第32章 吃鍋?zhàn)?/h1>
p;“今天下雪,咱們休息一日?!壁w暖站在正房門(mén)口,對(duì)著廂房臺(tái)階上的少年們宣布,“今天趙姐姐做東,請(qǐng)大家吃鍋?zhàn)?。?br />
“鍋?zhàn)???br />
少年們聽(tīng)過(guò)這個(gè)吃法,但沒(méi)見(jiàn)過(guò),也沒(méi)吃過(guò)。
“聽(tīng)說(shuō)是大戶人家才能吃的?!?br />
“趙姐姐,聽(tīng)說(shuō)鍋?zhàn)拥腻伨邇r(jià)值幾十兩,隨州怕是都沒(méi)得賣(mài)吧?!?br />
“這么貴,金子做的不成?”
沈明清敲了自己面前挨挨擠擠的腦袋:“金子不至于,但黃銅也不便宜。”
他家中就有。
冬日外面白雪壓紅梅,屋里父親與哥哥吃鍋?zhàn)愉倘狻?br />
有次自己賭氣不吃,后來(lái)父親也就再也沒(méi)喊過(guò)自己。
“咱們窮有窮的吃法,沒(méi)有高大上的黃銅鍋?zhàn)樱蹅冇畜艋鸢?,大鐵鍋架上一樣的煮。”
屋里的妍兒歡呼:“好耶!”
“那趙姐姐我們要做什么呢?”
“娘我也要幫忙。”
妍兒胡亂穿好衣裳跑出來(lái),抱住趙暖的腿,滿是希冀。
新建好廂房空蕩蕩,清掃清掃,在屋子中間用石頭搭了兩個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái)。
因?yàn)樘焯鞜艋?,趙暖會(huì)把一些木炭單獨(dú)拈出來(lái)過(guò)水成炭,此時(shí)就派上用場(chǎng)了。
架上兩口大鐵鍋,熊油融化后放入姜蒜辣椒炒香,加入山泉水燒開(kāi)后放入熊骨燉湯。
“咱們一鍋辣的,一鍋不辣的啊?!?br />
她又如法炮制一鍋不辣的湯底出來(lái),水一開(kāi)就滿屋飄香。
取下兩大塊已經(jīng)半風(fēng)干的熊肉,她把刀交給沈明清:“切片,兩枚銅錢(qián)厚?!?br />
沈明清看著手里的肉跟刀,眨眨眼。
小一蹦過(guò)來(lái):“沈大哥不想切我來(lái)切?!?br />
沈明清扭腰躲開(kāi)小一,瞬間踹一腳他屁股:“去去去,你去看寧?kù)稀!?br />