第8章 小攤位試營業(yè)
商量好,趙大山劃好位置,倆人又開始忙起來。
搭棚子也簡單,用六個竹子分別固定在前后中間各兩個,上面也得固定幾個竹子,在放上草席,草席上面又放一些大樹葉,然后是泥土,保證下雨天不會漏水。
趙山本來想隨便搭一個棚子就算了,誰想到他娘一來,就把他罵一頓,說這是要做長久生意的,既然要干,就得做到最好。
棚子蓋好,郝運(yùn)過去看了看,發(fā)現(xiàn)棚子里面還挺大的,后面和左右都封住了,只留個前面的位置,剛好一半蓋了灶臺,另一半留著過人。
就是里面放了一個石頭桌子,和兩個簡單的木板桌子,就是下面是石頭,用木板蓋住就成了一個桌子,凳子更是用石頭,看起來有些四不像,湊合能用。
等有錢了,她早晚得把這些東西給換掉。
趙二山這邊也快速搭好了簡易的灶臺,郝運(yùn)也沒少在一旁指導(dǎo)。
東西都齊活了,郝運(yùn)把水缸放在灶臺上,點(diǎn)火,倒水,又把吳氏切好的牛內(nèi)臟和牛大骨頭放在水缸里。
那些牛內(nèi)臟一直都在水里泡著呢!非常干凈,一個水缸,郝運(yùn)直接倒了四桶牛內(nèi)臟,當(dāng)然桶里面的水沒有要。
她又怕把水缸給燒壞了,又在水缸外邊涂滿了泥巴,這才開始燒火。
一家人忙活好久,總算忙活完了。
等牛雜湯煮好,天色已經(jīng)漸晚,郝運(yùn)看了看天,大概有下午5點(diǎn)多的樣子。
這才把大家喊了過來道:“都過來先吃飯,吃完飯,今天老大和老三留下,明天老二帶著田收看著這里,天黑就收擺。
這樣安排大家都沒有意見,現(xiàn)在大家滿腦子都是牛雜湯,自己人吃當(dāng)然肉多湯少。
其實(shí)湯還挺香的,大骨頭熬的,能不香嗎!
“要是天天這樣吃就好了?!碧镓S感嘆道。
大人們笑笑不說話,她們知道,從今往后,家里每天是少不了這些內(nèi)臟的,畢竟是白撿的不要白不要。
吃完飯,郝運(yùn)就開始教兒子兒媳婦們怎么做牛雜湯,里面最多的就是牛肝牛肺牛大腸,和一點(diǎn)牛心牛腦。
一碗牛雜湯里,一樣切兩片,牛肺和牛肝可以多切一點(diǎn),湯要是沒有多少了,可以繼續(xù)添加水,繼續(xù)煮。
見他們聽明白了,才讓除了今天留下來的人都回去,家里還有很多東西沒有收拾完呢!
吳氏正要離開的時候,才想起來,婆婆也沒有說這牛雜湯多少錢一碗??!
她實(shí)在是好奇,也就直接問了:“娘,這牛雜湯多少一碗,定價格了嗎!”
“就定2文錢一碗吧!”郝運(yùn)雖然不知道別人賣多少錢一碗,反正她是準(zhǔn)備賣便宜一點(diǎn)的,她還打算做這十里八村的生意呢!賣貴了誰會過來買。
最重要的是,這只是用水煮的內(nèi)臟,又不是用各種調(diào)料鹵的內(nèi)臟,等以后她找到調(diào)料,鹵的各種內(nèi)臟,就賣貴一點(diǎn),現(xiàn)在不是沒有那個條件嗎!”
吳氏幾人知道價格后,雖然覺得便宜,也滿足了好奇心就帶著孩子們回去了,家里亂七八糟的,還有得收拾了。
她們剛走,南邊道路上有一隊(duì)鏢局的人,交完貨完成任務(wù),一伙人從早上出發(fā),一直走到現(xiàn)在。
這一伙人早就累的不行了,就想快馬加鞭的趕到合縣好好休息,誰知道越著急越容易出錯。
不是馬有問題,就是人不舒服,走走停停,一直到現(xiàn)在。
現(xiàn)在就算到了合縣,縣城也早就關(guān)城門,本來他們已經(jīng)打算,在這里路邊休息一晚上的,誰想到在這荒山野嶺的地方,居然看見十字路口旁,有一個棚子,居然有人在這里擺攤。
“老大,我不是在做夢吧!居然有人在這里擺攤,這可是荒山野嶺?。∧懽涌烧娲??!睏钐禊i嘖嘖嘖的說道。
另外一個大漢接道:“有人擺攤不好嗎!咱們可以有一個休息的地方了,說不定還能吃一點(diǎn)熱乎的。
被叫老大的中年男人,看起來像是一個書生,不像是習(xí)武之人,聽著兄弟們的議論,也只是皺了皺眉頭,看了看天,就算快馬加鞭也到不了合縣。
騎在馬上說道:“到前面那個棚子先看看是什么情況在做決定?!闭f完他就騎著馬離開了。
后面的人一看,也趕緊跟在后面趕路。
幾人說話間,就到了攤位前,下馬。
這群人有15個人,郝運(yùn)早就看到他們了,見這群人沒有繼續(xù)走,而是停車在這里,她就知道有生意來了。
她就讓趙大山和趙山去招待客人。
倆人見到這么多的人,緊張的根本開不了口,沒辦法,郝運(yùn)只能自己出去。
做吃食的肯定得干凈了,現(xiàn)在天不冷,郝運(yùn)在沒吃飯前,就讓兄弟兩個去河邊把自己洗干凈了。
當(dāng)然原主本來就是個愛干凈的人,她稍微收拾一下就行了。
“大娘,這里賣的是什么吃食,好香??!”楊天鵬見有個婦人過來,就開口問道。
郝運(yùn)見少年主動問起,心里更高興了,趕緊說道:“賣的是牛雜湯,今天是第一天營業(yè),有活動,2文銅錢一碗牛雜湯,今天不掙錢,就是讓各位嘗嘗牛雜湯還有什么改進(jìn)的機(jī)會。
“2文銅錢,能喝一碗牛雜湯。”楊天鵬一臉的不敢相信,他又不是沒有喝過牛雜湯,最便宜的也要6文錢吧!難道這小地方的東西本來就是這么便宜。
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