第76章 主題午宴
由于明日的行程突然發(fā)生變更,宋星瀾便直接在光腦上發(fā)信息給加布里埃爾學(xué)弟了。
信息的內(nèi)容大致是解釋一下,他為何放鴿子不去巡視。
最后,還順便向?qū)W弟發(fā)出了誠(chéng)摯的邀請(qǐng),希望他能于明日中午蒞臨,品嘗以塔坦?fàn)全F肉為主題的午宴。
加布里埃爾學(xué)弟這次也很快給出了回應(yīng),對(duì)方承諾道:“沒(méi)問(wèn)題,學(xué)長(zhǎng),明天的巡視任務(wù)就交給我和索倫叔叔好了。”
“學(xué)長(zhǎng),你就安心在家研究塔坦?fàn)全F肉的主題午宴吧ˉ﹃ˉ”
“嗯嗯,那麻煩你們啦。明天的主題午宴,肯定不會(huì)讓學(xué)弟你失望的!”
“哎呀,好期待啊*?ω?”
“嘿嘿,盡管期待!好了,不說(shuō)啦。學(xué)弟,我再琢磨一下菜譜就要睡覺(jué)了?!?br />
“好的,學(xué)長(zhǎng),那不打擾你了哦。還有,學(xué)長(zhǎng),晚安。”
“晚安,愿你有個(gè)好夢(mèng)。”
和加布里埃爾學(xué)弟閑聊完,此時(shí)已到了深夜十一點(diǎn)。
已然有了些許困倦之意的宋星瀾,耷拉著眼皮,忍不住打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的哈欠。
他強(qiáng)忍著睡意,兢兢業(yè)業(yè)地為明日的主題午宴擬定好菜單,分派安排各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
昏昏沉沉的在腦海里細(xì)想著塔壇犎獸肉的各種烹飪方式,宋星瀾忽地靈光一閃,想到了一個(gè)絕妙的主意。
既然是以塔坦?fàn)全F肉為主題,而它又是類(lèi)似于藍(lán)星上的駝峰牛,不如干脆吃潮汕牛肉火鍋好了!
“這樣一來(lái),既能和學(xué)弟一起吃頓好的,還能吃出不同部位的塔坦?fàn)全F肉的本味?!?br />
宋星瀾喃喃自語(yǔ)道。
吃頓飯都不忘惦記著與學(xué)弟媽媽合作的初心,他可真一位難得且靠譜的合伙人呢。
至于能不能完美復(fù)刻出藍(lán)星潮汕牛肉火鍋的精髓,如上輩子吃火鍋時(shí)的必點(diǎn)菜單——脖仁、胸口朥(胸口油)、肥胼、三花趾、五花趾、肥牛、匙仁、匙柄、吊龍、嫩肉、牛舌、牛雜、牛心管、牛骨髓、牛百葉、牛肉丸、牛筋丸等。
全看明天收到的學(xué)弟媽媽寄過(guò)來(lái)的包裹里,究竟有哪些的塔坦?fàn)全F的部位,以及真實(shí)的肉質(zhì)狀況了。
至于下水部分,和打算用來(lái)鹵的塔坦?fàn)全F臉肉,是宋星瀾特意叮囑學(xué)弟媽媽一同寄過(guò)來(lái)的,不然人家根本想不到這些只能當(dāng)垃圾處理的玩意兒也能吃呢。
唉,想想都覺(jué)得好浪費(fèi)啊。
上輩子的藍(lán)星種花家,牛雜、牛舌、牛頭肉等這些部位多貴多好吃啊,這幫子星際人卻視作廢物垃圾,甚至還得虧本倒貼處理。
嘖嘖嘖,真是暴殄天物。
好在,身為藍(lán)星種花家人的宋星瀾來(lái)了!
他準(zhǔn)備通過(guò)老家的種種美食,徹底讓這些食材煥發(fā)出全新的光彩,賦予它們應(yīng)有的尊重與地位。
咳咳……
其實(shí)就是變廢為寶,提高身價(jià)。
話(huà)說(shuō)回來(lái),也不知道這次還是當(dāng)試吃小白鼠的加布里埃爾學(xué)弟,能不能夠接受這種另類(lèi)的獨(dú)特食材。
要是不能,那留著自己慢慢吃好了。
其實(shí),牛腦宋星瀾也想讓學(xué)弟媽媽一同寄過(guò)來(lái)的,可惜阿姨的反應(yīng)有些大,他也就不再堅(jiān)持。
火鍋配菜方面,用大廚房里原有的蔬菜就可以了。
“剛好機(jī)器人又不用睡覺(jué),索性讓它們晚上把需要的鮮面,以及能當(dāng)配菜的一些金絲紋豆制品都做出來(lái)吧。”
諸如腐竹、響鈴卷、豆泡、豆腐串等,當(dāng)然之前做過(guò)的豆腐也可以做一批出來(lái)。
必備的牛骨湯,只能等明天包裹到手后,再立馬熬煮了。
午宴的菜品算是想好了,對(duì)于主食,宋星瀾想到的是,用干濕兩種炒牛河的烹飪手法,把河粉替換成鮮面,從而變成干炒牛面和濕炒牛面。
他也想吃牛肉炒飯呢,可惜暫時(shí)沒(méi)找到合適的大米食材。
為了預(yù)防萬(wàn)一這些主食都未能迎合加布里埃爾學(xué)弟的口味,他準(zhǔn)備再和大廚房要幾個(gè)梆硬的面包放一旁備著。
“差點(diǎn)忘了,潮汕牛肉火鍋的最佳搭檔——沙茶醬還沒(méi)做出來(lái)呢。雖說(shuō)材料沒(méi)能找齊全,但讓小伊根據(jù)刪減版的配方,做個(gè)簡(jiǎn)單版的沙茶醬也不是不行?!?br />
要是這版本的沙茶醬的味道不錯(cuò),到時(shí)候還能用它做一大批耐存儲(chǔ)的沙茶牛肉醬囤著慢慢吃!
小廚房的存貨有點(diǎn)少,以至于宋星瀾懶得做飯時(shí),都沒(méi)幾樣?xùn)|西可以挑著吃。
隨著菜單的一次次斟酌修改,他的精神頭就一點(diǎn)點(diǎn)振奮起來(lái)。
別誤會(huì),完全是被饞精神的。
宋星瀾細(xì)心地將今夜需要趕工完成的所有菜譜及其所需的食材,連同詳盡的配方與制作步驟,一并聯(lián)機(jī)傳輸給了小伊和小研。
這份枯燥乏味的工作,愣是漸漸把他的瞌睡蟲(chóng)重新吸引了出來(lái)。
他頓時(shí)哈欠連天,嘟囔道:“能提前準(zhǔn)備的,都差不多安排妥當(dāng)?,F(xiàn)在,該睡覺(jué)了?!?br />
臨睡前,宋星瀾不知為何突然想起了一直努力,卻不幸倒在了黎明前的原身。
“唉,這算不算是完成了原身的執(zhí)念?。俊?br />