第107章 等不了
今日準(zhǔn)備的各種東西,大約是要完全浪費(fèi)掉了。
張氏開(kāi)始盤(pán)算著,要不要這會(huì)兒趕緊回家去,發(fā)上一盆面,這樣等到傍晚的時(shí)候,面差不多能發(fā)好。
剛好可以把剩下的肉餡兒全部都做成饅頭,足夠她們母女二人吃上兩三日。
也算不浪費(fèi)了去。
而曹水香看著連綿不斷的雨,眼睛眨巴了又眨巴,沖張氏道,“娘,把咱們的雞湯鍋蓋打開(kāi),火燒得也更旺一些?!?br />
這是要讓雞湯的香氣往外飄一些,以此來(lái)吸引人?
也算是個(gè)辦法。
張氏應(yīng)聲,往灶中塞了一把柴火,拉起了風(fēng)箱。
“呼呼……”
火勢(shì)瞬間變大,原本小火慢燉,將滾不滾的雞湯,很快沸騰開(kāi)來(lái),翻起一層的湯花。
霧氣氤氳,帶著雞湯獨(dú)有的清香氣息,從鍋中慢慢向四處擴(kuò)散。
若是正常晴天,哪怕沒(méi)有多大的風(fēng),這香氣也能快速擴(kuò)散到四周。
但這樣的雨天,雨汽濃重,雨簾幾乎像一道道帷幕,將這雞湯的香氣,牢牢鎖在這棚子之內(nèi)。
因此,哪怕這雞湯的香氣再如何濃郁,卻也有些酒香也怕巷子深之感了。
張氏眉頭微蹙,卻也吐了口氣,似在安慰自己,也似在安慰曹水香,“無(wú)妨,這雨總有停的時(shí)候?!?br />
一日,兩日,三日……
不拘多少日,等也就是了。
只要雨過(guò)天晴,那她們便能夠靠這香氣,吸引來(lái)一些食客。
食客只要能夠坐在她們的攤位上,嘗一嘗這美味的雞湯馉饳,就一定會(huì)喜歡上,成為攤位上的熟客。
那她們的生意,就一定能夠好起來(lái)。
曹水香卻是抿了抿唇。
雖然娘說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),這天總是會(huì)晴的。
但是她,有點(diǎn)等不了。
她想快些把生意做的紅火起來(lái),這樣,她和娘才能過(guò)上好日子。
她也快些想看到食客們吃到真正的雞湯馉饳時(shí),欣喜、驚詫、滿足的表情。
她實(shí)在是等不及了!
在片刻思索之后,曹水香干脆站到了攤位的邊緣,稍微探了探頭出去,拿雙手在嘴邊搭成了喇叭狀,扯著嗓子喊了起來(lái)。
“瞧一瞧看一看啦,都來(lái)嘗一嘗真正的雞湯馉饳啦——”
雨天,街上的行人不多,少有人注意到這里,倒是攤位旁邊是一個(gè)賣胭脂水粉的鋪?zhàn)?,掌柜廖娘子在?tīng)到曹水香的叫賣喊聲后,走了出來(lái)。
“曹娘子剛才是在喊,真正的雞湯馉饳?”廖娘子笑了起來(lái),“那照這么說(shuō)的話,你們先前賣的,不是雞湯馉饳了?”
“之前賣的雞湯馉饳,雞湯是真正的雞湯,可這馉饳,滋味卻不夠好?!?br />
曹水香笑著解釋,“但今日這馉饳,不但滋味好,滋味妙,這雞湯里面有馉饳,馉饳里面有雞湯,實(shí)乃是真正的雞湯馉饳?!?br />
“剛好也到了要吃晌午飯的時(shí)候,廖娘子不妨嘗一嘗我們這雞湯馉饳,看看滋味好不好?”
廖娘子略略思忖片刻后,揚(yáng)起了眉梢,“你都這般說(shuō)了,那我若是不嘗一嘗的話,倒是有些不妥了?!?br />
“不過(guò)我可先跟你說(shuō)好了,若是這雞湯馉饳不像你所說(shuō)的,雞湯里面有馉饳,馉饳里面有雞湯的話,我可是要耍賴,不付錢(qián)的。”
“沒(méi)問(wèn)題。”曹水香笑瞇瞇地挺著胸脯打包票,“若是廖娘子覺(jué)得滋味不好,那這碗馉饳算我請(qǐng)的!”
“現(xiàn)在,請(qǐng)廖娘子稍等片刻,我這就去給廖娘子煮馉饳去——”
曹水香本就性子直爽,這會(huì)兒說(shuō)話又快,聽(tīng)起來(lái)就像是銀鈴碰撞,聲音清脆利索,聽(tīng)得人心中舒坦。
廖娘子素日便喜歡曹水香的性子,此時(shí)臉上的笑更濃,也不回鋪?zhàn)永锩?,只站在門(mén)口,看著曹水香和張氏忙碌起來(lái)。
現(xiàn)包的馉饳,放進(jìn)鍋中,大火煮熟。
撈出后澆上透亮清澈的雞湯,再點(diǎn)上些許香菜,放入湯勺,曹水香將碗,端到了廖娘子的跟前。
整個(gè)人動(dòng)作麻利,到鋪?zhàn)娱T(mén)口時(shí),帶著一陣風(fēng)。
而這陣風(fēng),似卷起了那碗雞湯馉饳的香,直撲廖娘子的鼻尖。
廖娘子嗅了一嗅,忍不住咋舌,“今日這雞湯馉饳,聞著的確是有些不大一般……”
說(shuō)話間,廖娘子接了碗過(guò)來(lái),拿勺子攪上一攪,吹一吹冒出的熱氣,先喝上了一口湯。
滋味清淡,入口倒也十分舒適。
接下來(lái),是馉饳。
馉饳皮極薄,煮過(guò)后泛著半透明,爽滑無(wú)比,幾乎是滑進(jìn)了口中,觸碰到牙齒后,便破了一個(gè)小口,馉饳皮包裹的湯汁,便在這一瞬間洶涌而出……
湯汁鮮香可口,讓整條舌頭都鮮活了起來(lái)。
而咀嚼肉餡兒時(shí),只覺(jué)得這馉饳餡兒再不似從前一般,油膩難嚼,反而是軟嫩順滑,且每咀嚼一下,便似有醇厚的湯汁迸濺而出,越發(fā)凸顯整個(gè)馉饳的咸香美味。
好吃?<