第76章 世界四:野心家皇后VS讀心術王爺75
文湄、盧月等人眼前一亮。
謝不疑的手藝早就徹底征服了徐家人,得到了一致好評。
尤其是為珠珠定制的菜品,那更是能香掉人的鼻子。
頓時打盹的也清醒了、走神的也回神了,大家眼巴巴地等著珠珠分零食。
油紙包一打開,海味特有的咸香就散開,白中帶粉的魷魚絲切得細致,拿在手里剛好一把。
徐如英雖然心緒不寧,聞到這味道也忍不住口齒生津,和嫂子、侄媳婦們一塊看向那攤開的油紙包。
這一入口,果然入口極鮮,口感彈韌,嚼了一會兒,舌尖又嘗出了幾分甜。
坐立不安的徐如英終于安靜了。
女人們用暖身茶配著魷魚絲,靜靜等待著。
就在大家把長長一根魷魚絲啃完,再次眼巴巴看向珠珠時,珠珠突然拍著手站了起來。
“來啦!”
被覬覦小零食的女王陛下一馬當先,躥出了屋。
文湄等人失落地最后喝了一口茶,也起身跟上。
倒是之前頻頻查看門外情況的徐如英,怔怔地坐在位置上,沒有動彈。
她依然想快點見到父親,但又害怕真正見到父親。
她怕父親責怪她,又怕父親不愿意責怪她。
就在她思緒紛紛,連自己都搞不清自己想要如何的時候,外面熱鬧了起來。
……
珠珠功夫好,眨眼間已經到了大門外,而熟悉的印著徐家家徽的馬車此時剛剛停下。
騎在馬上的徐百山沖她點了點頭,和徐人杰一前一后下了馬,去掀頭車的擋風簾。
簾子一掀開,就露出了徐養(yǎng)浩閉目養(yǎng)神的臉。
“阿爺!”
就算老島主看起來再怎么深沉如海、生人勿近,珠珠那張小臉探過來,他依然會如最普通的、疼愛孫女的老人一樣,忍不住露出慈愛。
“這么冷,怎么跑出來了?”
珠珠一上前,徐人杰和徐百山就自覺側開身子,讓珠珠去扶老人家。
徐養(yǎng)浩享受著孫女的親近,邊從車廂內出來,邊打量女孩的臉色。
嗯,比離家時又長開了些,臉頰比當初豐潤,精氣神也更足了。
他的心放下了,輕輕拍了拍孫女的手背,這才把目光看向跟著出來的女眷們。
沒有找到自己要找的身影,徐養(yǎng)浩垂下了眼。
珠珠多機靈啊,一眼看出了阿爺的心事,扶著老人家邊走邊說。
“姑姑一大早就在等你們了!問你們車程問了得有十次嘞?!?br />
“是嗎?”
文湄等人當然也齊聲附和,證明珠珠所言不虛。
等進了屋,避無可避的徐如英終于與父親見了禮。
明明未見面時,可以輕易表露的想念,在真正同處一室時,卻只有沉默。
無盡的、帶著重量、壓得人心憋悶的沉默。
珠珠左右看了看,和隨后進來的謝不疑對視一眼。
“阿爺,你們一路上辛苦啦。大椿特意做了一桌接風宴,都是您素日吃慣了的口味?!?br />
“您老人家剛好幫他嘗嘗是否正宗?!?br />
小夫妻的張羅,讓沉默有了個出口。
徐養(yǎng)浩挺直的背微微松了一點,微不可見地應了一聲,看向第一次見面的孫女婿。
清俊文雅,和珠珠很相配。
手藝和他們徐家很相配。
酥黃獨、酥骨魚。
金玉羹、勝肉缺。
爐焙雞、沆瀣漿。
滿山香,再加一份撥霞供。
都是八萬春重大節(jié)慶日,所有大廚齊心協(xié)力才能整治出來的菜色,謝不疑居然一個人就搞定了。
酥黃獨需要將香芋切片,裹上加入碎杏仁的面衣,小火油煎。
是最考驗掌廚人眼明手快的一道菜。
薄薄一層面衣裹著芋片,一口咬下,能聽到它在齒間斷開的酥脆聲響,再細細咀嚼,甘香果仁的顆粒感,混合著芋子的軟糯香甜。
在冬日里吃上這一口,整個人都變得柔軟起來。
金玉羹將山藥和剝殼去衣的栗子一一切片,放入羊肉湯中,慢火燉煮。
這需要掌廚人對火候的精細把控,使羹湯不多不少、不濃不淡,而山藥、栗子仍保持完整。
以勻火燜燒的爐焙雞,考驗的則是耐性和細致。
整雞下水,焯后斬成小塊,在小小的泥炭爐上,放上一口鍋,雞塊下鍋略炒,淋入酒醋,蓋鍋汁水。
汁水快收干時,再淋酒醋。