第115章 賬房
唐伊人翻看著賬本,差不多了解了最近幾天的生意情況,托腮想著怎么讓店里的生意好轉(zhuǎn)起來。
現(xiàn)在她家酒坊的名氣已經(jīng)打出去了,全城有三家大酒樓,前不久剛賣出去幾筆大單,短時間內(nèi)不會找他們回購。那邊的人也在觀察,看他們家的酒賣得好不好,要是賣得好才會再繼續(xù)回購。
然而這是個縣城,不是省城,舍得花大價的客人是少數(shù)。因此,她初步估計了一下,這些酒樓的購買能力總共約三十壇一個月。還有一個對酒的需求非常大的場所那就是花樓,然而那花樓里有自己的秘制花酒,那酒里有助興的東西,所以不在外購買。
如果她想掙錢,在這個縣城的話就得賣給散客。然而,散客的購買能力不會很高,所以價格方面需要慎重考慮。
湯氏見唐伊人盯著賬本,說道:“爹娘好像不太會做生意,是不是沒把酒坊經(jīng)營好???”
“不是的,娘,你們做得很好。這是小城,本來就沒多少人買得起這么貴的酒,現(xiàn)在這樣每天能有幾兩銀子的進賬很好了?!?br />
湯氏聽唐伊人這樣說,神情放松下來,臉上重新有了笑容:“我也覺得這樣很不錯。你想想看,以前你爹和兩位兄長累死累活的,一個月也才幾百文,加起來才一千多文,還沒有咱們現(xiàn)在一天掙得多呢!更別說這樣的活兒還不是隨時都有的,還得找別人說好話,求爺爺告奶奶才能找到這么個差事,要是遇見那種刻薄的東家,還會想盡辦法克扣工錢?!?br />
宋璃川帶著于四臨走過來,對唐伊人說道:“于舉人愿意留下來給咱們做賬房先生。夫人,你看月錢怎么算?”
“一個月二兩銀子,你看怎么樣?”唐伊人問于四臨。
于四臨作揖,感激地說道:“多謝東家,在下必不會辜負東家的信任,一定好好打理店鋪的賬簿?!?br />
唐大河和湯氏愕然,看了看唐伊人,又看了看于四臨。
湯氏拉著唐伊人走到角落里,壓低聲音說道:“閨女,咱們店小,平時客人也不多,沒必要特意請個賬房先生吧?”
一個月二兩銀子,這個錢完全可以省下來,對他們這樣的人家來說,二兩銀子可以好吃好喝一個月還綽綽有余。
“我打算在那邊設幾張小桌子,再弄點下酒菜,要是有散客的話,可以在那里喝點小酒,吃點小菜,也算是一筆收入。”
“這個想法是很好,只是咱們畢竟主要賣酒,那些酒客想喝酒吃菜的話,可能會找酒肆,畢竟那邊的下酒菜更多樣些?!?br />
“娘,聽我的,要是不行再說,咱們現(xiàn)在做生意,有些東西都得先嘗試,不要還沒有嘗試就打退堂鼓,那樣是無法發(fā)展生意的。于舉人的本事你們也看見了,讓他管賬的話,你們就不用為賬目發(fā)愁,只需要接待客人。對了,做下酒菜的事情還得交給你,我有幾個菜色非常適合做下酒菜,而且也不是很麻煩,要是交給別人的話,我擔心會把我的方子偷學了去?!?br />
湯氏拍了拍胸脯:“放心,交給娘?!?br />
于四臨得了這個差事,現(xiàn)在就開始上值。
唐伊人帶著宋璃川布置店鋪。他們先買了幾張桌子椅子,擺在店鋪的幾個位置上,再弄了些鮮花和綠植裝飾了一下。
在布置好之后,她買了些食材回來,除了做午飯要用的,還買了大量的豬蹄、豬頭、豬下水、豬心豬肺。
“夫君,夫君先等一下?!碧埔寥死瘟Тǖ氖直郏呦?qū)γ娼锹淅锏睦蠞h。
老漢的桶里是幾條魚,除了魚之外,還有黃鱔泥鰍以及小魚小蝦。老漢滿臉愁苦,看見走來的小夫妻,期待地看著他們。
“買點吧,我剛從河里抓的,全都是活的。我那小孫子調(diào)皮,爬樹的時候從樹上摔下來磕破了頭,我需要換點錢給他看傷?!?br />
“你怎么賣?”宋璃川問。
“這種大魚每條三文,這些小魚小蝦,你們要是全都要的話,給十文就行了?!崩蠞h見宋璃川愿意問價,連忙說道。
唐伊人蹲下來看了看,清點了一下,說道:“這一桶有五條大魚,還有這些小魚小蝦、泥鰍和黃鱔,我給你三十文吧!”
“多謝小娘子?!?br />
“先別謝,我沒說完。我沒工具也不方便提回去,算上這兩個木桶,給你五十文?!碧埔寥苏f著,掏出五十文錢?!按鬆?,你小孫子的傷可以找石家村的石大夫看看,石大夫為人熱心腸,價格也很公道,醫(yī)術也很好,或許你小孫子的傷很快就好了?!?br />
“多謝這位好心腸的小娘子,我記下了,等會兒就去找石大夫。你們提了這么多東西,也不方便,我?guī)湍銈兲岬郊依锶ァ!?br />
宋璃川看著唐伊人與老漢熱情說話的模樣,滿心滿眼都是那張明媚張揚的容顏。他想記住這張笑容,害怕時間久了就忘了。
回到店里后,老漢把那些東西提到了后院。宋璃川走向柜臺前的于四臨,湊過去與他說著什么。于四臨想了想,點頭。
宋璃川從懷里掏出荷包,拿出一錠銀子遞給于四臨。
后者連忙推遲,說道:“東家,用不了這么多,我的畫值不了這么多?!?br />
“你不要妄自菲薄。你現(xiàn)在是舉人,你的畫就值這么多,以后還會值更多。如果連你自己都看不起自己,別人怎么看得起你?”宋璃川說道,“其實我有些不明白,以你舉人的身份,應該很多人來討好你,為什么你會連生存都很困難?”
于四臨摸了摸鼻子,一臉不好意思:“我在其他店鋪干過活兒,只不過總得罪人,他們都容不下我,干不了多久就想盡辦法把我趕走。我去給員外家的公子當夫子,他娘總是來看我,員外說我教不好他的公子,又把我趕走了,還有……”
宋璃川制止了于四臨接下來的話,拍了拍他的肩膀,語重心長地說道:“或許是你與