第53章 放風(fēng)箏
而蘇云輝和蘇云海翻找著地上散落的老葉。
他們的籃子很快就裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
蘇眠眠滿(mǎn)意地看著自己的勞動(dòng)成果,笑瞇瞇地說(shuō)。
“行了行了,夠用了!咱們?cè)琰c(diǎn)回去,還能趕上午飯前把糍粑做好?!?br />
于是,四人收拾好東西,肩并肩踏上了回家的小路。
回到家里,蘇眠眠顧不上歇息,立刻跑去廚房把蘇云桃叫了出來(lái)。
“桃桃姐!快來(lái)幫忙,今天我們自己做艾草糍粑!”
蘇云桃正幫母親整理香案,聞言放下手中的活計(jì)。
“你還真是會(huì)找事做,不過(guò)今天是節(jié)日,廚房確實(shí)歸我們了?!?br />
兩人說(shuō)著,便帶著楊兔一起進(jìn)了灶房。
蘇云桃熟練地生火,等水燒開(kāi)后,艾草倒進(jìn)鍋里,煮了起來(lái)。
“這一步不能省?!?br />
蘇云桃邊攪動(dòng)鍋里的艾草邊解釋。
“煮軟了才好搗碎,不然口感會(huì)又澀又苦?!?br />
大約煮了十分鐘,蘇云桃用漏勺撈出來(lái),放進(jìn)涼水盆中。
接著,便是搗碎的環(huán)節(jié)。
蘇眠眠指著角落里的石臼和石槌,對(duì)蘇云輝和蘇云海說(shuō)。
“來(lái)來(lái)來(lái),你們倆一個(gè)掌槌,一個(gè)扶臼,今天輪班上陣,別偷懶!”
兩個(gè)哥哥雖累得直喘氣,但也樂(lè)在其中。
等艾草徹底成了糊糊狀,蘇眠眠才將搗好的艾草泥倒入大盆中。
她先是加了些面粉進(jìn)去,又倒進(jìn)了糯米粉,揉起面團(tuán)來(lái)。
“要揉到光滑不粘手才行。”
她一邊用力按壓,一邊叮囑。
“不然蒸出來(lái)會(huì)散。”
面團(tuán)很快成形,泛著淡淡的青綠色,帶著艾草特有的清香。
蘇眠眠把它分成一個(gè)個(gè)小劑子,再搓成一口一個(gè)的小圓球。
“楊兔,你來(lái)看火!”
她把最后一鍋小圓球遞過(guò)去,認(rèn)真交代。
“記住,大火燒開(kāi)后,蒸一刻鐘就夠了,多了會(huì)塌,少了又不熟?!?br />
楊兔重重地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我知道了,兮兒小姐,一定準(zhǔn)時(shí)叫你!”
一切安排妥當(dāng),蘇眠眠正準(zhǔn)備坐下歇口氣。
忽然腦海中靈光一閃……
她記起前世流行過(guò)的養(yǎng)生艾灸條。
“哎呀,我怎么忘了!”
她快步跑向前院,把那些碎葉和殘梗全都鋪在簸箕里,擺在陽(yáng)光最充足的地方。
“這些曬干了可不能浪費(fèi)?!?br />
她自言自語(yǔ),“以后做個(gè)艾灸條,說(shuō)不定還能派上大用場(chǎng)?!?br />
剛忙完這一切,就聽(tīng)見(jiàn)楊兔從廚房門(mén)口探出頭來(lái)。
“兮兒小姐,時(shí)間到了!可以出鍋啦!”
蘇眠眠聞聲立刻轉(zhuǎn)身。
“好,我這就來(lái)!”
她走到蘇云桃身邊,笑嘻嘻地說(shuō)道。
“桃桃姐,幫我掀一下鍋蓋唄?謝謝啦!”
蘇云桃白了她一眼。
“每次都是我動(dòng)手,你倒會(huì)指揮人?!?br />
嘴上這么說(shuō),手卻已經(jīng)掀開(kāi)了鍋蓋。
一股濃郁的艾草香氣瞬間彌漫開(kāi)來(lái),綠瑩瑩的糍粑整齊地躺在屜布上。
蘇云桃忍不住湊近看了看,驚訝地問(wèn)。
“這就熟了?看著還真像模像樣,一點(diǎn)都不塌?!?br />
蘇眠眠得意地?fù)P了揚(yáng)下巴。
“那當(dāng)然!火候掌握得好,手法到位,怎么可能不好吃?”
兩鍋糍粑都被倒進(jìn)大盆里。
她蹲在盆邊,用木勺輕輕翻動(dòng)著,也不知道夠不夠吃。
畢竟人多嘴雜,一人一碗的話,恐怕還得精打細(xì)算。
不夠的話下次再補(bǔ)唄,她默默安慰自己,反正也不差這一回。
她先讓楊兔送了一小碗給蘇老爹那邊。
“兮兒,這艾草味道也太沖了吧?”
蘇云輝嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
蘇眠眠簡(jiǎn)直無(wú)力吐槽,這哥們真是傻得可愛(ài)!
她揚(yáng)了揚(yáng)手里的糍粑,故作鎮(zhèn)定地問(wèn)。
“二哥,你說(shuō)這東西是用啥做的?”
蘇云輝一臉認(rèn)真地說(shuō)。
“艾草啊,不然還能是什么?難道是韭菜?