這件事，不知不覺又走了回來。

  感覺到前方的熱鬧與明晃晃的燈光才反應過來。

  “哎喲，咋又走回來了。陳大哥，我們回去了啊，明天再見?！?br />
  “好，明天見?！?br />
  夏天的夜，十分熱鬧。

  村東的老戲臺周圍更是燈火通明，夜里看戲的人比白天少了許多，但仍然是人擠人的盛況。

  戲臺上搭著一個大大的棚子