第35章 唇齒留香
“大家快吃,鍋里還有呢!”周氏說著,又給秦愷峰,秦仕謙和章氏各夾了一塊肉。
而章氏也穩(wěn)準(zhǔn)狠地夾起一塊五花肉,幾乎同時地放進(jìn)周氏的碗里。
“娘,你做飯辛苦了,快吃吧!”
馮大嫂見狀抬起胳膊,用胳膊肘碰碰周氏,道:“你兒媳婦真是個知道疼人兒的!
“跟我家兒媳婦有的一拼。”
她一句話把兩家兒媳婦都給夸了。
此時大家碗里都有五花肉了,于是誰也沒有再顧著推讓。
當(dāng)然,也是因為大家嘴里的口水正在瘋狂往外冒,咽都咽不及。
一張嘴說話,就很容易流出來。
那樣的話可就太丟人了。
但大家也都不好意思做第一個吃肉的人,顯得自己多饞似的。
最后還是栓子先忍不住,低頭在五花肉上啊嗚咬了一口。
爛軟的肥肉幾乎入口即化,油脂的香氣瞬間在口中炸開。
馮家是村里的坐地戶,日子過得自然比流放犯們要強(qiáng)多了。
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但日子過得也不寬裕,平日里雖說能吃飽,但是也沒啥油水兒。
偶爾有些肥肉也要留著煉油,剩下的油梭子再用來包包子或是炒菜。
但即便是油梭子,也不是能經(jīng)常吃到的東西。
兩三個月吃上一回,那都美得跟過年似的。
栓子記得,自己上次結(jié)結(jié)實實吃到這么一大口肉,還是大年三十兒的時候。
他整個人都快被香迷糊了。
這種油脂香氣給人帶來的滿足感,是其他任何食物都無法替代的。
栓子狼吞虎咽地吃掉還有些彈牙的肉皮,緊接著又沖剩下的半塊肉發(fā)起了沖鋒。
“你這孩子,腦袋都要鉆碗里去了!”馮大嫂感覺有點丟人,“你不是會用筷子么?”
“哎呀,小孩子愛怎么吃怎么吃,你快吃你的,不要管他。”周氏趕緊打圓場。
屋里的氣氛倒是被栓子帶的輕松了幾分。
章氏適時道:“大家都嘗嘗吧,我娘做葷菜那可是一絕。
“雖說這里沒有京城那么多香料,但味道可是一點兒都不差?!?br />
聽了周氏這話,大人們也終于不再繃著,紛紛開始動筷子。
秦愷峰也許久沒吃妻子做的燉肉了。
以前在京城的時候,周氏的壇肉做的可是一絕。
京城人吃東西講究,都喜歡精致小巧。
所以周氏特意找人定做了一整套拳頭大小的壇子。
每次每個壇子里就放一塊五花肉,加上各種香料調(diào)料,做出來的肉味兒簡直可以說是繞梁三日。
秦愷峰每次出征前后,都必須要吃這一口。
出征在外的時候,除了妻子和兒孫,最心心念念的就是這個壇肉了。
如今在這偏僻的小村子,自然找不到什么壇子、香料和調(diào)料,但周氏依舊有本事把肉燉得香軟入味,一口吃下去簡直唇齒留香。
桌上此時已經(jīng)沒人說話了,大家全都沉浸在了這難以形容的美味之中。
就連周氏這個做菜的人,往日做好之后,自己聞味兒都聞夠了,那可是真的一口都吃不下去。
但今天卻也難得地胃口大開,一大塊五花肉竟被她吃了個干凈,還主動盛了一勺肉湯澆在了自己碗里的高粱米飯上。