第9章 甜酒換銅錢,不如換人心
蘇晚晴在那片被月光浸透的田埂上站了許久,直到東方的天際泛起一絲魚肚白,她才收回目光,轉(zhuǎn)身回屋。
那雙眸子里的寒冰并未消融,只是沉入了更深的海底。
屋內(nèi)的油燈依然亮著,謝云書半靠在床頭,帕子上的血跡已被他悄然收起,臉色卻比紙還要白。
見蘇晚晴進(jìn)來,他沒有問田里發(fā)生了什么,只是輕聲道:“夜深露重,去歇息吧。”
夜風(fēng)穿堂,吹得油燈搖曳不定。
蘇晚晴坐在桌前,指尖輕點(diǎn)賬本,一行行數(shù)字清晰羅列,墨跡未干。
一壇酒換三十文,十壇便是三百;剔除糯米成本、柴火損耗、人力折算,凈利一百二十文一壇——今日出貨五壇,凈賺一貫二百文。
這個(gè)數(shù)字,在杏花村足以讓一家三口體面過冬。而她,只用了三天。
可她眉心未展,反而越擰越緊。
窗外月色如霜,灑在院角那排剛送來的陶甕上,泛著幽暗的光。
十只新甕,是破局的第一步,卻也是風(fēng)暴將至的信號(hào)。
周家斷人柴薪,壓人活路,無非是要她跪地求饒。
可她偏不。
她要釀酒,要賣酒,還要讓更多人跟著她一起掙這份“不該有”的錢。
但陶甕不夠,窯戶不敢接單,明路走不通,那就走暗道。
她提筆研墨,紙落如刀:“凡供器具者,分酒利一成;其家人購酒,享三折之惠?!?br />
這契約看似吃虧,實(shí)則精妙。
一成利不多,卻穩(wěn);三折優(yōu)惠聽著慷慨,實(shí)則能換來口碑與忠誠。
更重要的是——它把原本孤立的個(gè)體,悄悄織進(jìn)一張網(wǎng)里。
誰入了網(wǎng),便再難回頭。
她帶著契書去找陳秀才時(shí),天還未亮。
那人正蹲在自家菜園翻土,布衣沾泥,鬢發(fā)微白。
聽罷來意,他久久不語,只用手指蘸水,在石桌上寫了個(gè)“利”字,又劃去,改寫一個(gè)“信”。
“你給的不是便宜,是希望?!彼ь^看她,目光如炬,“周家靠威壓,你靠分利。若此約能立,便是人心易主之時(shí)?!?br />
蘇晚晴沒說話,只是將契約輕輕推到他面前:“那就請(qǐng)您,幫我寫下這‘人心’二字?!?br />
筆落紙響,墨香四溢。一份前所未有的《合作契》,就此誕生。
首簽之人,是村西獨(dú)居的老窯匠。
老頭子一輩子燒窯,手裂如樹皮,膝下唯有一女,體弱多病,常年靠藥吊命。
聽說要簽契,起初冷笑:“趙家窮得連鹽都買不起,還敢許我分紅?做夢(mèng)!”
蘇晚晴不爭辯,只命謝云書搬出五壇封存半月的新釀,當(dāng)場開封一壇。
酒香瞬間彌漫小院,清冽中帶著蜜意,似春山初雪化水,又似秋谷熟透垂穗。
老窯匠的女兒湊近聞了聞,竟忘了咳嗽。
“定金五壇,歸您?!碧K晚晴平靜道,“若您不信分紅,三年后這些酒,市價(jià)至少翻五倍。”
她又取出兩大塊酒糟餅——那是她用余熱烘干酒渣與果肉制成的粗糧點(diǎn)心,雖不起眼,卻營養(yǎng)耐饑。
“給孩子吃,補(bǔ)身子?!?br />
女人顫抖著接過,眼眶驟紅。
老頭子盯著那餅,喉頭滾動(dòng),終是一聲長嘆:“我燒了一輩子窯,從沒人把我當(dāng)個(gè)人看……你倒像是真想讓人活著。”
三日后,十只厚壁大甕如期送達(dá),釉色青灰,胎骨堅(jiān)實(shí),專為釀酒設(shè)計(jì)。
更讓她意外的是,老窯匠竟主動(dòng)提出:廢棄多年的舊窯洞可借作窖藏,隱蔽、恒溫,最適合藏酒發(fā)酵。
“我老了,不怕事?!彼R走時(shí)低聲說,“但我閨女還得活?!?br />
蘇晚晴站在窯口,望著那一排沉默的陶甕被抬進(jìn)幽深洞中,心中忽然涌起一股久違的暖流。
這不是施舍,是聯(lián)盟。
她不再是一個(gè)人在戰(zhàn),而是開始撬動(dòng)整個(gè)村子的生存欲。
試釀即刻啟動(dòng)。
糯米蒸熟攤涼,曲種按比例拌入,裝壇封口,置于窯洞深處。
溫度、濕度皆由謝云書親自測算,連通風(fēng)間隙都精確到時(shí)辰。
第三日開壇驗(yàn)酒,清液澄澈,香氣撲鼻,甜中帶醇,入口綿長。
連一向寡言的謝云書都輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:“勝過市集所售十倍?!?br />
消息不脛而走。
幾個(gè)膽大的村民偷偷來問能不能訂酒,甚至有人想拿雞蛋換一小壺嘗鮮。
蘇晚晴沒急著賣,反而在曬場支起一張小桌,擺上曲種樣本,召集村里幾個(gè)半大孩子,教他們辨認(rèn)好曲與壞曲。
“白毛是良曲,綠霉有毒,黑斑必棄。”她聲音溫和,眼神卻認(rèn)真,“將來你們誰想學(xué)釀酒,我都教。”
孩子們睜大眼睛,像聽神話。