第106章 獵豬
哥我沒(méi)白跟你跑這一趟!”他看著這頭大野豬,已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算怎么處理了。這么多肉,自家肯定吃不完,也太扎眼。
“柱子哥,”林墨提醒道,“這肉來(lái)得不易,也惹眼。你處理的時(shí)候,務(wù)必小心些,找信得過(guò)、嘴嚴(yán)實(shí)的關(guān)系出手,別惹麻煩?!?br />
“放心!哥哥我心里有數(shù)!”傻柱拍著胸脯,眼中閃著精明的光,“咱這食堂大師傅的名頭不是白叫的!廠里幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、還有以前幫過(guò)忙的幾個(gè)關(guān)系戶,早就暗地里透過(guò)風(fēng),缺油水缺得眼睛都綠了!這野豬肉可是稀罕物,我分割好了,悄悄給他們送去,價(jià)格絕對(duì)漂亮,還都是人情!保證神不知鬼不覺(jué)!”
他越說(shuō)越興奮:“這么大一頭,自家留條后腿,再割幾斤好五花過(guò)年包餃子就夠了,剩下的全換成錢(qián)和票,可比死工資強(qiáng)多了!”這年頭,能弄到肉就是硬道理,傻柱深諳此道。
林墨點(diǎn)點(diǎn)頭,傻柱在這方面確實(shí)門(mén)兒清。他又指著旁邊兩個(gè)小一點(diǎn)的油紙包:“這里還有差不多十斤肉,是我那份里出的。柱子哥你手藝好,幫我拿這些肉做成臘肉,耐放。工錢(qián)和料錢(qián)我另算?!?br />
“嗨!跟我還提什么錢(qián)!”傻柱大手一揮,爽快應(yīng)下,“包我身上!保證給你熏得噴香流油,放一年都不帶壞的!正好我認(rèn)識(shí)郊區(qū)公社的人,他們有土灶,熏起來(lái)方便,還不惹人注意。”
兩人商量定,傻柱便興沖沖地想辦法找人幫忙運(yùn)豬肉去了。他自有他的門(mén)路,或是借板車,或是找可靠的徒弟幫忙,總之有辦法將這“意外之財(cái)”悄無(wú)聲息地弄回去。
傍晚時(shí)分,傻柱果然神通廣大,不知從哪兒弄來(lái)輛破板車,用麻袋破布蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),將那頭野豬運(yùn)回了院里,直接拖進(jìn)了自家小屋,鎖好了門(mén)。接下來(lái)兩天,他屋里時(shí)不時(shí)飄出剁骨頭、分肉的動(dòng)靜,但門(mén)窗緊閉,外人也不知究竟。
又過(guò)了兩天,林墨提著那十斤野豬肉回了家。程秀英看到這么多肉,嚇了一跳,連忙問(wèn)來(lái)歷。林墨只說(shuō)是和傻柱一起進(jìn)山,運(yùn)氣好打了點(diǎn)野味,兩人平分了。
“媽,這肉新鮮,咱家留一些這兩天吃,剩下的您看著腌一點(diǎn),或者包頓餃子給石頭和巧兒解解饞。”林墨將肉遞給母親。
程秀英又是歡喜又是擔(dān)憂,摸著那鮮紅的豬肉,低聲道:“這……這也太多了……現(xiàn)在誰(shuí)家見(jiàn)點(diǎn)葷腥都不容易,咱家吃這么好,讓別人知道了……”
“媽,放心,院里都知道我和柱子哥進(jìn)山了,有點(diǎn)收獲也正常。咱們關(guān)起門(mén)來(lái)吃,不顯擺就沒(méi)事。難得有點(diǎn)肉,您和巧兒也該補(bǔ)補(bǔ)了。”林墨安撫道。
程秀英這才放下心來(lái),看著這么多肉,臉上露出了久違的、發(fā)自內(nèi)心的笑容,開(kāi)始琢磨著是炒肉片還是燉肉塊,想著兒子女兒能好好吃幾頓,心里就暖和。
另一邊,傻柱動(dòng)作麻利,已經(jīng)通過(guò)他的秘密渠道,將大部分野豬肉換成了實(shí)實(shí)在在的鈔票和一些稀罕的票證,心中底氣足了不少。同時(shí),他也挑出最好的五花肉和一條后腿,仔細(xì)用鹽和香料腌上,又托人將林墨那十斤肉連同他自己要熏的一部分,一并送去了郊區(qū)的熟人那里加工熏制。
空氣中漸漸開(kāi)始彌漫起若有若無(wú)的年味,而林家和小小的屋子里,則因?yàn)檫@份意外的肉食收獲,而多了幾分實(shí)實(shí)在在的油潤(rùn)和滿足。林墨看著母親和妹妹臉上難得的紅潤(rùn),心中也安定了幾分。暗處的積累與明處的改善,并行不悖,這個(gè)冬天,似乎也不那么難熬了。