第76章 主題午宴
由于明日的行程突然發(fā)生變更,宋星瀾便直接在光腦上發(fā)信息給加布里埃爾學弟了。
信息的內(nèi)容大致是解釋一下,他為何放鴿子不去巡視。
最后,還順便向?qū)W弟發(fā)出了誠摯的邀請,希望他能于明日中午蒞臨,品嘗以塔坦犎獸肉為主題的午宴。
加布里埃爾學弟這次也很快給出了回應,對方承諾道:“沒問題,學長,明天的巡視任務就交給我和索倫叔叔好了?!?br />
“學長,你就安心在家研究塔坦犎獸肉的主題午宴吧ˉ﹃ˉ”
“嗯嗯,那麻煩你們啦。明天的主題午宴,肯定不會讓學弟你失望的!”
“哎呀,好期待啊*?ω?”
“嘿嘿,盡管期待!好了,不說啦。學弟,我再琢磨一下菜譜就要睡覺了?!?br />
“好的,學長,那不打擾你了哦。還有,學長,晚安?!?br />
“晚安,愿你有個好夢?!?br />
和加布里埃爾學弟閑聊完,此時已到了深夜十一點。
已然有了些許困倦之意的宋星瀾,耷拉著眼皮,忍不住打了個長長的哈欠。
他強忍著睡意,兢兢業(yè)業(yè)地為明日的主題午宴擬定好菜單,分派安排各項準備工作。
昏昏沉沉的在腦海里細想著塔壇犎獸肉的各種烹飪方式,宋星瀾忽地靈光一閃,想到了一個絕妙的主意。
既然是以塔坦犎獸肉為主題,而它又是類似于藍星上的駝峰牛,不如干脆吃潮汕牛肉火鍋好了!
“這樣一來,既能和學弟一起吃頓好的,還能吃出不同部位的塔坦犎獸肉的本味?!?br />
宋星瀾喃喃自語道。
吃頓飯都不忘惦記著與學弟媽媽合作的初心,他可真一位難得且靠譜的合伙人呢。
至于能不能完美復刻出藍星潮汕牛肉火鍋的精髓,如上輩子吃火鍋時的必點菜單——脖仁、胸口朥(胸口油)、肥胼、三花趾、五花趾、肥牛、匙仁、匙柄、吊龍、嫩肉、牛舌、牛雜、牛心管、牛骨髓、牛百葉、牛肉丸、牛筋丸等。
全看明天收到的學弟媽媽寄過來的包裹里,究竟有哪些的塔坦犎獸的部位,以及真實的肉質(zhì)狀況了。
至于下水部分,和打算用來鹵的塔坦犎獸臉肉,是宋星瀾特意叮囑學弟媽媽一同寄過來的,不然人家根本想不到這些只能當垃圾處理的玩意兒也能吃呢。
唉,想想都覺得好浪費啊。
上輩子的藍星種花家,牛雜、牛舌、牛頭肉等這些部位多貴多好吃啊,這幫子星際人卻視作廢物垃圾,甚至還得虧本倒貼處理。
嘖嘖嘖,真是暴殄天物。
好在,身為藍星種花家人的宋星瀾來了!
他準備通過老家的種種美食,徹底讓這些食材煥發(fā)出全新的光彩,賦予它們應有的尊重與地位。
咳咳……
其實就是變廢為寶,提高身價。
話說回來,也不知道這次還是當試吃小白鼠的加布里埃爾學弟,能不能夠接受這種另類的獨特食材。
要是不能,那留著自己慢慢吃好了。
其實,牛腦宋星瀾也想讓學弟媽媽一同寄過來的,可惜阿姨的反應有些大,他也就不再堅持。
火鍋配菜方面,用大廚房里原有的蔬菜就可以了。
“剛好機器人又不用睡覺,索性讓它們晚上把需要的鮮面,以及能當配菜的一些金絲紋豆制品都做出來吧?!?br />
諸如腐竹、響鈴卷、豆泡、豆腐串等,當然之前做過的豆腐也可以做一批出來。
必備的牛骨湯,只能等明天包裹到手后,再立馬熬煮了。
午宴的菜品算是想好了,對于主食,宋星瀾想到的是,用干濕兩種炒牛河的烹飪手法,把河粉替換成鮮面,從而變成干炒牛面和濕炒牛面。
他也想吃牛肉炒飯呢,可惜暫時沒找到合適的大米食材。
為了預防萬一這些主食都未能迎合加布里埃爾學弟的口味,他準備再和大廚房要幾個梆硬的面包放一旁備著。
“差點忘了,潮汕牛肉火鍋的最佳搭檔——沙茶醬還沒做出來呢。雖說材料沒能找齊全,但讓小伊根據(jù)刪減版的配方,做個簡單版的沙茶醬也不是不行。”
要是這版本的沙茶醬的味道不錯,到時候還能用它做一大批耐存儲的沙茶牛肉醬囤著慢慢吃!
小廚房的存貨有點少,以至于宋星瀾懶得做飯時,都沒幾樣東西可以挑著吃。
隨著菜單的一次次斟酌修改,他的精神頭就一點點振奮起來。
別誤會,完全是被饞精神的。
宋星瀾細心地將今夜需要趕工完成的所有菜譜及其所需的食材,連同詳盡的配方與制作步驟,一并聯(lián)機傳輸給了小伊和小研。
這份枯燥乏味的工作,愣是漸漸把他的瞌睡蟲重新吸引了出來。
他頓時哈欠連天,嘟囔道:“能提前準備的,都差不多安排妥當?,F(xiàn)在,該睡覺了?!?br />
臨睡前,宋星瀾不知為何突然想起了一直努力,卻不幸倒在了黎明前的原身。
“唉,這算不算是完成了原身的執(zhí)念???”