第184章 火鍋底料
在接下來的日子里,宋星瀾的生活變得輕松了許多。
小食堂的新品更新規(guī)律已經(jīng)穩(wěn)定下來,大約每半個(gè)月就會(huì)有一次新品推出。
這樣的節(jié)奏,讓他這條咸魚有足夠的好心情,去“研發(fā)”星際版美食。
時(shí)間在悠閑中一天天過去。
宋星瀾幾乎將小食堂的日常營業(yè)事務(wù)全權(quán)交給了新購買的一臺(tái)商用型智能機(jī)器人——小商。
嘿嘿,小商雖然不如小諾那樣機(jī)智靈動(dòng)宛如活人,但處理起小食堂的日常事務(wù)來卻是井井有條,效率驚人。
每當(dāng)遇到不可處理的突發(fā)事件,小商總能及時(shí)安撫顧客并立即通知宋星瀾。
有了小商的幫忙,他才能過上咸魚一樣的生活。
以至于,他不是沉浸在虛擬網(wǎng)絡(luò)的海洋中,就是和休息的費(fèi)利克斯一同游玩中心主城的各個(gè)景點(diǎn)。
當(dāng)然,宋星瀾并沒有完全放手不管,正事也是干的。
這不,前些天他和莉莉安阿姨的閑聊中,突然得到了一個(gè)靈感——利用塔坦?fàn)全F油來制作火鍋底料。
他的這位合伙人提到,由于塔坦?fàn)全F肉制品在市場上的熱銷,那些原本要銷毀或者低價(jià)處理的塔坦?fàn)全F邊角料,現(xiàn)在已經(jīng)積攢了好幾個(gè)倉庫。
“小星瀾,你說,我要不要收購其他農(nóng)場里的塔坦?fàn)全F油脂?。俊崩蚶虬灿行赖貑柕?。
在她看來,農(nóng)場食堂和其他食品廠自用的油脂已經(jīng)足夠多了,而且她從未見過小合伙人研發(fā)的食品中,有大批量使用這些油脂的配方。
如果不能將這些邊角料轉(zhuǎn)化為有價(jià)值的產(chǎn)品,莉莉安覺得還是自給自足比較好。
宋星瀾一愣,隨即問道:“???為什么不收購?是他們的價(jià)格提高了嗎?”
如果價(jià)格不合理,那么收購的確不值得。
莉莉安搖了搖頭,“不是,大批量收購的話,價(jià)格還能壓低一些。就是……”
她猶豫了一下,最終還是坦白了自己的顧慮,“就是我不知道收購回來的話,可以用來干什么?!?br />
除去自用,莉莉安也想過低價(jià)收購其他農(nóng)場的塔坦?fàn)全F油脂,轉(zhuǎn)手作為工業(yè)生產(chǎn)的原料出售,但這條路線對于他們農(nóng)場來說太陌生,也不值得花費(fèi)太多心思去開辟新的銷售渠道。
她擔(dān)心這樣一進(jìn)一出,農(nóng)場反而會(huì)虧本。
宋星瀾聽了莉莉安阿姨的話,突然意識(shí)到自己之前并沒有把塔坦?fàn)全F油脂的詳細(xì)研發(fā)方向告訴她。
他回想了一下,發(fā)現(xiàn)自己曾經(jīng)做過的塔坦?fàn)全F各個(gè)部位和邊角料的食品,確實(shí)只有幾個(gè)是用了少量的塔坦?fàn)全F油脂作為原材料之一。
“呃……”宋星瀾哽住了,感到有些內(nèi)疚。
想當(dāng)初,他只是告訴莉莉安阿姨所有部位和邊角料最好都不要浪費(fèi),留下來囤著,慢慢開發(fā)產(chǎn)品。
沒想到,她即便抱有疑惑,也會(huì)這么認(rèn)真地執(zhí)行。
于是,宋星瀾決定把老家利用油脂在烹飪和食品加工中的廣泛應(yīng)用,詳細(xì)地告訴莉莉安阿姨,尤其是火鍋底料方面,他更是給出了極高的評價(jià)。
“莉莉安阿姨,其實(shí)塔坦?fàn)全F的油脂可以用來制作火鍋底料,這種調(diào)味品的可操作空間,絕對不比金絲紋豆制品差?!彼J(rèn)真地解釋道。
要知道,藍(lán)星老家的火鍋底料產(chǎn)業(yè)鏈,能創(chuàng)造出多大的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和利潤價(jià)值啊。
光是引申出上游配套的火鍋食材的供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈,就能迅速消化莉莉安阿姨農(nóng)場里積攢的那幾個(gè)倉庫的邊角料。
“莉莉安阿姨,我打算在下次小食堂的更新中,新增一個(gè)專門使用塔坦?fàn)全F油脂的食品專區(qū)?!睘榱俗尯匣锶朔判氖召?,宋星瀾興奮地分享著他的計(jì)劃,“這正好可以作為新品的探路和推廣?!?br />
最近小食堂的素食專區(qū)受到了素食主義者的熱烈歡迎,但這也導(dǎo)致了一些葷素不拘或者肉食主義者的強(qiáng)烈抗議。
他們在留言簿上紛紛投訴,認(rèn)為宋星瀾偏心。
他覺得,這正是一個(gè)機(jī)會(huì),借此在小食堂推出一個(gè)星際版麻辣燙專區(qū),以此來平衡不同顧客的需求。
同時(shí),這也是一個(gè)測試塔坦?fàn)全F油制作的火鍋底料,是否能夠作為一種獨(dú)立商品進(jìn)行推銷的好機(jī)會(huì)。
小食堂的生意越來越紅火了,似乎已經(jīng)影響到了其他食堂和餐廳的利益。
宋星瀾隱隱察覺到了一些潛在的威脅,費(fèi)利克斯也曾私下提醒他,盡量不要獨(dú)自一人外出,如果需要出門,最好等兩人都有空的時(shí)候一起。
呃……
他不知道二哥是出于論文作三那事,亦或是這件事而好心提醒啦。
但是,為了安全起見,遇事不決先茍一茍唄。
身為i星人的宋星瀾,倒也不是很想出門溜達(dá),光虛擬網(wǎng)絡(luò)就夠他爽的了。
而且,二哥很忙的,他并不想給對方麻煩。
嗯,周末一起出門游玩不算麻煩,他感覺費(fèi)利克斯也玩的蠻開心的。
思來想去,宋星瀾決定開發(fā)一種新產(chǎn)品,可以賣給其他食堂或餐廳,以此來分流小食堂的客人。
在這個(gè)資本世界里,獨(dú)食不僅僅難肥,更可能會(huì)帶來危險(xiǎn)。
只有把市場蛋糕做大,才是真正的可持續(xù)發(fā)展之道。