第447章 巷底有春風
一、驚蟄融雪時,新材喚新味
驚蟄剛過,槐巷的雪化得差不多了,青石板縫里鉆出些嫩草芽,沾著濕漉漉的水汽?!巴硇切∈充仭钡拇把叵?,去年冬天曬的紫蘇干還掛著,紫褐色的葉片間,竟纏上了圈新抽的綠藤——是阿圓隨手撒的紫蘇籽發(fā)了芽,嫩得能掐出水。
林晚星正蹲在案前搗著什么,案上擺著個粗瓷碗,里頭是2025年新出的“抹茶紅豆預拌粉”,是蘇硯從江南捎來的,粉里混著凍干紅豆碎,綠中帶點胭脂紅,看著像揉碎的春景。“阿圓,把那罐‘椰乳奶油醬’拿來?!彼^也不抬地喊,手里正往粉里摻紫蘇葉碎,打算做“抹茶紫蘇紅豆糕”。
阿圓端著陶罐跑出來,圍裙上沾著點綠粉——今早試做抹茶糕蹭的,鼻尖上還沾著顆紅豆碎:“星姐你看!我按你說的,把奶油醬擠成了小花樣!”陶罐里的淡粉色奶油被擠在瓷盤上,圍著圈紫蘇花,倒比外頭點心鋪的還精巧。
蘇晚正和柳氏在檐下?lián)裣愦谎?,是巷口王嬸剛從院里摘的,嫩得發(fā)紫。“蘇叔叔今早派人送了袋‘紫米藜麥’,說是2025年新培育的雜糧,煮出來又糯又香?!碧K晚舉著把香椿芽,“他還說宮里的李嬤嬤要訂些‘香椿紫蘇餅’,說是給娘娘當早膳。”
蘇硯坐在桌前翻著本新食譜,是林晚星攢的“春食集”,里頭畫著剛勾好的“紫蘇青團”圖樣。“這食譜里缺個甜湯,”他指著空白頁給林晚星看,“趙伯伯說當年蘇伯父做過‘紫蘇銀耳羹’,用新摘的春筍吊湯,鮮得很?!?br />
周明這時從外頭進來,手里拎著個竹筐,筐里是些圓滾滾的白胖子——是城郊劉叔給的新挖春筍,帶著泥腥味?!皠⑹逭f這是頭茬筍,最嫩,讓咱們做‘春筍紫蘇燜肉’。”他把筐放在案上,又從懷里掏出張紙條,“對了,南北食集的管事派人來,說要辦‘春味市集’,邀咱們去當首攤,還說給留了挨著街口的好位置。”
林晚星捏起根春筍,剝開點皮,嫩白的筍肉透著水潤:“正好,把抹茶糕、青團都擺出去,再燉鍋銀耳羹,春味市集上準能火?!?br />
二、市集初開市,生客帶舊影
春味市集開在南北食集的前院,比去年的秋味宴還熱鬧,門口搭著個彩牌樓,掛著紫蘇串和香椿芽,風一吹,香得人心里發(fā)癢。林晚星的攤子設在最前頭,周明搭的攤架子上掛著塊新招牌,寫著“晚星小食鋪——春味紫蘇”,旁邊還擺著個竹筐,裝著剛摘的紫蘇葉,紫瑩瑩的亮眼睛。
頭一日開市,林晚星帶的新吃食足有十來樣:用“抹茶紅豆預拌粉”做的“抹茶紫蘇紅豆糕”,綠糕體上印著紫蘇葉紋,中間夾著奶油醬,甜得清透;“香椿紫蘇餅”煎得金黃,咬下去香椿的香混著紫蘇的清,脆得掉渣;“紫米藜麥紫蘇粥”盛在青瓷碗里,紫米的糯、藜麥的脆混在一起,撒上紫蘇花碎,看著就暖;還有用春筍做的“春筍紫蘇燜肉”,肉香裹著筍鮮,引得不少人圍著看。
來的食客里,有槐巷的老主顧,也有不少生面孔。正午時,個穿月白衫的老婦人停在攤前,她約莫六十來歲,頭發(fā)梳得一絲不茍,簪著支素銀簪,手里拄著根烏木拐杖,拐杖頭雕著朵紫蘇花?!奥犝f這兒有紫蘇青團?”她聲音溫軟,目光落在青團上,“給我來兩個。”
林晚星遞過青團時,見她手腕上戴著個玉鐲,玉上刻著半朵紫蘇花——和蘇晚那個銀簪上的花紋分毫不差。老婦人捏著青團,沒立刻吃,反而問:“你們這紫蘇,是用的城南坡地種的?”
“是呢,”林晚星笑著答,“那邊土肥,紫蘇長得嫩?!碧K硯在一旁補充:“我爹當年就愛在城南坡地種紫蘇,說那兒的光照正好?!崩蠇D人點點頭,又要了碗“紫米藜麥粥”,付錢時,從袖里掏出個小荷包,荷包上繡著的,竟是和蘇府青銅牌上一樣的紫蘇花印記。
等老婦人走后,阿圓湊過來:“星姐,這老夫人看著和氣,可她的玉鐲,怎么跟柳姨那個有點像?”林晚星沒應聲,心里卻犯了嘀咕——老婦人拐杖頭的紫蘇花雕紋,她好像在蘇靖帶來的舊物里見過。
三、劇情大反轉,老婦是親眷
連著在市集擺了三日攤,那月白衫老婦人每日都來,每次都只買兩個青團,卻總在攤前多站會兒,問問紫蘇的摘法,或是聊聊春筍的做法。第四日來時,她沒拄拐杖,手里拎著個食盒,放在林晚星的案上:“這是我做的‘茉莉紫蘇糕’,給你們嘗嘗。”
打開食盒,里頭是塊淺粉色的糕,裹著茉莉花瓣,和林晚星做的抹茶糕擺在一起,倒像春冬兩色的花。林晚星捏起一塊,剛要道謝,就見老婦人從懷里掏出個小銀盒,打開一看,里面是半塊玉佩——和蘇晚銀簪上的玉墜拼在一起,正好是朵完整的紫蘇花。
“這是當年我和你娘分著戴的,”老婦人的聲音顫了,“晚晚,我的乖孫女?!?br />
蘇晚這時正好從后頭搬食材出來,手里的竹筐“哐當”掉在地上,里頭的春筍滾了一地?!澳J識我娘?”
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老婦人握住蘇晚的手,眼淚掉了下來:“我是你外婆啊!”她頓了頓,指了指自己的玉鐲,“當年你娘嫁過來時,我給她的嫁妝里,就有個一樣的玉鐲?!?br />
柳氏這時也趕來了,看到老婦人,腿一軟差點站不?。骸澳铮磕€活著!”
原來,老婦人是柳氏的親娘,當年柳氏跟著蘇老板離開江南,柳母舍不得,卻怕女兒為難沒敢攔。后來聽說蘇老板被害,柳氏帶著女兒失蹤,柳母急得大病一場,病好后就四處打聽,這些年一直在江南和京城之間輾轉。前些日子聽說京里有個賣紫蘇點心的鋪子,掌柜的姓蘇,還會做柳家傳下來的香椿餅,就特意找了來。
“當年‘斷糧幫’的人也去江南找過你們,是我讓人假傳消息,說你們去了西域,才把他們引開的?!绷改ㄖ鴾I,“我這拐杖頭的紫蘇花,是你爹當年親手雕的,他說要是找不著你們,就憑著這個認親?!?br />
蘇靖這時也從市集那頭過來——他不放心,特意讓人跟著柳母。看到這情景,紅了眼眶:“岳母,這些年委屈您了。”
四、巷暖春味濃,煙火續(xù)新篇
把柳母帶回槐巷時,趙山和