14、第 14 章
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第二天吸取了昨天的經(jīng)驗(yàn),福鼎肉片和鹵味都增加了10斤,前一天晚上佘寧幫忙將鹵味全部鹵好,佘洪梅為了能將肉全部剁成肉泥,她起得更早了。
漆黑的夜幕下,沉寂的村莊里,唯有佘家廚房里一盞小小的燭光在綻放光芒。
天灰蒙蒙亮,佘洪梅終于將肉泥準(zhǔn)備好,佘寧和佘妮也早早起床,一人幫忙煮早餐,一人幫忙燒火,各自忙活著。
在公雞打鳴時(shí),佘家院子的大門“咿呀”一聲,一輛三輪推車被推了出來。
30斤精肉制成的福鼎肉片能有60斤的量,鹵味凈貨大概有27斤,加上鹵汁和配料雜七雜八的,要帶到攤位的東西起碼有100斤。
昨天中午,關(guān)秀麗匆匆離去,傍晚就過來回復(fù)信息,她姐那邊對佘洪梅說的合作很感興趣,尤其是在吃了關(guān)秀麗帶過去的鹵豬蹄,當(dāng)場就拍板要合作。
用她的話說,這么好吃的鹵味,不好賣才怪,她還擔(dān)心自己養(yǎng)殖場的貨供不應(yīng)求。
關(guān)秀麗離開時(shí),她姐硬塞了兩只清理干凈的雞和十幾斤的雞爪和鴨爪給她,關(guān)秀麗自己留了一只,剩下那只和十幾斤的雞鴨爪子都給佘洪梅提過來了,按她說的,這是那天不收費(fèi)的那只豬蹄的回禮,不準(zhǔn)不收。
面對她沒得商量的態(tài)度,佘洪梅哭笑不得地收下了
不過這十幾斤的雞爪和鴨爪鹵出來后,她沒有拿出去賣,用東西分成兩大一小的三份,她提了兩份大的過去給關(guān)秀麗,一份給她自家嘗味道,一份讓她帶去給她姐。
同時(shí)讓關(guān)秀麗幫忙跟她姐打聲招呼,明天下午她過去跟她姐商量下合作的事,能幫上小姐妹和姐姐的忙,關(guān)秀麗自是連連點(diǎn)頭應(yīng)好。
推著三輪車出門,比挑著兩擔(dān)子要輕松點(diǎn),不過這就不能走水路了。
佘妮早上自告奮勇地要自己上學(xué),上了兩天學(xué),潛在的社牛屬性早就跟同學(xué)打成一片,早早地就有同村的小伙伴背著小書包站在門口等她一起去學(xué)校。
佘寧不用送佘妮,等佘老太太吃完早餐后,她便幫著佘洪梅一起推著三輪車到鎮(zhèn)上。
三輪車是關(guān)秀麗昨天晚上提著東西過來時(shí)一起推過來的,說是她家現(xiàn)在也用不上,就讓她們先用著,有需要她會提前說然后再拿回去。
佘洪梅這次說什么都不肯答應(yīng)了,就像自行車那樣,三輪車也算貴重物品,沒有那家隨隨便便就給別人使用,她知道關(guān)秀麗是關(guān)心她,擔(dān)心她太累,但關(guān)秀麗家也不是只有她一個(gè)人,佘洪梅也擔(dān)心她難做,后面兩人拉扯了很久,最后實(shí)在沒辦法了,兩人各退一步,佘洪梅以低于市場價(jià)一分錢的價(jià)格租了車子。
到了市場門口,佘寧遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見攤位處圍了不少人。
“哎,老板來了!”有眼尖的看到她們,大喊一聲。
圍著攤位的眾人朝著市場門口看去,果然,來了,老板推著三輪車來了。
“快快快,排隊(duì)?!庇新斆鞯恼泻糁橼s緊排隊(duì),誰知道轉(zhuǎn)身回頭一看,更聰明的同伴已經(jīng)默默地排到了前面。
真賊精。心里默默吐槽一句,腳步趕緊往隊(duì)伍后面走去。
怕大家等急了,佘洪梅趕緊推著車子上前,把鹵味和福鼎肉片全部搬下來,大鍋加滿水,爐子的柴火點(diǎn)起來,配料用帶蓋的飯盒整整齊齊地排在攤子上面,看著干凈又衛(wèi)生。
福鼎肉片還需要點(diǎn)時(shí)間,排在前面的就先點(diǎn)了些鹵肉,蓋著鹵味的蓋子一打開,屬于鹵味特有的濃香就溢了出來。
眾人看著攤子的眼睛都快發(fā)光了。
“哇,真的好香好香啊,比聚鼎樓大飯店的鹵肉還要香!我同事果然沒騙我!”
“嘻嘻,我昨天買到了,就是買太少了,后面想再買就已經(jīng)賣完了,今天我休息特意起早過來買的?!迸旁诘谝粋€(gè)的客人拿著三個(gè)飯盒,炫耀地說著。
“我今天還想試試福鼎肉片,我昨天來遲了,只買了鹵肉?!迸旁诘诙?,提著飯盒,穿著整齊的灰色工裝的女子說道。
聽說那福鼎肉片軟韌適口,q彈爽滑,還可以加醋加辣椒!天吶,簡直就是無辣不歡的她的絕配早餐。
聽著回購的人的話,沒有買過的人盯著攤子的目光更炙熱了。
“福鼎肉片好了,加辣加醋不?!辟芎槊废崎_蓋子,白色的蒸汽伴隨著熱氣騰騰的香味隨蓋而起,晶瑩剔透的肉片全部浮了起來。
“要要要,麻煩加多點(diǎn)辣椒和醋?!睙o辣不歡的客人歡快地回應(yīng)。
佘洪梅熟練地往她的飯盒里各勺了兩勺小米辣椒圈和醋,“夠不夠,不夠姨再給你加?!?br />
“夠了夠了,謝謝姨。”
“一只鹵豬蹄是嗎?切不切?”
……
上次被這么圍觀著還是抓人販子那次,這么多人盯著佘寧倒是沒什么反應(yīng),佘洪梅開始時(shí)有些緊張,不過她適應(yīng)性強(qiáng),屬性也是比較社牛類的,很快適應(yīng)了大家的熱情,還進(jìn)展到一邊干活,一邊跟客人閑聊。
佘寧昨晚連夜用布給佘洪梅做了個(gè)簡易版的口罩,回答客人的問題時(shí)也不怕口水飛濺到食物上。
這個(gè)措施,給大家的感官更好了。
忙活三個(gè)多小時(shí),攤上已經(jīng)沒多少東西,天氣也開始熱起來。
擦了一把汗,佘洪梅低頭從斜挎包里掏出六張鄒巴巴的五毛錢給佘寧,“阿寧,我記得下河中學(xué)這個(gè)月的月考是28號,這個(gè)周三,這兩天你就不要跟我一起過來了,留在家里復(fù)習(xí),今天的貨賣得也差不多了,你拿著錢去逛逛,看有什