第1128章 香辣羊肉片
被李簡念叨的張澤,此時正在府中和家人們吃著熱乎乎的鍋?zhàn)印?br />
“小弟,你的腦瓜子真是好使,不僅能做官,還能琢磨出各種新奇的吃食。”
“三姐,你就莫要打趣我了,這不是三姐你和我抱怨羊肉太多,找不到銷路,我沒辦法只能琢磨?!?br />
說著,又看向了一旁正在給張清彤夾菜的子車嘉言。
“香辣羊肉片能做出來,還多虧了端美兄的辣椒和花椒?!?br />
“子潤,香辣羊肉片用的香料足足有十幾種,每一種香料的價錢都不便宜,普通百姓應(yīng)是買不起這香辣羊肉片?!?br />
“無妨,尋常百姓們買不起不打緊,大周多的是富裕人家。
我們這也算是另類的劫富濟(jì)貧,普通百姓能夠用幾文錢就喝上一碗熱乎乎的羊雜湯,富裕人家吃更金貴的香辣羊肉片?!?br />
香料價格不便宜,這一點(diǎn)張澤也清楚,但是大周現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)底子太薄弱了。
水稻、小麥的產(chǎn)量太低,偏偏他前世不是學(xué)農(nóng)的,不然說什么也要把雜交水稻弄出來。
他只知曉雜交水稻的原理,但這一切需要不斷地找尋最合適的野生稻,然后培育出更加優(yōu)質(zhì)的稻種。
這是一個長期的,需要耗時數(shù)年,甚至一輩子的時間。
若非柳浩南喜歡琢磨農(nóng)事,且自小就對農(nóng)事這一塊相當(dāng)感興趣,張澤還得不得現(xiàn)在的改良過的稻種。
他相信假以時日,柳浩南一定能培育出更加優(yōu)質(zhì)的稻種。
不敢說和前世的秈型雜交水稻一樣畝產(chǎn)千斤,至少能在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上翻一倍。
朱亞楠從朝魯他們手里收來的羊肉,其中一半都被做出了香辣羊肉片。
薄薄的羊肉片經(jīng)過香料鹵制、烘干等數(shù)十道工序,才制成了香辣羊肉片。
張清彤吃著滑嫩的羊肉片,幸福地瞇了瞇眼,問道:
“北戎人近期沒有動作,我們才能這么放松的在府里吃喝。小弟你說,北戎人會不會再南下?”
“北戎王膝下的幾個王子野心不小,不過,我們大周人也不是好惹的。
近來安定縣的互市可熱鬧了,聽聞還有不少好的寶石,三姐要不要和我一同去瞧一瞧?”
“當(dāng)真?”
張澤點(diǎn)了點(diǎn)頭,“齊斌剛傳回來的消息,三姐,你別瞧不上北戎人,他們這些年沒少從安定等地搜刮好東西?!?br />
張清彤毫不猶豫道:“去,怎么不去,正好快過年了,去買些年貨回來,給娘親、大姐和二姐做一套新頭面?!?br />
張澤笑著端起酒杯,和張清彤碰了一杯,“三姐霸氣!”
張清彤一飲而盡,王氏有心想勸幾句,見兩個兒女這般,歇了心思。
澤哥兒做事一向穩(wěn)妥,有澤哥兒陪著去,清彤丫頭不會有事。
“若是有好的東西,別忘了給榮王妃還有樂宜郡主送些?!?br />
張清彤眼角含笑地看著張澤,笑著回道:“娘,您放心吧,肯定少不了王妃娘娘和樂宜郡主的。”
張澤大大方方地夾了一筷子羊肉放到王氏碗里,“還是娘想得周到,要是沒有娘提醒,兒子就要失禮了。
回頭我定要給樂宜去信,好好同她說一說娘親特別惦記她?!?br />
王氏嗔怪道:“臭小子,不惦記著娘的好就算了,還打趣起娘來了!”
張三牛在一旁補(bǔ)充道:“澤哥兒,前些日子我收了一副虎/骨,用它炮制了幾壺虎/骨酒,回頭你送一壺給榮王。”
張澤趕忙站起身,“還請爹娘疼我,事事都為兒子想著?!?br />
“一家人這么客氣做甚,快別耍寶了,坐下來用飯?!?br />
“小弟,香辣羊肉片只賣到京城會不會賣不完啊,要不再賣些去江南?”
“三姐,就咱們現(xiàn)在做出的那些香辣羊肉片在京城那是供不應(yīng)求。”
張清彤嘆道:“哎呀,可惜了,要是時時都能做香辣羊肉片該多好!”
張澤拊掌道:“三姐這個主意好,有足夠的羊不就能時時做香辣羊肉片了?!?br />
“這么說也沒錯,小弟,我們什么時候去安定縣?”
張澤笑著開口,“明日就出發(fā),快的話還能回來和爹娘一塊兒過臘八?!?br />
“好啊,你怕是早就琢磨過了,就在這里等著我呢。”
張澤故作可憐道:“冤枉啊,三姐要是不答應(yīng)和弟弟一塊兒去,弟弟就只能一個人可憐巴巴地去。”
一家人在一片歡聲笑語中用完了晚飯,又略坐了一會兒,才各自回屋。
“公子,近來到安定互市買賣的北戎人越發(fā)多了。
他們不止賣牛羊肉、各種皮子,還有寶石、草藥等?!?br />
張澤托著下巴,“這是一個好消息,安定縣的人手還是不夠,不親自去看一看,我不放心。”
明日還要去安定縣,張澤看了一會兒書,就睡下了。
另外一頭,子車嘉言把張清彤送回自己的院子,眼中有些不舍。
猶豫片刻,開口道:“彤兒,外