第60章 戛然而止的歪嘴龍王笑
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趁著食材送貨的功夫。
林玄則是去泡了個(gè)澡,準(zhǔn)備為今晚的連續(xù)營業(yè),養(yǎng)足精神。
不出所料。
這次的食材依舊是方羽佳開著接駁車運(yùn)送過來。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn),再加上吃過一次小酥肉。
這次方羽佳就習(xí)以為常了。
而且,她還敏銳的發(fā)現(xiàn)了一個(gè)事實(shí)。
那就是林先生每次擺攤似乎賣的東西都不一樣。
比如周一,她送來的都是雞胸肉。
周二送來的是里脊肉。
今天,送來的東西更雜亂。
有面粉、蔬菜、肉糜、紅豆、牛奶、黃油等等。
如果說前幾種,她還覺得是林玄準(zhǔn)備包餃子。
但后面的牛奶與黃油就無法理解了。
“林先生,這是您今天擺攤要賣的東西嗎?”
方羽佳好奇的問了一句。
“嗯,準(zhǔn)備賣炸春卷和炸牛奶?!?br />
林玄點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那太好了,今天又有口福了?!?br />
“您還是林晨一點(diǎn)營業(yè)嗎?”
方羽佳又高興又憂慮。
高興的是今天又能吃到美味,憂慮的是,又要晚睡了。
照這樣下去,晚上又是炸物,又是熬夜,這得花多少錢在臉上才行啊。
“不是,今天十點(diǎn)就開始營業(yè)了。”
林玄解釋了一句,立刻緩解了方羽佳的憂慮。
“那我就不打擾您準(zhǔn)備了。”
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“晚上見?!?br />
方羽佳喜上眉梢,出了門就給閨蜜發(fā)消息。
以晚上“夜跑”為由,將其騙了出來。
這邊,林玄則開始忙碌起來。
首先是炸春卷。
炸春卷作為南北都有的常見小吃,北方大多以甜餡為主。
而南方,則是咸餡。
為了照顧到大多數(shù)的口味。
林玄決定準(zhǔn)備四種餡料。
兩種甜餡:紅豆餡、芝麻花生餡。
兩種咸餡:三絲餡、豬肉餡。
光是餡料就是一個(gè)大工程。
摸魚歸摸魚,但是正經(jīng)的營業(yè),菜品的準(zhǔn)備上。
林玄向來是按照最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己的。
紅豆洗凈上鍋蒸煮,準(zhǔn)備做紅豆餡。
等紅豆餡蒸煮的過程。
林玄開灶起鍋,將花生干炒酥脆,再加入黑芝麻,核桃等一起炒出香味。
最后加入紅糖。
將所有材料研磨成細(xì)碎的顆粒狀,裝入盒子中備用。
接下來就是素春卷,林玄采用的是三絲的內(nèi)陷。
也就是白菜絲、香菇絲、筍絲。
白菜洗凈后可以直接切絲。
而香菇與筍,則需要切絲后,進(jìn)行焯水成熟。
隨后放入炒鍋中進(jìn)行翻炒,加入少許的醬油,香油,鹽。最后出國撒上白芝麻拌勻,便是完好的三絲餡料。
最后的肉餡,是用豬肉糜來做,林玄為了增加口感,特意放入了一些馬蹄碎塊。
這樣吃起來,會(huì)有一種脆脆的顆粒感,也能增加豬肉的鮮味。
就這樣,林玄一直忙碌到了晚上八點(diǎn)多快九點(diǎn)。
才將所有的食材準(zhǔn)備就緒。
稍作休息之后。
他便將所有的食材放到餐車上,開始朝體育館出發(fā)。
與此同時(shí)。
體育館門口。
方羽佳和閨蜜則是穿著運(yùn)動(dòng)裝,在體育館內(nèi)部的跑道上。
進(jìn)行著慢跑運(yùn)動(dòng)。