第189章 數(shù)據(jù)
麻辣燙專區(qū)的開辟,迅速成為了小食堂的熱門焦點(diǎn)。
甚至,比之前的素食專區(qū)還要受歡迎。
宋星瀾想著要收集數(shù)據(jù)制作商業(yè)計(jì)劃書,因此決定這次也不限量供應(yīng),讓每個(gè)顧客都能盡情當(dāng)一回“數(shù)據(jù)牛馬”。
火鍋底料的需求量很大,但好在一塊底料加上源源不斷的湯底,就能用挺久。
省著點(diǎn)用,前期還是夠的。
后期的話,等莉莉安阿姨的火鍋底料食品廠正式生產(chǎn)了,也就不怕斷貨啦。
麻辣燙專區(qū)的生意越來越好,顧客們的反饋也非常積極。
宋星瀾每天都會(huì)仔細(xì)閱讀小食堂程序上的留言和評(píng)價(jià),從中汲取反饋的意見,不斷改進(jìn)和完善麻辣燙專區(qū)的細(xì)節(jié)和配套。
半個(gè)月的試售期很快過去,他收集到了大量有價(jià)值的數(shù)據(jù)。
六種口味的火鍋底料都成為了顧客們的新寵,尤其是麻辣口味,它以其獨(dú)特的魅力征服了絕大多數(shù)顧客的味蕾。
“我剛開始吃麻辣口味的時(shí)候,真是辣得我眼淚鼻涕都流出來了!那個(gè)場(chǎng)景,嚇得我媽媽都給我打了急救,哈哈哈……”一位顧客在留言簿中活靈活現(xiàn)地寫下自己的好玩經(jīng)歷。
這位顧客還配上了幾張被家人強(qiáng)制使用了醫(yī)療檢測(cè)儀器的照片,畫面中的他即便模糊了五官也能看出肢體的無奈,顯得十分搞笑。
這些照片立刻引起了其他顧客的共鳴,他們?cè)诹粞灾屑娂姼胶汀?br />
“對(duì)對(duì)對(duì),我第一次吃這口味的時(shí)候,還以為是有毒呢?!绷硪晃活櫩痛竽懙卣f出了他的真實(shí)感想。
“+1”
“+2”
“+N”
“嗨,你們只是懷疑,但我是直接拿去檢驗(yàn)了?!边@位狠人顧客直接甩出了他的六份檢驗(yàn)報(bào)告單。
這六份報(bào)告單顯示麻辣燙專區(qū)的出品食物,完全符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
“哇……居然全達(dá)到了C級(jí)標(biāo)準(zhǔn),老板真舍得啊。”一位顧客驚訝地評(píng)論道。
“成本那么高,老板不會(huì)虧本吧?”另一位顧客有些擔(dān)憂,話語中帶著對(duì)小食堂經(jīng)營(yíng)狀況的關(guān)心。
“謝謝老板!讓我這種窮鬼也吃上了好東西了?!币晃幻黠@是大樓底層員工的顧客感激地寫道。
“老板大氣!”
“blabla……”
留言簿上的討論持續(xù)了一整天,顧客們圍繞著越來越多甩出來的各種檢驗(yàn)報(bào)告單討論了一番后,紛紛留言鼓勵(lì)和感謝宋星瀾。
宋星瀾看著這些留言,欣慰之余,還摻了一點(diǎn)點(diǎn)尷尬,“嘖,要是你們知道了我的利潤(rùn)有多高,說不定就會(huì)轉(zhuǎn)頭把我掛路燈上了。”
不過,賺錢嘛,生意,不寒磣。
能壓下成本,靠的是自己的本事……呃,好吧,是自家老祖宗留下了的烹飪技巧。
隨著討論的進(jìn)行,留言簿上的話題又慢慢回到了麻辣燙專區(qū)的各種分享與交流,其中也夾雜了小部分小食堂舊品的話題。
其中,最為熱烈的討論依舊是麻辣口味。
盡管許多顧客在留言簿里哭訴自己被辣得眼淚汪汪,甚至嘴巴紅腫和拉肚子到要用醫(yī)療器械來修復(fù)的程度,但他們對(duì)這個(gè)口味的熱情卻絲毫未減。
“哦喲~好多受虐狂啊?!彼涡菫懸贿厼g覽留言簿,一邊哭笑不得。
這種奇特的現(xiàn)象在法務(wù)部大樓和周圍的大樓中引起了一陣小小的波瀾。
不時(shí)可以看到一些嘴巴紅潤(rùn)發(fā)腫的大樓員工,仿佛集體去做了什么豐唇美容項(xiàng)目。
其實(shí),他們都是小食堂麻辣燙專區(qū)的忠實(shí)粉絲而已。
好在星際時(shí)代的醫(yī)療輔助技術(shù)足夠先進(jìn),數(shù)天后,在一個(gè)食客去留言簿分享了他的經(jīng)驗(yàn)后,那些剛開始因?yàn)槔蔽抖a(chǎn)生的“副作用”很快就得到了緩解。
有一就有二,越來越多的顧客開始在留言簿上分享他們抗“辣”的經(jīng)驗(yàn)。
雖然其中不乏一些樂子人留下的搞笑評(píng)論,但總歸是有好人的,大多數(shù)給的都是誠(chéng)心誠(chéng)意的“經(jīng)驗(yàn)之談”。
于是,沉迷吃辣的菜雞們?cè)诮?jīng)歷了最初的不適后,靠著各種“經(jīng)驗(yàn)之談”逐漸適應(yīng)了這種欲罷不能的刺激,慢慢擺脫了青銅的等級(jí),向更高一級(jí)的辣度進(jìn)發(fā)。
有些天生就能吃辣的顧客,甚至已經(jīng)在留言簿里抱怨最高等級(jí)的極辣不夠帶勁了。
“那個(gè)……大家有沒有見過類似的食材???多多推薦給老板唄~這樣一來,說不定我們就可以試試更多辣度的口味了!”一位先天吃辣圣體的顧客提出了一個(gè)想法。
于是,一場(chǎng)關(guān)于辣椒的討論如火如荼地展開了。
有人表示贊同,有人則因?yàn)椴恢廊绾螏椭械竭z憾。
“好主意!你真是個(gè)天才!!可惜我沒有頭緒……”嗯,這是一位熱烈擁護(hù),卻幫不上忙的顧客。
“呃,等等,我想起來了,我老家好像有類似的植物!不過……它好像不是當(dāng)做食材來使用?!边@位顧客的留言,瞬間激起了其他人的好奇心。
消失了好一會(huì)兒,他終于回來了,并在其他顧客的催促下,分享了一種植物。
這位顧客圖文并茂地詳細(xì)描述了這種植物的外觀、生長(zhǎng)環(huán)境