，先放入蒜頭、洋蔥，不停地翻炒，直至它們變成金黃色。然后，他依次加入之前處理好的醬料與各種香料粉末。

  隨后在油鍋內不停攪動，醬料在鍋中翻滾，各種香味開始交融。

  同時，他加入醬油、白糖、精鹽，繼續(xù)翻炒，直到鍋里不再冒出氣泡。

  最后，他放入味精、咖喱醬、椰醬，翻炒均勻后出鍋。

  待沙茶醬自然冷卻，林玄將其放入干凈的食盒里，留待晚上備用。

  最麻煩的沙茶醬制作結束，林玄開始處理海鮮。

  新鮮的魷魚還帶著幾分海的氣息。

  他熟練地開始處理魷魚，將外皮小心地剝去，仔細清洗，帶走雜質。

  清洗干凈后，他將魷魚放在案板上，拿起刀，均勻地切成薄片，再細致地改刀，切成合適的小塊，放在一旁備用。

  隨后，他把目光投向鮮活的黑虎蝦。

  這些蝦在水盆里活蹦亂跳。

  林玄一只只將它們拿起，在水中認真清洗，確保每一只蝦都潔凈。

  接著，小心翼翼地挑去蝦背上的蝦線，處理好的黑虎蝦，他放進保鮮盒，放入冰箱冷鮮保存?zhèn)溆谩?br />
  處理完蝦，林玄又將蛤蜊從水里撈出。洗凈后將它們一一打開，去掉外殼，再次清洗里面的蛤蜊肉。

  處理好的蛤蜊肉，他同樣放入保鮮盒中，放進冰箱冷藏備用。

  待所有的食材備料結束，林玄看了眼時間，發(fā)現(xiàn)竟然已經快七點了。

  好家伙，足足在廚房待了一下午。

  還好今天是最后一天，要是天天這樣干，估計得累死。

  隨便吃了點東西，林玄趕緊出門，準備今天的營業(yè)。