第92章 死人了
張澤陪張三牛去人市新買了兩個仆從:李娘子、李生。
有他們兩人在,大家伙都輕松不少,不用再那么累。
周圍的食肆見張家食肆每日客滿,心里羨慕嫉妒。
有人起了小心思,想去偷學(xué)碼子的做法,可是同樣的食材,做出來卻不是張家食肆的味道。
為了能和張家食肆搶客人,張家食肆一碗紅燒牛肉湯面賣二十文,他們就賣十九文。
王氏眼看著客人們聽了他們的招呼,跑去隔壁,留都留不住。
“當(dāng)家的,這可如何是好?”
紅燒牛肉湯面賣二十文一碗,這個價格除去成本只賺個三四文的辛苦錢。
要是少賣一文,只怕得虧本。
張三牛一時也沒有好的辦法,“云娘,你別急,咱們回去同澤哥兒商量商量?!?br />
張澤見張三牛和王氏眉頭微皺,一看就是遇上事了,忙問道:“爹娘出了什么事?”
“澤哥兒,咱們食肆附近的李家食肆他們也做了碼子出來,價格比咱們家要便宜一文錢,今天不少客人都去李家食肆了?!?br />
張澤沒想到這么快,自家食肆就有了競爭對手。
降價,商場上常用的手段。
張澤笑著給兩人一人倒了一杯溫水,“爹娘,你們別急。
碼子的食材就那么幾種,只要有心就大概知曉是哪些食材,這一點瞞不住。
不過,咱們家的碼子不是那么好模仿的,娘你是最清楚的?!?br />
王氏經(jīng)張澤這么提醒,立馬明白了張澤的意思。
王氏眼里露出狡黠之色,“對!碼子的味道獨一無二他們可模仿不出來。
可是,咱們要是像他們一樣降價,賺得錢就少了?!?br />
張澤搖了搖頭,“娘,咱們不降價,再推出一種新碼子,韭菜雞蛋碼子如何?”
“韭菜雞蛋?”張三牛疑惑,兒子是什么意思。
“韭菜雞蛋的價格咱們直接賣十二文一碗,其他的保持不變?!?br />
“行,都聽你的?!?br />
冬天最不缺的就是韭菜,張澤拿了主意,張三牛立馬和陳平出去買韭菜了。
翌日,張三牛和王氏按時去開門,一開門張三牛和陳平就站在門口開始吆喝。
“張氏食肆新出了韭菜雞蛋碼子,鮮香美味,包你吃了還想吃!”
這一番吆喝,果然吸引了不少客人駐足,“多少錢一碗?”
“十二文一碗。”
男人聞言立馬不高興地說道:“什么?!十二文一碗,這也太貴了吧?!?br />
“就是紅燒牛肉湯面才二十文一碗,這韭菜雞蛋再好,也比不上牛肉實在!”
張三牛完全沒有生氣,依舊笑瞇瞇地說著,“客官,我家的韭菜雞蛋味兒美,包你吃了還想吃!”
昨日去李家食肆吃牛肉湯面的不少客人,今日又來到張家食肆吃。
“還是張家食肆的紅燒牛肉碼子味道正,李家食肆的牛肉又老又咬不動?!?br />
“關(guān)鍵是湯不鮮,量還少,吃得不過癮?!?br />
……
王氏聽到食客們的交流聲,心里那叫一個高興。
新出的韭菜雞蛋碼子,同樣有不少食客買了來吃。
李家食肆哪里甘心,李掌柜咬了咬牙,又降了一文錢。
這次,王氏和張三牛都不慌了,人多他們就賣點兒,人少就少賣點兒,特別沉得住氣。
張家食肆不降價,李家食肆降價確實吸引了一些人上門。
但是由于碼子的味道一般,越到后面吸引到的客人越來越少。
李掌柜忿忿不平,“該死的,姓張的怎么那么沉得住氣!”
“掌柜的,再降價咱們就沒有一點兒賺頭,還得倒貼錢了。”
“行了,我知道了,別嚷嚷了,吵得人心煩。”
伙計眼珠子一轉(zhuǎn),賊眉鼠眼,討好地看向李掌柜,“掌柜的,小的有個法子或許可以搞臭張家食肆的名聲?!?br />
“什么法子?!”
“掌柜的要是他家的湯面吃死了人,恐怕就沒人敢去吃了?!?br />
李掌柜微微蹙眉,這個法子有些陰毒了,一個搞不好,自己都會搭進(jìn)去。
伙計慫恿著,“掌柜的,不能再讓張家食肆那么囂張了,再讓他們做大,恐怕就要踩到您頭上拉屎了?!?br />
李掌柜一個咬牙,對著伙計,“這事交給你去辦,辦好了賞你十兩銀子?!?br />
伙計立馬應(yīng)下,這樣天大的好事,總算是落到自己身上了。
張三牛和王氏完全不知道一場危機(jī)即將來臨,他們正在收拾著桌子,準(zhǔn)備回家。
“啊——”一個老頭吃著湯面,突然痛呼一聲,口吐白沫,倒了下去。
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