好在，這點因口味差異帶來的小插曲很快過去，氣氛恢復(fù)了之前的自然。

  兩人一邊喝著各自的飲品，一邊開始復(fù)盤上午“巡視”的那幾家“坎貝爾”分店。

  “看來杰拉德大叔的策略規(guī)劃得很清晰嘛?！彼涡菫懸е?，分析道，“根據(jù)不同地段的核心客群和消費場景，匹配不同的店型設(shè)計和產(chǎn)品側(cè)重。

  購物中心店負責品牌曝光和引流，寫字樓店追求效率和復(fù)購，學(xué)校周邊店注重氛圍和性價比，交通樞紐店做即買即走的快速生意。

  像湖邊這種自然景觀的，就主打觀光打卡和休閑社交?！?br />
  “標準化運營體系下的差異化定位。這是坎貝爾家族一貫擅長且有效的商業(yè)擴張模式?！辟M利克斯給出了定論。

  “嘿嘿，不過這里頭我的功勞也很大喲~”宋星瀾有點小得意，“尤其是我提供的這些成本可控、口感新奇的核心配方，目前看來市場反響真的很不錯。”

  “對，要不是你，‘坎貝爾’的擴張步伐絕不會如此自信和順利?！辟M利克斯很是認可。

  不光是杰拉德，就連格洛薩里家族也是如此。

  聊著聊著，窗外的日頭漸漸升高。

  宋星瀾感覺早餐消化得差不多了，開始有點饞起來。

  他吸完了最后一點杯底的“翡翠沙沙拿鐵”，忍不住抱怨起來：“哎，說起來，店里要是能上新一些能墊肚子的、搭配飲品的甜點就好了。光喝這個，總覺得嘴巴有點寂寞?！?br />
  這個“點心”，是特指老家那些松松軟軟、香香甜甜的烘焙產(chǎn)品啦。

  雖然“麻薯包”、“阿達子”也算甜品范疇，但總覺得沒有那些面包、蛋糕、糕點來得過癮和滿足。

  “餓了嗎？我去隔壁買點面包給你先墊一下？”費利克斯聞言，立刻體貼地建議道。

  他記得進來時瞥見過旁邊有一家看起來還不錯的烘焙坊。

  “或者，我問問‘坎貝爾’店里有什么小食可以供應(yīng)？”

  宋星瀾聞言，目光掃過“坎貝爾”的菜單光屏和小食柜，發(fā)現(xiàn)只有些獨立包裝的堅果、脆片之類。

  他又回想起進來時隔壁店櫥窗里，那些看起來硬邦邦，能劃傷口腔的“主食面包”，頓時啥胃口都沒了。

  “算了算了?！彼涡菫懸荒樝訔壍匦÷曕止?，“那些面包，完全不在我的考慮范圍內(nèi)。啃完一塊，腮幫子都得嚼成大方臉。”

  這種時候，他就格外想念起老家那種常見的“飲品+烘焙”一體店。

  琳瑯滿目的各色現(xiàn)烤面包、精致蛋糕、中式糕點，改良版西式甜品等等，剛出爐的香的嘞，搭配一杯甜度適中的飲品，就是一頓完美又滿足的簡餐或下午茶。

  想著想著，宋星瀾眼睛忽然一亮，一個新的商業(yè)點子冒了出來。

  “對啊！”他猛地坐直身體，立刻掏出自己的光腦，點開備忘錄飛快地記錄起來。

  “一個全新的連鎖品牌！飲品和烘焙雙線并行，既能當點心搭配飲品提升客單價，也能單獨作為便捷簡餐?！?br />
  “哼哼，還可以開發(fā)一系列用豆乳、薯粉、甚至改良版配方的烘焙產(chǎn)品！軟歐包、豆乳盒子蛋糕、麻薯波波、曲奇……口感方面肯定全方位碾壓那些市售的‘面包’！”

  宋星瀾越想越興奮，自言自語道：“這絕對是一個巨大的市場空白！聯(lián)邦還沒人這么玩呢！那些喝不慣或不能喝卡維飲品的人，還有喜歡牙口一般般的人，都是潛在客戶！”

  但他很快冷靜了一點，摸著下巴思索：“不過，全新品牌從零開始推廣，成本高，周期也長……得想個辦法借借東風……”

  幾乎是瞬間，宋星瀾就想起了自己的合伙人——杰拉德大叔！

  腦子里閃過一個絕妙的主意！

  “聯(lián)名！”宋星瀾興奮地握了握拳，“可以和杰拉德大叔商量搞一個聯(lián)名連鎖店！雖然我的店鋪不做卡維飲品，但可以用他的卡維粉開發(fā)一系列專屬的烘焙產(chǎn)品啊！

  比如卡維麥芬、卡維蛋糕、卡維麻薯、卡維曲奇、卡維面包等等……這樣既能蹭上‘坎貝爾’的熱度和渠道資源，又能吸引現(xiàn)有的卡維愛好者，簡直是一舉多得！”

  “說不定還能反向帶動‘坎貝爾’飲品的銷售呢！”他喃喃道。

  太棒了！

  這才叫名副其實的聯(lián)名！

  宋星瀾完全沉浸在了構(gòu)建新商業(yè)藍圖的熱情里，嘴里念念有詞：

  “對，回去就得把這份聯(lián)名計劃書折騰出來！品牌定位、產(chǎn)品線規(guī)劃、合作模式、利潤分成……嗯嗯，大餅要扎實，前景要漂亮，才好拿去忽悠……哦不，是專業(yè)地說服杰拉德大叔！”

  嘿嘿，回去就搗鼓一批老家的那些中式改良版的軟面包和其他甜品，絕對能讓吃貨大叔心動！

  費利克斯看著眼前人突如其來地就進入了工作狀態(tài)，并沒有打擾，只是安靜地喝著自己那杯“摩洛迦果冷萃氣泡”，嘴角幾不可查地彎了一下。

  這樣的星瀾，整個人充滿了發(fā)現(xiàn)新機會的敏銳和將其實現(xiàn)的創(chuàng)造力。

  他很熟悉，也很欣賞。

  宋星瀾熱情高漲，碰到一些關(guān)于聯(lián)名合作的法律框架、或是品牌授權(quán)不太確定的地方，就自然而然地抬頭詢問費利克斯。

  兩人就這個突如其來的新點子簡單討論了一會兒，一個提供創(chuàng)意和市場直覺，一個補充邏輯框架和規(guī)則邊界。