第13章 顧江南的法式大餐,逼格滿滿
蘇哲那句“你會用電飯煲嗎”像一句魔咒,瞬間打破了夏清淺臉上那千年不變的冰冷表情。
她的睫毛,不受控制地顫了顫。
電飯煲……
那是什么東西?
哦,好像是……煮米飯的?
她那自出道以來就堪稱“最強(qiáng)大腦”的記憶庫里關(guān)于廚房的部分,幾乎是一片空白。
看著夏清淺那副清冷中透著一絲茫然的表情,蘇哲就知道他問了個蠢問題。
指望這位十指不沾陽春水的大小姐會用電飯煲,還不如指望哈雷彗星明天就撞地球。
“算了,當(dāng)我沒問?!碧K哲無奈地聳了聳肩只能自己動手。
淘米,放水,按下煮飯鍵一氣呵成。
夏清淺默默地看著他的動作,清冷的眸子里閃過了一絲她自己都未曾察覺的……窘迫。
她發(fā)現(xiàn)在這個充滿了生活氣息的廚房里,自己好像才是一個真正的“異類”。
而那個原本她以為最不靠譜的男人,卻顯得游刃有余。
就在這時,一股濃郁的黃油和紅酒的香氣從廚房的另一側(cè)飄了過來。
是顧江南。
他的表演,已經(jīng)進(jìn)入了最高潮的階段。
只聽“滋啦”一聲他將那塊腌制好的牛眼肉,精準(zhǔn)地放入了已經(jīng)預(yù)熱到最佳溫度的平底鍋中。
牛排與滾燙的黃油接觸的瞬間,爆發(fā)出美妙的聲響和醉人的香氣,瞬間就將陳陽那邊寡淡的白水煮雞胸肉的味道給壓了下去。
“哇——好香?。 ?br />
客廳里林菲菲第一個發(fā)出了夸張的驚嘆,非常配合地扮演著“捧哏”的角色。
“江南哥,你這是在做什么呀?看起來好高級的樣子!”
顧江南的臉上,露出了那種“一切盡在掌握”的精英式微笑。
他一邊用夾子優(yōu)雅地給牛排翻面一邊用一種仿佛在大學(xué)課堂上傳授知識的口吻,不緊不慢地解釋道。
“法式紅酒燴牛排,一道很經(jīng)典的法餐?!?br />
“煎牛排的火候是關(guān)鍵多一分則老,少一分則生?!彼脢A子輕輕按壓了一下牛排的表面,姿態(tài)專業(yè)得像個米其林大廚,“根據(jù)按壓的回彈感就能判斷出牛排內(nèi)部的熟度。現(xiàn)在這樣,大概是五分熟最能保留肉質(zhì)的鮮嫩和汁水?!?br />
他一邊說著一邊將煎好的牛排盛入一個潔白的瓷盤,然后往鍋里倒入小半杯紅酒加入高湯和香料,開始熬制醬汁。
整個過程,行云流水賞心悅
目。
他甚至還有閑暇對著鏡頭,科普了一下他手中那瓶紅酒的年份和產(chǎn)區(qū)。
“82年的拉菲用來做醬汁,可能有些奢侈了。”他故作隨意地聳了聳肩,“不過美食,值得最好的對待。”
這話一出客廳里的女嘉賓們,看向他的眼神都變了。
這也……太壕了吧!
拿82年的拉菲來做菜?
這是什么神仙家庭才能養(yǎng)出來的貴公子啊!
林菲菲的眼睛里,已經(jīng)快要冒出星星了。
就連一直對什么都淡淡的柳夢煙,也露出了幾分欣賞的神色。
顧江南這一手,逼格直接拉滿瞬間就將其他三個還在跟鍋碗瓢盆作斗爭的男人,襯托得像個廚房學(xué)徒。
蘇哲在自己這邊,一邊淡定地炒著一盤青椒土豆絲一邊用眼角的余光看著顧江南的“個人秀”。
他不得不承認(rèn),這家伙確實有兩把刷子。
至少,在“裝逼”這門學(xué)問上他已經(jīng)修煉到了爐火純青的地步。
從食材的選擇,到烹飪的技巧,再到不經(jīng)意間透露出的知識儲備和財富實力……環(huán)環(huán)相扣每一個細(xì)節(jié)都是為了塑造他那“完美精英”的人設(shè)。
可惜了。
蘇哲在心里默默地?fù)u了搖頭。
他這套東西拿去忽悠那些涉世未深的小姑娘,或許無往不利。
但在真正的行家眼里,卻顯得有些……用力過猛。
就比如那瓶82年的拉菲。
真正懂紅酒的人都知道這種級別的藏品,每一滴都價值不菲,是用來品的不是用來“燴”的。拿它來做醬汁,那不是品味那是糟蹋。
這哥們,說白了,就是在用最昂貴的道具演一場最華麗的戲。
演給誰看?
當(dāng)然是演給夏清淺看。
熬好醬汁,顧江南又用心地做了擺盤。
翠綠的迷迭香,鮮紅的小番茄,再配上幾滴濃稠的意大利黑醋……一份堪比餐廳級別的法式大餐完美地呈現(xiàn)在了眾人面前。
“我的晚餐,準(zhǔn)備好了?!彼庀聡梗樕蠋е鴦倮叩奈⑿⒛潜P精致的牛排親自端到了柳夢煙的面前“夢煙,請品嘗?!?br />
雖然他最想獻(xiàn)殷勤的對象是夏清淺,但在配對規(guī)則下他也