布魯克開始處理比利威格蟲。

  他在蟲子腹部劃開一個(gè)小口，輕輕一拽。

  蜇針連同其毒囊和臟器一并被拔出，只留下能吃的部分。

  海格則在一旁忙碌地處理五足怪。

  他剔除心臟后，將剩余的部分仔細(xì)清洗干凈。

  赫敏則自覺地承擔(dān)起了洗菜的任務(wù)。

  經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的忙碌，所有食材終于準(zhǔn)備就緒。

  隨著夕陽落下，海格小屋外已經(jīng)燃起了兩簇熊熊的篝火。

  火鍋里腦花、五足怪筋等食材已經(jīng)煮了快半個(gè)小時(shí)，散發(fā)出誘人的香氣。

  另一邊整只五足怪也被架在火堆上開始烤制。

  旁邊還插著幾根樹枝，上面穿著大腰子。

  對于火鍋，赫敏和海格已經(jīng)熟悉，自然不用布魯克再教。

  他們開始下肉和菜，吃了起來。

  赫敏這次沒有再讓布魯克幫忙。

  雖然她使用筷子的技巧還略顯生疏，但也有模有樣了。

  成功率上升到了百分之七十。

  布魯克直接撈起了煮熟的腦花，嘗了一口。

  口感質(zhì)地極為綿密，豐腴醇厚而不油膩。

  入口即化。

  配合著川渝火鍋底料的獨(dú)特味道，直擊味蕾，讓人回味無窮。

  “來來來，你們都嘗嘗，這腦花簡直絕了！”

  赫敏連忙護(hù)住碗，表示拒絕。

  這腦花也就是沒煮在菌湯鍋里，否則她連這頓飯都不會(huì)吃。

  海格稍顯猶豫，但還是撈了一塊嘗了嘗。

  味道還行，就是沒什么嚼勁。

  他還是喜歡五足怪的筋。

  那個(gè)好。

  有嚼勁。

  布魯克一看海格的表情，就知道他對腦花并不感冒。

  每個(gè)人的口味不同，這沒什么好說的。

  正好剩下的腦花就全是他的了。

  接下來便是毛肚。

  由于五足怪的胃壁內(nèi)層厚度與牛不同，不能按照“七上八下”的傳統(tǒng)涮法來處理。

  布魯克經(jīng)過多次嘗試，最終發(fā)現(xiàn)涮三十秒左右的毛肚口感最為脆嫩可口。

  赫敏這次沒有拒絕，也按照布魯克的方法涮了毛肚，并沾上了點(diǎn)大宇。

  她眼睛立刻亮了起來。

  海格還是更鐘情于他的肉，對毛肚并沒有太大興趣。

  火鍋準(zhǔn)備的食材并不多，他們?nèi)齻€(gè)也就是吃了個(gè)半飽。

  布魯克開始專心烤起肉來。

  他事先已經(jīng)用鹽、生抽、花椒、八角、桂皮、香葉、孜然、姜、蒜等調(diào)料將腌制五足怪肉過。

  盡管腌制時(shí)間較短，但五足怪本身并沒有什么膻味，足夠入味。

  此外他還特意在肉表面刷了一層蜂蜜，使得五足怪的色澤更加誘人。

  每隔20-30分鐘，布魯克就會(huì)刷上一層油，并順便翻一次面，確?？救饩鶆蚴軣?。

  沒過多久，五足怪的表面就呈現(xiàn)出金黃油亮的色澤。

  他用簽子在五足怪的腿上和羊排等較厚的部位扎了一下，沒有血水滲出。

  烤五足怪大功告成。

  布魯克切下了一條腿。

  在上面撒上胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，再烤了一分鐘，然后遞給了海格。

  接著他又切了一小盤子表皮金黃酥脆的肉，特意撒上了一點(diǎn)迷迭香，遞給了赫敏。

  他自己也切下了一條腿，經(jīng)過同樣的炮制后，開始啃了起來。

  口感有點(diǎn)類似鹿肉、外皮酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁。

  也更好吃。

  布魯克覺得，可以考慮弄些五足怪來養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

  當(dāng)然大腰子才是他的最愛。

  嫩、彈、脆的口感，油脂和水分都被完美地鎖在了腰子內(nèi)部。

  簡直是人間美味。

  當(dāng)然還有油炸比利威格蟲。

  外殼酥脆，內(nèi)部的肉則鮮嫩多汁，帶著淡淡的酸味。

  比起油炸蝗蟲更加美味。

  “海格，你知道霍格沃茨的廚房在哪里嗎？”

  布魯克喜歡吃，但不喜歡做。

  如果能從廚房雇傭一兩個(gè)廚師為他專門做飯就好了。

  “廚房在禮堂下方，就是通往赫奇帕奇休息室的那