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第6章 爛屋四壁,也能釀出甜酒香

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  窮人家的日子,從來都是靠一分一厘摳出來的。

  你以為掐住我的脖子,我就斷氣了?

  可你忘了,我能從爛泥里種出糧食,也能從廢渣中煉出金子。

  第五日,村口老槐樹下,一輛破木桌支了起來。

  桌上擺著幾個粗瓷碗,一碗清亮酒液靜靜臥著,旁邊擱著半塊暗綠餅。

  蘇晚晴一身素布裙,發(fā)髻依舊用竹簪挽著,眼神沉靜如水。

  她不開口叫賣,只是默默站著,像一株扎根荒原的樹。

  路人往來,瞥一眼便走。誰會信一個剛分家的寡婦能釀出好酒?

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  直到遠處傳來腳步聲。

  陳秀才背著書箱走來,衣袖沾著墨痕,目光落在那碗酒上,忽然頓住。

  他皺眉:“這是……你釀的?”

  蘇晚晴點頭。

  他猶豫片刻,俯身端起一碗,淺啜一口——

  瞳孔驟縮,呼吸一滯。

  “此味堪比蘭陵佳釀……”他喃喃道,聲音里滿是不可置信,“你到底用了什么曲?”第五日,晨風卷著山間薄霧掠過村口老槐樹,蘇晚晴已在破木桌后站了半個時辰。

  十壇米酒整齊排開,粗陶壇子泛著溫潤的土釉光,每壇只標價三十文,便宜得令人咂舌。

  旁邊粗瓷碗里盛著幾塊灰綠色的酒糟餅,她不吆喝,也不低頭乞憐,只是靜靜站著,像一株在荒原上獨自生根的野草,沉默卻不可忽視。

  路人來往,瞥一眼便走。

  “這寡婦瘋了吧?三十文賣一壇酒?莫不是酸得能腌腳?”

  “聽說她男人是病秧子,家里米缸比鍋底還干凈,指不定拿水兌的?!?br />
  閑言碎語飄進耳中,蘇晚晴不動聲色,指尖摩挲著陶壇邊緣。

  她知道,窮人的信任最廉價,也最昂貴——它從不會憑空降臨,必須用實力砸出一道裂痕,才能照進第一縷光。

  她不怕等。

  她這一生,從非遺傳承人到穿越異世,從實驗室的恒溫發(fā)酵箱到如今這破屋泥灶,哪一步不是熬出來的?

  直到那陣腳步聲響起。

  陳秀才背著書箱緩步而來,青布鞋沾滿塵土,眉心微蹙,目光落在酒碗上時忽然一頓。

  他停住,俯身,鼻尖輕嗅——

  “有蜜香……還有一絲蘭蔻清露的尾韻?不對,這不是市面那些濁酒能有的味道?!?br />
  他抬頭,眼神銳利:“你這酒,真敢賣三十文?”

  蘇晚晴抬眼,直視著他:“酒不好,您一口吐了走人。酒好,三十文也是情分?!?br />
  陳秀才盯著她看了三息,忽而一笑,端起酒碗淺啜一口。

  剎那間,瞳孔驟縮。

  他的手猛地一顫,碗沿幾乎脫手。

  那一口酒液滑入喉中,如春溪穿石,清冽回甘,竟在他舌尖綻出層層疊疊的香氣——先是糯米蒸騰的甜糯,繼而是菌曲發(fā)酵的醇厚,最后竟浮起一絲近乎蘭陵美酒才有的冷香!

  “此味……堪比蘭陵佳釀!”他聲音發(fā)抖,幾乎是低吼,“你到底用了什么曲?!”

  圍觀的人群瞬間炸了。

  “啥?蘭陵酒可是貢品!她一個村婦釀得出?騙鬼呢!”

  “可陳秀才讀過那么多書,會嘗不出來?”

  質(zhì)疑未落,陳秀才已掏出錢袋,嘩啦倒出九十多文銅錢:“三壇!我要三壇!一壇自飲,兩壇送先生賀壽!”

  眾人嘩然。

  有陳秀才這個“文化人”的活招牌,場面瞬間被引爆。

  有人試探著買下一壇,回家一嘗,當夜就抱著壇子跑回來要再買兩壇;有婆子摳搜地掏出五十文,只求分半壇帶回去給孩子壓驚;就連平日最愛嚼舌根的李二嫂,也紅著臉遞上銅板:“嫂子……能不能……搭一塊那個綠餅?我孫子餓得哭……”

  不到半日,十壇售罄。

  蘇晚晴蹲在桌后,一雙粗糙的手數(shù)著沉甸甸的銅錢——三百文整,一枚不少。

  她望著掌心被銅錢壓出的紅痕,忽然笑了。

  不是得意,不是狂喜,而是一種近乎悲壯的釋然。

  “夠了?!彼吐曊f,嗓音沙啞,“夠買兩擔肥田粉了?!?br />
  土地翻新,綠肥輪作,才能年年生金。

  她要的不是一日暴利,而是讓這片貧瘠的泥土,真正長出希望。

  夜深,萬籟俱寂。

  她就著油燈整理賬目,將每一筆收支記在一張粗紙上。

  明日還得去鎮(zhèn)上打聽曲種原料,若能批量制曲,釀酒成本至少降三成。

  她正思索著要不要試做果酒,忽聽屋內(nèi)傳來一聲撕心裂肺的咳嗽。

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