水牛媳婦是個(gè)能干的，帶著自家?guī)讉€(gè)妯娌連夜趕工，不過三、五日的工夫就趕制出幾百對套子。

  有了套子，摘辣椒時(shí)，漢子的手再也不會被辣到，摘辣椒的速度都加快了。

  劉管事見狀滿意不已，立馬把這個(gè)好事告訴了其他幾個(gè)莊子的管事。

  花椒、辣椒，經(jīng)過一個(gè)月的采摘、晾曬，第一批曬干的花椒、辣椒被裝到了箱子里。

  “即刻將這些花椒、辣椒送到源柔府去?！?br />
  第一批花椒、辣椒到源柔府時(shí)，源柔府酒樓里，鍋?zhàn)右呀?jīng)成了食客們必點(diǎn)的一道菜肴。

  熱氣騰騰的羊肉鍋?zhàn)樱渖纤嗟亩寡坎?，吃了渾身暖意融融?br />
  “公子，花椒、辣椒在此，請公子過目。”

  子車嘉言看著紅彤彤的花椒、辣椒，“這就是曬干后的花椒、辣椒？”

  “是?！?br />
  子車嘉言想要上手摸一摸，“公子且慢——辣椒辛辣，切莫直接接觸，不然會辣手?！?br />
  “辣手？”

  “是啊，最開始采摘辣椒的漢子們手上沒戴套子，不到半日的工夫就刺痛不已。

  后來一個(gè)漢子的娘子做出了套子，至那以后，漢子們戴上套子，手才不會被辣椒刺痛?！?br />
  子車嘉言收回了手，“我明白了。”

  “來人，抬上一箱子花椒、辣椒去張府?！?br />
  王氏聽見下人來報(bào)，子車嘉言命人抬了兩大箱子?xùn)|西過府，忙帶著下人去招待，“嘉言，你這是？”

  “回岳母，這是花椒和辣椒，是子潤先前讓我命人種在川省的莊子里。”

  王氏看著紅彤彤的花椒、辣椒，贊嘆一句，“花椒、辣椒，紅彤彤的，還挺好看。”

  “這東西，我也不懂用來做甚，得等澤哥兒回來，澤哥兒還要一會兒才下值，嘉言，你今兒個(gè)就留下，用了晚飯?jiān)倩厝??！?br />
  “是，岳母?！?br />
  兩人用了一盞茶，閑聊了幾句，張三?；貋砹?。

  接著張澤回來了，天快黑了時(shí)，張清彤回來了。

  “花椒、辣椒？！”

  張澤激動上手拿起花椒、辣椒查看，子車嘉言反應(yīng)慢了一瞬。

  “子潤小心，這辣椒辣手，你快放下?！?br />
  張澤看子車嘉言的模樣，笑著搖了搖頭，“不礙事的，曬干了的辣椒不剪開是不辣手的。”

  子車嘉言松了一口氣，“這樣啊。先前管事和我說，采摘辣椒時(shí)辣手?！?br />
  “是這樣沒錯(cuò)。”

  “爹、娘，你們等著我去后廚吩咐幾句，今晚大家伙嘗一嘗花椒、辣椒炒出來的菜肴?！?br />
  張清彤臉上帶著笑容，看了看花椒、辣椒，又看了張澤一眼，“行啊，你去吧，小弟?！?br />
  張澤取了一些花椒、辣椒來到后廚，廚子們見張澤進(jìn)來，疑惑看向張澤。

  “見過公子，不知公子有何吩咐?！?br />
  張澤微微頷首，“你們按我說的去做，有煨著的雞湯嗎？”

  “有的?！?br />
  “取一些雞湯來，將花椒、辣椒放一些到雞湯里?！?br />
  下人們立馬按照張澤的吩咐動了起來，簡單清洗花椒、辣椒。

  將花椒、辣椒放入不同的菜肴里，很快兩道風(fēng)味不同的菜肴做好。

  一道是辣子雞丁，一道是辣湯鍋?zhàn)印?br />
  “咳咳。”

  在后廚忙活的眾人均被辣椒辣得紅了眼眶，嗆得連連咳嗽。

  張澤看了一眼兩盤菜肴，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “都來嘗嘗?！?br />
  張澤挨個(gè)給所有人各夾了一塊辣子雞丁，期待眾人吃下后的反應(yīng)。

  “嘶——辣，痛！”張清彤剛吃下辣子雞丁后，臉立馬就紅了。

  緊接著，她感覺自己整個(gè)喉嚨都燒了起來，立馬拿起一旁的溫水，喝下大半，嘴里的火辣才下去些。

  等沒了溫水，嘴里又開始辣起來。

  “怎么這么辣？這么辣，誰受得住，小弟，你該不會是故意捉弄我吧？！”

  王氏、張三牛上了年紀(jì)，口味比張清彤要重些。

  吃下辣子雞丁后，雖然覺得辣，但是，很快就嘗出了雞肉不同以往的香味。

  “好吃?！?br />
  “雞肉緊實(shí)，香香辣辣的，這辣味比茱萸強(qiáng)上不少?！?br />
  子車嘉言同樣是個(gè)口味淡的，只咬了一點(diǎn)點(diǎn)，就被辣得不停喝水。

  張澤看了看眾人的反應(yīng)，津津有味地吃了一塊辣子雞丁。

  雞肉略微有些干柴，還可以再改進(jìn)，辣味足，香味淡了些，辣椒可以再多炒片刻，炒出香味兒。

  “小弟，你竟然面不改色吃了好幾塊，你不怕辣嗎？”