第278章 游車河(中)
逛了一陣,宋星瀾想起正事,開始在車載光腦上調(diào)出“坎貝爾”分店的地圖。
密密麻麻的醒目光點(diǎn)標(biāo)記,立刻出現(xiàn)在城市立體導(dǎo)航圖上。
出于就近原則,他們?nèi)サ牡谝患业觊_在了一個(gè)大型購物中心的一層,占據(jù)了絕對的黃金位置,人流如織。
明亮的暖色調(diào)裝修看起來非常舒服,簡潔時(shí)尚的Logo設(shè)計(jì)得親切可愛,絲毫沒有其他高端卡維飲品店那種顯得高冷趕客的矜貴感。
隊(duì)伍從點(diǎn)餐臺排出去老長一大段,彎彎曲曲的,一切井然有序,移動(dòng)速度也不慢。
顧客明顯以年輕人為主,手里大多拿著促銷主打的“豆乳絲絨拿鐵”,或者最新推出的色彩繽紛“珍珠”、“芋圓”的新式飲品。
“生意真不錯(cuò),”宋星瀾趴在窗邊仔細(xì)觀察了一會(huì)兒,“看來杰拉德大叔的推廣和運(yùn)營沒少下功夫,這出餐和排隊(duì)效率可以?!?br />
“坎貝爾家族在營銷和渠道管理上一直是行業(yè)好手?!辟M(fèi)利克斯給出客觀的評價(jià),目光也快速掃過那熱鬧的景象。
“要進(jìn)去看看嗎?或者買一杯嘗嘗?”
“算了,算了。”
宋星瀾連忙擺手,看著那拐彎的隊(duì)伍直咂舌,“這人多得都快打上蛇餅了,我才不愿意把周末時(shí)間浪費(fèi)在排隊(duì)上?!?br />
反正他主要是想遠(yuǎn)距離觀察一下店面的實(shí)際運(yùn)營情況、客流量、以及顧客對新品的最直接反應(yīng)。
眼見新品接受度頗高,運(yùn)營流暢,也就放心了。
“目的達(dá)到,”宋星瀾心滿意足地縮回車?yán)?,心情美妙,“走,我們繼續(xù)去下一家看看!”
黑色的懸浮車?yán)^續(xù)在聯(lián)邦星中心主城錯(cuò)綜復(fù)雜的立體街道中穿行。
他們又陸續(xù)“巡視”了好幾家位于不同核心功能區(qū)的“坎貝爾”分店。
第二家店,開在一個(gè)高級寫字樓集群的底層,面積稍小,但裝修更顯精致商務(wù)。
顧客多是步履匆匆、穿著得體的白領(lǐng),下單和取餐速度都很快,顯然符合該區(qū)域的消費(fèi)節(jié)奏。
第三家店,開在高等學(xué)府聚集區(qū),店面設(shè)計(jì)充滿青春活力與創(chuàng)意,色彩明快,甚至設(shè)置了供學(xué)生小組討論的共享長桌和充足的電源接口。
可以看到不少學(xué)生模樣的年輕人一邊喝著飲品,一邊看書或?qū)W⒌夭僮髦饽X,顯然這里已成為了一個(gè)新的自習(xí)與社交據(jù)點(diǎn)。
第四家店,位于一個(gè)大型交通樞紐的內(nèi)部,店面設(shè)計(jì)緊湊但布局極其高效,最大化利用了有限空間,主打即買即走。
菜單光屏上,“提神醒腦”、“能量補(bǔ)充”系列被放在最顯眼的位置,精準(zhǔn)地迎合著奔波旅客的即時(shí)需求。
第五家店,開在了一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的人工湖畔公園入口處,主打“休閑慢生活”概念。
店面設(shè)計(jì)采用了大量自然元素和暖木色調(diào),甚至設(shè)置了寬敞舒適的露天座位,與公園環(huán)境融為一體。
許多來此放松的市民和游客悠閑地小憩,人手一杯“坎貝爾”的飲品,享受著湖畔的微風(fēng)與陽光。
每一家店都根據(jù)其地理位置和目標(biāo)客群,呈現(xiàn)出截然不同的特色,但共同點(diǎn)是生意都相當(dāng)不錯(cuò)。
尤其是作為當(dāng)前主打并被強(qiáng)力促銷的“豆乳絲絨拿鐵”,大概因?yàn)樾詢r(jià)比突出,銷量看起來是最好的。
不過,那些添加了“珍珠”、“芋圓”的新式飲品,也明顯吸引了大量樂于嘗鮮的年輕顧客。
宋星瀾甚至眼尖地發(fā)現(xiàn),第五家店的電子菜單光屏上,在“即將上市、敬請期待”的滾動(dòng)欄目里,悄然出現(xiàn)了“麻薯包”、“阿達(dá)子冰飲”等字樣。
“杰拉德大叔這動(dòng)作可真快……”他小聲嘀咕,嘴角卻忍不住上揚(yáng)。
想了想,宋星瀾選擇了在這家位于湖畔公園的“坎貝爾”概念店附近停留。
這家店的規(guī)模是最大的,人流雖多,但分散開來的話,并不擁擠,正好能讓他們挑個(gè)相對安靜的位置坐下,靜靜觀察。
上午的陽光正好,灑在波光粼粼的湖面和公園的綠植上。
“這里環(huán)境真好,幸好我們選擇擠進(jìn)前面那幾家店?!彼涡菫懺俅胃袊@。
“我們在這里逛逛吧,等會(huì)兒再去那家店里坐下看看。”
“嗯?!辟M(fèi)利克斯點(diǎn)頭,順便將車平穩(wěn)地停入了附近的停車區(qū)。
兩人下車,沿著湖畔的木板步道漫步了一會(huì)兒。
微風(fēng)拂面,帶著水汽和青草的清新氣息,他們并沒有刻意交談,只是享受著這份寧靜與放松。
走了一會(huì)兒,宋星瀾在一個(gè)裝飾得很有綠野仙蹤風(fēng)格的手工冰淇淋小攤前停下腳步,興致勃勃地買了兩個(gè)蛋筒。
他將其中一個(gè)遞給了身邊的二哥。
費(fèi)利克斯看著遞到眼前的淡黃色冰淇淋球的蛋筒,明顯頓了一下。
他平時(shí)幾乎從不接觸這類街頭小攤食品。
“嘗嘗嘛,”宋星瀾笑著,自己已經(jīng)低頭咬了一口,“我上網(wǎng)查了,店家說用的是附近有機(jī)農(nóng)場的鮮奶,口碑很好……嗯!確實(shí)奶香很濃,就是對我來說,還是偏甜膩了一點(diǎn)?!?br />
他微微皺了下鼻子,但還是又舔了一口。
唉,即便如此,在普遍嗜甜如命的星際甜食界里,這家店的冰淇淋,已經(jīng)算是低糖清爽派的王者了。
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