“以工代賑”之策的成功，如同在泉州沉悶的政壇投下了一顆醒神的石子，漣漪蕩開，不僅安撫了流民，更讓許多觀望者對(duì)王審知的務(wù)實(shí)與魄力有了新的認(rèn)識(shí)。城外道路一日日變得平坦，水渠重新流淌起清泉，城墻的垛口也被逐塊加固，這些看得見的變化，比任何安民告示都更有說服力。市井間，“王父母”的稱呼叫得愈發(fā)順口，甚至開始有零星的工匠或農(nóng)戶，壯著膽子跑到格物堂在泉州的分部門口，怯生生地詢問是否真如傳言所說，有“好想法”就能換賞錢。

  王審知深知，安撫流民、修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施只是穩(wěn)住局面的第一步。真正要讓泉州恢復(fù)元?dú)饽酥脸酵簦谟谵r(nóng)業(yè)。倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，更何況在這亂世之中，糧食就是最硬的道理，是支撐一切夢(mèng)想——無論是強(qiáng)大的軍隊(duì)、繁榮的商業(yè)還是興盛的文教——的基石。

  他早已注意到，泉州周邊的土地雖稱得上肥沃，但耕作方式卻仍顯粗放落后。農(nóng)戶們大多沿用祖輩傳下來的老法子，地力消耗頗大，畝產(chǎn)始終徘徊在一個(gè)較低的水平。而提高產(chǎn)量的關(guān)鍵之一，便是增肥地力。

  這一日，王審知召來了陳褚、度支司官員以及幾位近期表現(xiàn)積極、被擢升管理的流民工頭（如今已可稱為小吏），還有格物堂負(fù)責(zé)農(nóng)事研究的幾位老農(nóng)出身的匠師。

  “諸位，流民安置已初見成效，工程進(jìn)展順利，此乃諸位之功?！蓖鯇徶瓤隙私诘墓ぷ?，隨即話鋒一轉(zhuǎn)，“然，授人以魚，不如授人以漁。工程終有完結(jié)之日，若要百姓長(zhǎng)久安居樂業(yè)，根子還在田地上。我觀本地田畝，施肥之法似乎頗為單一，地力恐有不足?！?br />
  一名老農(nóng)匠師連忙躬身回答：“大人明鑒。咱們這兒，肥田主要靠畜糞和河塘淤泥，偶爾燒些草木灰。好的畜糞難尋，價(jià)也高，尋常農(nóng)戶家用得也省……”

  王審知點(diǎn)點(diǎn)頭：“畜糞自是好的，但來源有限。我有一法，或可廣開肥源，且效果未必弱于畜糞?！?br />
  眾人頓時(shí)豎起耳朵，連陳褚都好奇地望過來。

  “此法名曰‘堆肥’?！蓖鯇徶M量用通俗的語言解釋，“便是將日常生活中看似無用之物，如人畜糞尿、秸稈雜草、落葉、廚余垃圾、乃至街巷清掃的污穢塵土等，按一定比例混合堆積，控制干濕，定期翻攪，使其發(fā)熱發(fā)酵。數(shù)月之后，這些穢物便會(huì)轉(zhuǎn)化為黝黑無臭、肥力極佳的腐殖質(zhì)，施入田中，不僅能增產(chǎn)，更能疏松土壤，保水保墑。”

  他描述著現(xiàn)代堆肥的原理，但在眾人聽來，卻無疑是石破天驚！

  度支司的官員臉色首先就變了，他腦子里瞬間算的是這得需要多少人工、占據(jù)多少場(chǎng)地？而且……收集那些污穢之物？想想就覺有辱斯文！

  那幾位流民工頭也是面面相覷，他們剛脫離“穢物”不久，如今聽說官老爺要主動(dòng)去收集那些東西，還要用來種糧食？這……

  就連格物堂的老農(nóng)匠師，也面露極大的遲疑：“大人……這……用人畜糞尿也就罷了，畢竟古已有之?？赡切╇s草垃圾、街巷塵土……未免太過污穢？此等穢物培土，種出的糧食……豈能下咽？怕是會(huì)玷污了土地，惹來病疫啊！祖宗之法，似乎未有此例……”

  “祖宗之法，亦是前人不斷摸索而來?！蓖鯇徶托牡?，“此法在海外或有先例，且我已深思其理。發(fā)酵產(chǎn)生的高溫，足以殺滅絕大多數(shù)致病污穢之物，最終所得，乃是純凈之肥。諸位試想，森林之中，落葉層層堆積腐爛，為何能使樹木茁壯？其理相通。”

  然而，固有的觀念絕非一番道理就能輕易扭轉(zhuǎn)。盡管眾人對(duì)王審知已有信任，但“穢物肥田”的想法實(shí)在太過挑戰(zhàn)他們的認(rèn)知底線，就連最擁護(hù)他的陳褚，眉頭也緊緊皺起，顯然內(nèi)心掙扎不已。

  王審知知道，空口無憑。他不再試圖說服，直接下令：“度支司，即刻在城外劃出兩塊相鄰、地力相近的官田，每塊不必大，半畝即可。再于附近尋一僻靜處，劃出堆肥場(chǎng)地?！?br />
  “格物堂，按我所說之法，組織人手開始收集材料，進(jìn)行堆肥試驗(yàn)。詳細(xì)記錄各類物料比例、溫度變化、翻攪時(shí)間?！?br />
  “陳先生，張貼告示，招募愿意學(xué)習(xí)此法之農(nóng)戶，可予少量錢糧補(bǔ)助?！?br />
  命令雖下，執(zhí)行起來卻阻力重重。被派去收集“原料”的輔兵和流民個(gè)個(gè)苦著臉，掩鼻而行，覺得這差事比修路挖渠還要丟人。劃定的堆肥場(chǎng)附近，路過的百姓都繞著走，指指點(diǎn)點(diǎn)，竊竊私語。

  消息像長(zhǎng)了翅膀，迅速傳遍了泉州的大街小巷，自然也傳到了鄭玨及其“正理學(xué)社”的耳朵里。

  鄭玨聞?dòng)?，先是一怔，隨即竟不怒反笑，只是那笑容里充滿了譏諷和悲涼。

  “荒唐！真是荒唐透頂！”他在學(xué)社聚會(huì)中，對(duì)著眾士子，痛心疾首得幾乎捶胸頓足，“老夫原以為他不過是重工輕文，崇尚奇巧！沒想到，如今竟墮落到如此地步！竟要收集街衢污穢、廚余渣滓來玷污沃土！此等行徑，與禽獸何異？簡(jiǎn)直是有辱斯文，褻瀆農(nóng)耕！”

  小主，

  他慷慨激昂，聲音都因激動(dòng)而微微顫抖：“《禮記》有云：‘君子遠(yuǎn)庖廚’，乃存仁恕之心，亦是對(duì)潔凈的持守！農(nóng)乃國(guó)之本，糧乃民之天！豈能用此等污穢之物培育？種出的糧食，必然沾滿穢氣，食之必傷和氣，折損福壽！這是要?jiǎng)訐u我華夏飲食之根本?。⊥醯罍S喪，竟至于斯嗎？”

  他的門生更是積極煽風(fēng)點(diǎn)火。很快，幾名“正理學(xué)社”的士子便領(lǐng)著一些被說動(dòng)、面露惶恐的老農(nóng)，直接找到了王審知日常辦公的廨房外，情緒激動(dòng)地陳情抗議。

  一位被推選出來的老農(nóng)，跪在地上，磕頭如搗蒜，聲音帶著哭腔：“青天大老爺??！使不得！使不得?。∧堑任鄯x東西，怎么可以放到田里啊！祖宗八代都沒這么干過！那是要遭天譴的！種出的糧食，吃了會(huì)爛腸子，會(huì)絕后的??！求大人收回成命，給俺們留條活路吧！”

  其他老農(nóng)也紛紛跪倒，七嘴八舌地附和：

  “是啊大人！地要是被污了，以后就再也長(zhǎng)不出好莊稼了！”

  “那是邪術(shù)！是蠻夷的妖法！”

  “請(qǐng)大人開恩??！”