皇帝親臨莊子，莊子的主人——李簡(jiǎn)，這幾日告假，留在了莊子上做準(zhǔn)備。

  莊子上不止種了土豆一種作物，還種了些耐寒的蔬菜，隱約能瞧見(jiàn)一些綠色。

  “劉管事，吩咐莊子上所有人都盡心做事，三日后，父皇會(huì)親自到莊子上查看土豆收獲的情況?！?br />
  “是，王爺?！?br />
  劉管事把所有人喚了來(lái)，“手里其他活都先停一停，將莊子里里外外都收拾妥當(dāng)，不可留下臟污。”

  “收回來(lái)的土豆都放到了地窖里嗎？”

  “是的?！?br />
  李簡(jiǎn)微微頷首，“帶本王去瞧瞧。”

  劉管事帶著李簡(jiǎn)來(lái)到地窖，地窖里比較昏暗，好在他們手里提著一盞燈籠。

  地窖里很干燥，一個(gè)個(gè)土豆放在地上，李簡(jiǎn)摸了摸地面，“不錯(cuò)?！?br />
  “今兒個(gè)就用這土豆做幾道菜出來(lái)?！?br />
  “??？王爺，這土豆不是用來(lái)填飽的肚子的嗎？”

  “喏，把這張菜譜送去后廚，讓廚子們按照菜譜，將菜肴都做出來(lái)?！?br />
  “是?！?br />
  劉管事看了一眼菜譜，眼睛都瞪大了，“土豆的吃法真多啊，能蒸、能煮，還能烤……”

  “牛耀光，王爺吩咐今兒個(gè)按照這張菜譜，用土豆做幾道菜肴出來(lái)。”

  牛耀光拱了拱手，接過(guò)菜譜，看了看菜譜，忍不住揉了揉自己的眼睛。

  問(wèn)道：“劉管事，土豆真能做出這么多菜肴來(lái)？”

  “這是自然，這張菜譜是王爺親自交到我手上的，還能有假？”

  “不，我不是懷疑劉管事你，是有些驚訝土豆能做出的菜肴太多了?！?br />
  “我拿到菜譜的時(shí)候和你想的一樣，行了，你們快按照菜譜上的要求開(kāi)始做菜吧，免得晚了?！?br />
  牛耀光點(diǎn)頭，送走劉管事，立即喊了一個(gè)粗使婆子去地窖里搬土豆。

  牛耀光認(rèn)真看著菜譜，過(guò)了一會(huì)兒，他有了想法。

  這張菜譜上最簡(jiǎn)單的蒸土豆，可以放在后面做。

  先做些耗費(fèi)時(shí)間的，土豆燉牛腩，紅燒土豆雞，炸土豆條，土豆?fàn)F飯……

  排了一個(gè)順序，接下來(lái)就要開(kāi)始嘗試制作。

  牛耀光的廚藝不錯(cuò)，他年少時(shí)曾在王府里跟著自己的師父學(xué)了兩年。

  后來(lái)時(shí)運(yùn)不濟(jì)，師父早早沒(méi)了，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，牛耀光到齊王府，成了齊王府莊子上的廚子。

  這些年，牛耀光沒(méi)少琢磨廚藝，周?chē)遄永锏南娑嗍钦?qǐng)他做主廚。

  本來(lái)他都已經(jīng)不抱希望能更進(jìn)一步，如今機(jī)會(huì)突然送到了自己面前，怎么能不爭(zhēng)取爭(zhēng)取了。

  能否入齊王殿下的眼，就看這一次了，他得加把勁。

  “你、你，你們倆去清洗土豆?！?br />
  “你，你，你們倆負(fù)責(zé)給土豆削皮?！?br />
  “你燒火?！?br />
  牛耀光快速給廚房里每一個(gè)人都安排了活計(jì)，整個(gè)廚房立馬活了過(guò)來(lái)。

  燒火的燒火、添柴的添柴，削皮的削皮……忙的不亦樂(lè)乎。

  牛耀光是頭一次切土豆絲，開(kāi)始還有些小心翼翼。

  過(guò)了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)土豆切絲特別絲滑，手下的動(dòng)作越發(fā)麻利。

  看著根根細(xì)絲，牛耀光滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后將土豆絲放入熱油鍋里。

  撲哧——撲哧，待土豆絲炸至微微變色，牛耀光趕緊將土豆絲撈出。

  然后，再次加熱油鍋，將土豆絲再次放入熱油鍋里復(fù)炸。

  一股獨(dú)特的香味兒鉆入廚房里忙活的眾人的鼻腔里。

  “香！”

  有人忍不住吸溜了一下口水，“牛叔，等會(huì)兒能讓我來(lái)給你試菜嗎？”

  “成，這道炸土豆絲馬上就炸好了?！?br />
  土豆絲一放到碟子里，立馬發(fā)出噼里啪啦的聲響。

  燒火的小子再也忍不住了，壓根不管熱，直接上手捏了一根土豆絲。

  “卡崩——卡崩——”

  香脆的聲響，傳入面前幾人耳中，牛耀光迫不及待問(wèn)道：“味道如何？”

  “好，好吃！香香脆脆的，和肉一樣好吃！”

  說(shuō)罷，小子又忍不住拿了幾根直接扔到了嘴里。

  牛耀光見(jiàn)此，取來(lái)筷子夾了一根土豆絲放到嘴里。

  剛出鍋的土豆絲香脆、可口，這味道讓牛耀光一時(shí)不知道用什么話來(lái)形容。

  “味道不錯(cuò)，火候剛剛好?！?br />
  炸土豆絲的成功，給予了牛耀光莫大的鼓勵(lì)。

  廚房里干活的其余幾人見(jiàn)小子吃得那么歡，紛紛上手，一碟子的炸土豆絲沒(méi)一會(huì)兒的工夫就見(jiàn)了底。

  牛耀