莉莉安阿姨的身影匆匆消失在門外，十分放心地把宋星瀾留在這座位于城中心的豪宅里。

  “真是個女強人啊?！?br />
  居然連多逗留半天的休息時間，都吝嗇于自己。

  宋星瀾坐在寬敞的書房里，手中拿著管家剛剛送來的一份詳盡的利安夫城餐飲業(yè)分析報告。

  他的目光在報告上仔細(xì)掃過，尋找著那些能夠為他帶來靈感的數(shù)據(jù)和信息。

  接下來的行動，還要根據(jù)這些信息源，好制定詳細(xì)的營銷策略呢。

  這次的普羅馬里斯星球之旅，其實是宋星瀾經(jīng)過一定的考量，又私下跟加布里埃爾學(xué)弟商量過后，才決定改變原有的行程，先到莉莉安阿姨的農(nóng)場來探索一番。

  不過，打卡網(wǎng)紅-利安夫城，算是意外之喜吧。

  相比莉莉安阿姨的員工及員工家屬，來自四面八方的游客們更符合這次的調(diào)研目標(biāo)。

  說句老實話，宋星瀾曾經(jīng)對那些高檔獸肉抱有幻想，但在沃爾夫?qū)堑囊活D飯后，他算是徹底放棄了這個想法。

  加上他曾經(jīng)詢問過費利克斯，關(guān)于他們往日工作餐，食堂提供的菜品和價格。

  讓宋星瀾意識到，即使是聯(lián)邦星中心主城專供公家的食堂，也不可能總是提供B級以上的高檔食材。

  他需要找到一種更加經(jīng)濟實惠，同時又能保證品質(zhì)的食材，列入食堂的采購清單里。

  經(jīng)過一番深思熟慮，他決定將中檔的食材作為采購的重點。

  但按照市售的中檔獸肉，符合自己挑選條件的，幾乎沒幾樣。

  加上他們這次又是為了推廣自家的金絲紋豆制品而承包這個小食堂，干脆不管啥C級、D級，直接挑宋星瀾擅長的，喜歡的，愛吃的獸肉就是了。

  他就不信，這些吃慣腥膻獸肉的星際白領(lǐng)土著，味覺能比他更刁鉆敏銳。

  就這價格，還要什么自行車。

  美味，足以抵消其余的缺點。

  宋星瀾思來想去，最后選擇了塔坦?fàn)全F肉，這獸肉在他獨一份的烹飪技術(shù)下，性價比巨高！

  屬于是加布里埃爾學(xué)弟說的那些B級平替，C＋貨色了。

  他說的不是塔坦?fàn)全F的駝峰肉哦，盡管也有C級。

  節(jié)省成本嘛，普通D級/F級的塔坦?fàn)全F肉，更符合宋星瀾的營銷策略。

  據(jù)費利克斯說，聯(lián)邦政府對于他們這些正式員工，每月的飯補其實有不少，可以報銷一半。而非正式的員工，則最多報銷三成。

  要想新產(chǎn)品在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟，就必須采取一些非常規(guī)的手段，如打價格戰(zhàn)薄利多銷，用物美價廉的促銷方法來吸引前來食堂恰飯的員工，尤其是那些非正式的員工。

  他們這種餐費補貼少，花費成本高的員工食客，最有可能被轉(zhuǎn)化為忠實的回頭客。

  “嗯，這兩天先宅家里熟悉一下環(huán)境，順便多調(diào)幾個餃子餡?！?br />
  宋星瀾喃喃，咱定下了初步的行程規(guī)劃。

  兩天前的火鍋家宴，給了他一個絕妙的點子。

  莉莉安阿姨在閑聊中提到，農(nóng)場里的塔坦?fàn)全F獸肉加工成獸肉餅后，利潤翻了好幾倍。

  得知合伙人利用他提供的技術(shù)賺到了信用點，這讓宋星瀾的心情格外愉悅，尾巴都差點翹起來了。

  然而，開心之余，他勤儉持家的老鐘優(yōu)良品德，仿佛遭到了無形的攻擊。

  一想到那些被粗暴處理，不分部位一股腦絞成肉碎的塔坦?fàn)全F肉，如此土豪式的加工方法，讓他的心在隱隱作痛。

  好心疼，好浪費啊。

  在宋星瀾看來，每頭塔坦?fàn)全F的每一個部位，都有它的不同價值與各自用途。

  做獸肉餅嘛，選擇背肩、里脊、前后腿靠近臀部的獸肉部位就很好了。

  剩余的部位，脂肪含量較高的獸肉，可以用作煎炒蒸焗等菜式；脂肪可以增加風(fēng)味和口感；蹄筋軟骨腱子等部位，適合慢燉鹵煮；而大小骨頭，則用于熬制高湯或作為湯底。

  后三者，莉莉安阿姨說，農(nóng)場在屠宰時也會和其他的下腳料一同收集起來，只是他們暫時沒有找到合適的對外銷售機會。

  這讓宋星瀾看到了新的商機，決定利用這一優(yōu)勢，來個強強聯(lián)合，一箭雙雕。

  他靈機一動，當(dāng)時就把這事和費利克斯說的那些下屬笑話，搭上了線。

  對方說過，他的幾個下屬，總愛抱怨總食堂的菜千篇一律，剛開的小食堂還多少有些新鮮感，但慢慢也會同質(zhì)化。

  這是因為，總食堂的集體采購方式太方便，水也略深。

  宋星瀾更傾向于自行采購，這樣不僅能保證食材更符合他的心意，還能配合他的金絲紋豆制品，制作出獨具特色的食堂菜品。

  于是，他萌生了親自前往莉莉安阿姨的農(nóng)場，挑選適合的塔坦?fàn)全F肉的想法。

  老家有句話——肥水不流外人田。

  靠著承包的小食堂，既能推廣自家的金絲紋豆制品，也能推廣莉莉安阿姨的農(nóng)場產(chǎn)品。

  次日，宋星瀾行動起來，和加布里埃爾商量后，又與莉莉安阿姨溝通，最終把去聯(lián)邦星的行程往后推一推，拍板了新的行程。