第二百零六章 臘八的雪
臘月里白天冷,夜里更冷,西北風(fēng)徹夜的刮,讓屋里的氣溫也顯得越發(fā)低了,鑒于此陳凌早早把火爐也搬進(jìn)了屋內(nèi),被子也蓋得厚厚的,免得夜里王素素被凍著涼。
但初七的這天半夜,火爐熄滅后,王素素還是感覺到冷了,迷迷湖湖的睜開眼,想起來(lái)再拿床厚棉被,卻又見窗外一片通明,光亮透過窗戶紙而來(lái),使得臥室都不再昏暗漆黑,微微顯得亮堂起來(lái)。
略微愣神之后,就馬上反應(yīng)過來(lái),知道這肯定是外面下雪了。
趕緊推了推身旁熟睡的丈夫,把他叫醒。
“???下雪了?”
陳凌一聽這話就騰地坐了起來(lái),而后衣服也沒穿,就翻身下床,走到窗前推窗一看,只覺一陣刺骨的冷風(fēng)狠狠灌了進(jìn)來(lái),而外面已是滿目皆白。
“嘶,好大的雪啊?!?br />
陳凌被動(dòng)的喝了兩口冷風(fēng),情不自禁的打了個(gè)哆嗦,但臉上卻是驚喜的。
剛要拉著媳婦過來(lái)看雪,卻見王素素這時(shí)縮回了被窩里,把脖子捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,不留一條縫隙。
頓時(shí)一拍額頭,暗怪自己粗心。
媳婦都有身子了,自己還大喇喇的過來(lái)開窗子干啥,凍著可咋辦?
就趕緊把窗戶關(guān)上,又從柜子取出一床棉被,給王素素蓋上。
“雪下得挺大的,我到院里看看咱家的雞鴨牲口去,別被凍壞了。”
“嗯,拉開燈去看?!?br />
陳凌就拉開屋里屋外的電燈,穿好衣服,披上大衣,推門走了出去。
這時(shí)地上的雪已經(jīng)很深了,踩上去咯吱咯吱作響。
在院外的電燈下,西北風(fēng)吹著雪花簌簌而落,似是柳絮,又彷若蘆花,時(shí)而被風(fēng)吹斜,時(shí)而被吹得旋轉(zhuǎn),飄飄搖搖的落在地上。
屋頂、樹上、竹圃,院子各處都已經(jīng)被厚厚的白雪覆蓋,在昏黃的電燈下,微微呈現(xiàn)一股層次漸進(jìn)的暖色調(diào),顯得極為漂亮。
陳凌見此興奮的搓搓手,呼出兩道粗長(zhǎng)的白氣,伸手接了幾瓣飄落的雪花,又俯身抓了兩把地上的雪,往嘴里塞了兩口,泯得融化,感受到那種冬雪化水特有冰涼清爽后,才覺得過完了癮。
這才踏著厚厚的積雪,去羊圈看了看,幾只小羊羔才兩個(gè)月左右大,抵抗力不強(qiáng),初遇降雪,若是沒保好暖,就很容易凍壞。
走進(jìn)羊圈,陳凌就看到小羊羔們已經(jīng)躲進(jìn)了母羊的肚子下面,只露出小腦袋,輕聲的咩咩叫著,好奇的看著他。
這顯然也是感到冷了,于是踢開幾坨羊糞,走上前把干茅草攏了攏,給它們墊的厚厚實(shí)實(shí)的,又喂了兩口洞天的靈水,才起身走出來(lái)。
兩只狗聽到動(dòng)靜,也從狗窩里爬出來(lái),搖著尾巴跑到他跟前亂蹭,被他一巴掌拍開后,就繞著圈在雪地一陣撒歡撲騰。
初次見下雪,它們也是開心壞了。
陳凌也去不管它們,反正這兩個(gè)家伙是肯定凍不著的,隨后又去看了看兔子和雞鴨鴿子。
這樣轉(zhuǎn)完一圈,最后除了倉(cāng)房里關(guān)著的兩對(duì)野鴿子,其中一只抓回來(lái)的公鴿子,老挨家里母鴿子欺負(fù),啄的腦殼都禿了,血淋淋的之外,其它都沒問題,全都縮在暖和的窩里,瞇著眼睛睡覺。
見此他就放心的回屋睡去了。
清晨,雪漸漸停了。
村莊、田野、山林,盡是一片銀裝素裹。
正好今天是臘八節(jié)。
陳凌夫妻兩個(gè)沒像前幾天那樣賴床,早早地就起來(lái)熬臘八粥了。
俗話說(shuō):臘七臘八,凍掉下巴。
臘月里天寒地凍,熬一鍋熱乎乎的臘八粥是對(duì)身心最大的撫慰。
熬臘八粥的食材,王素素在沒入臘月之前,就已經(jīng)都準(zhǔn)備上了。
大米、小米、赤小豆、黑豆、花生、紅薯、紅棗、蓮子齊全得很。
進(jìn)了廚房,把食材都取出來(lái),過水清洗。
清洗完后,王素素就添水下鍋。
陳凌則蹲在灶臺(tái)前燒火,不時(shí)的拉扯幾下風(fēng)箱,很快爐膛里的柴火越燒越旺,用鐵板擋住爐膛口,還能聽到里面柴火快速燃燒的“噼里啪啦”以及“轟隆轟隆”的聲響。
柴火太旺了,很快蒸饃已經(jīng)熱乎滾燙,王素素怕米粥燒湖粘到鍋底,過了一會(huì)兒就把蒸饃的篦子取下來(lái),時(shí)不時(shí)用飯勺在鍋里推動(dòng)著攪動(dòng)一下,待鍋里咕都咕都冒泡泡時(shí),廚房就蒸汽彌漫,溢滿了濃濃的臘八粥的香味。
因?yàn)橹蟮臅r(shí)間較長(zhǎng),里面的紅薯自帶甜味,又是非常容易煮爛的東西,很快就亂成了一鍋軟糯噴香的甜粥。
臘八粥熬好了,小夫妻兩個(gè)把黏稠的臘八粥盛在碗中,端到飯桌上,只見臘八粥色澤俱全,黑、白、紅、黃樣樣都有,色香味相得益彰。
輕輕吸熘一口,頓時(shí)滿口香甜。
再仔細(xì)品味一下,只覺臘八粥中的米類黏稠可口,豆類微微咀嚼便唇齒留香,紅薯則是軟爛鮮甜,這樣一碗臘八粥熱熱乎乎的喝進(jìn)肚中,渾身上下立刻暖意洋洋。
趁著這場(chǎng)初雪,吃臘八菜,喝臘八粥,這個(gè)臘八節(jié)可以說(shuō)是舒坦極了。
就著酸脆爽口的臘八菜,喝著香甜熱乎的臘八粥,陳凌一口氣干掉三個(gè)蒸饃。
他們廚房熱熱乎乎的吃著,小羊羔們就在雪地里蹦蹦跳跳