第17章 竹籃里的新意, 綠豆里的商機
王嬸家的綠豆在鎮(zhèn)上出了名的消息,像長了翅膀似的飛遍了竹溪村。這天清晨,阿木剛推開新農(nóng)社的門,就見王嬸挎著個沉甸甸的竹籃站在門口,籃子里的綠豆綠得發(fā)亮,顆顆飽滿得像裹了層油。
“阿木先生,你看這綠豆!”王嬸笑得眼角的皺紋都擠在了一起,“鎮(zhèn)上的點心鋪張掌柜說,愿意用高出市價兩成的價錢收,還說要長期訂!”她從籃底掏出個油紙包,里面是剛做的綠豆糕,“這是他送的樣品,你嘗嘗,說用咱的綠豆做的,比別家的更清甜?!?br />
阿木拿起一塊綠豆糕,入口細(xì)膩綿密,綠豆的清香混著淡淡的桂花味,在舌尖慢慢散開?!按_實好,”他點頭道,“這綠豆飽滿,出沙率高,做糕點最適合不過。”他忽然想起什么,轉(zhuǎn)身從倉庫里拿出個陶罐,“我前陣子用你的綠豆試做了些綠豆粉,你看能不能讓張掌柜也看看?”
陶罐里的綠豆粉雪白細(xì)膩,王嬸捻起一點放在指尖搓了搓,驚訝道:“這粉比我家石磨磨的細(xì)多了!”
“用了新農(nóng)社的‘雙扇磨’,磨盤轉(zhuǎn)得勻,粉自然細(xì),”阿木解釋道,“綠豆粉能做涼粉、攤煎餅,夏天吃著清爽,說不定比綠豆本身還好賣?!?br />
正說著,古麗雅提著個竹筐走來,筐里裝著幾件新繡的“綠豆紋樣”帕子。帕子上用綠線繡著飽滿的豆莢,豆莢旁還繡著幾片葉子,針腳細(xì)密得幾乎看不出線頭?!拔蚁胫?,要是綠豆賣得好,就繡些這樣的帕子當(dāng)贈品,”她笑著說,“張掌柜的點心鋪講究體面,帶著繡品,客人說不定更愛買?!?br />
王嬸拿起帕子,越看越喜歡:“古麗雅姑娘手真巧!這帕子配著綠豆糕送出去,咱竹溪村的綠豆,名氣肯定能傳得更遠(yuǎn)!”
消息很快傳到了村里,家家戶戶都開始忙著篩選綠豆。少年背著竹簍挨家挨戶地走,把阿木教的“篩選法”教給大家:“先用竹篩篩掉碎豆,再用清水漂,沉底的是好豆,浮著的是癟的……”他手里還拿著個小木牌,上面刻著綠豆的標(biāo)準(zhǔn)尺寸,比著木牌挑,大小均勻的綠豆很快就堆成了小山。
小石頭的畫板上,這一幕熱鬧極了:王嬸在竹篩前忙碌的身影,古麗雅低頭繡帕子的側(cè)影,少年舉著木牌教大家挑豆子的樣子,還有幾個孩子蹲在地上,把挑出來的好綠豆一顆顆裝進(jìn)布袋,嘴里數(shù)著“一、二、三……”
“阿木哥,你看我畫的‘綠豆地圖’!”小石頭舉著畫板跑過來,上面用綠筆圈出了竹溪村的位置,旁邊畫著一條通往鎮(zhèn)上的路,路上有推著獨輪車的貨郎,車?yán)镅b著滿滿的綠豆,“等以后,咱們的綠豆還能賣到長安去!”
阿木摸著他的頭笑:“會的。但光賣綠豆還不夠,咱們還要學(xué)做綠豆醬、綠豆芽,讓一顆綠豆變出十樣花樣,這樣才能讓更多人靠著它過日子?!彼聪蜻h(yuǎn)處的試驗田,那里新種的綠豆苗剛冒出綠芽,像一片鋪在地上的翡翠,“就像這豆苗,扎了根,才能長得旺?!?br />
傍晚時分,張掌柜果然親自來了竹溪村。他看著篩好的綠豆和細(xì)膩的綠豆粉,又拿起古麗雅繡的帕子,當(dāng)即拍板:“綠豆我要五百斤,綠豆粉兩百斤!帕子也一起要了,多少錢都給!”他拉著阿木的手說,“我還想跟村里訂個長期契約,以后你們的綠豆,我全包了,價錢保證讓大家滿意!”
村民們圍在旁邊,聽著張掌柜的話,臉上都樂開了花。少年悄悄對小石頭說:“等賺了錢,我就買個新竹筐,編得比誰都好看!”
夕陽西下,張掌柜的馬車裝著滿滿的綠豆和綠豆粉,在村民們的歡送聲中往鎮(zhèn)上趕。馬車上,古麗雅繡的帕子被風(fēng)吹得輕輕飄動,帕子上的綠豆莢,在晚霞的映照下,綠得像要滴出汁水來。
阿木站在村口,望著馬車漸漸遠(yuǎn)去,忽然覺得,一顆小小的綠豆,就像一個小小的起點。從田埂到市集,從一顆豆子到十樣花樣,再到繡在帕子上的希望,日子就像這綠豆發(fā)的芽,看似柔弱,卻能一點點往上長,直到爬滿整個竹籬笆,結(jié)出滿架的豆莢。
小石頭的畫板上,最后添了一筆——在竹溪村的旁邊,畫了個小小的長安城,城里的屋頂上,飄著一縷帶著綠豆香的炊煙。
張掌柜的馬車剛出村口,竹溪村的曬谷場上就熱鬧了起來。王嬸把剛收的綠豆倒在竹匾里,陽光透過豆粒間的縫隙,在地上投下細(xì)碎的光斑?!鞍⒛鞠壬f,光賣豆子和粉還不夠,”她邊翻曬邊對圍觀的村民說,“得給綠豆‘穿件新衣裳’,讓買的人看著就喜歡。”
少年扛著一捆青竹從竹林回來,竹枝帶著晨露的清香?!鞍⒛靖缃痰木幹窕@法子,我練了三天,”他放下竹子,拿起砍刀熟練地劈出細(xì)竹篾,“這竹籃編得越密,裝綠豆越不容易漏,還得在籃沿編朵花,好看!”
古麗雅正坐在樹蔭下繡竹籃的布襯。她選了淺綠的棉布,上面用深綠絲線繡出纏繞的豆藤,藤蔓盡頭綴著幾顆圓滾滾的綠豆,針腳比先前的帕子更細(xì),連豆臍都繡得清清楚楚?!皬堈乒裾f,城里的小姐們買綠豆糕,總愛挑個精致的籃子裝著,”她舉起繡好的布襯,“墊在竹籃里,既防潮,又添個念想?!?br />
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小石頭蹲在地上,用炭筆在木板上畫竹籃的樣子。他畫了個六角形的籃子,籃底編著“竹溪村”三個字,提手處繞著豆藤,還在角落畫了只啄綠豆的麻雀?!斑@樣編出來,肯定比鎮(zhèn)上雜貨鋪的好看!”他舉著畫板給大家看,引得一陣哄笑。
阿木從新農(nóng)社拿來幾張圖紙,上面畫著不同樣式的竹籃:有的在籃身編出鏤空的綠豆圖案,有的把手處纏著彩色布條,還有的在籃底釘了塊小木牌,能寫上“凈含量”“生產(chǎn)日期”。“這些都是照著城里鋪子的樣子改的,”他指著圖紙說,“咱們的綠豆好,裝豆子的籃子也得有新意,讓人家一看到籃子,就想起竹溪村的綠豆?!?br />
說干就干。劈竹篾的聲音、穿線的窸窣聲、孩子們的嬉笑聲混在一起,曬谷場像個熱鬧的作坊。少年編到興起,隨手用剩下的竹篾在籃角編了只小螞蚱,逗得旁邊的孩子直拍手。王嬸看著眼熱,也拿起竹篾學(xué)編,手指被篾條勒出紅痕也不在意,“多練練就熟了,”她笑著說,“以后自家裝菜也能用?!?br />
傍晚時,第一批新竹籃編好了。古麗雅把繡好的布襯鋪進(jìn)去,王嬸舀了滿滿一籃綠豆裝進(jìn)去,籃沿的竹花在夕陽下泛著淺黃的光,襯得綠豆愈發(fā)翠綠。阿木提著籃子往村口走,想試試能不能讓路過的貨郎捎去鎮(zhèn)上。