msp; 李冬劉明這會兒樂了，就是臭不要臉！

  天邊晨曦未露，磨坊中，喬疏神情專注，手腕輕抖，將晶瑩剔透的鹵水如細(xì)線般，均勻地、極富耐心地灑入豆?jié){之中。

  與此同時，另一只手持長勺，在豆?jié){中緩緩攪動。那看似柔弱的豆?jié){，在鹵水的“點化”下，褪去了最初的散漫，凝結(jié)成了擁有獨特口感和風(fēng)味的豆腐雛形。

  接下來便是謝成李冬劉明把這些鮮嫩的豆花舀入鋪好紗布的木框模子中，包緊紗布，壓上重物，擠去多余的水分。隨著水分的緩緩滲出，豆花在壓力下逐漸緊實、成型，最終脫胎換骨，成為餐桌上或嫩或老、風(fēng)味各異的豆腐。

  李冬一時興起哼起那沒有調(diào)調(diào)的小曲：

  “石墨轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)輾新漿，

  白泡泡飄在竹筐上。

  木框模子呀等它藏，

  豆腐香漫過小廚房?！?br />