第11章 除夕夜
何雨柱在易中海走后,也鎖上門帶著雨水走出四合院,路上有積雪還有路面冰凍,這幾天何雨柱并沒有騎車,今天是臘月二十九,豐澤園最后一天上班,明天除夕放假一天,大年初一就要上班,做廚子就是這樣,別人休息你得干活,每年越是過節(jié)就越是忙碌,忙碌的一天過去,何雨柱現在在豐澤園也是小有名氣,16歲的上灶師傅,這幾個月經過師父吳大海的調教手藝愈發(fā)精湛,現在除了點名讓吳大海下廚的客人,其他的川菜都是何雨柱一手包辦,而且何雨柱在做完菜后每天也看著家傳的菜譜,對魯菜和譚家菜也有不少心得,目前欠缺的也就是實際上手操作了,魯菜還好說,平時偶爾也做幾次,但譚家菜就沒辦法了,譚家菜講究高湯熬制,擅長干貨發(fā)制,想練手也沒材料,只能在腦子里一遍遍反復推敲,雖然小時候跟著何大清做過幾次,但因為材料精貴,何大清也不敢讓何雨柱隨意上手。
忙完一天接上何雨水,跟師父道別,回到四合院已經八點多,剛熱上菜沒多久,只見許大茂掀開門簾進來,神神秘秘的對何雨柱說道:“傻柱,想知道秘密不,想知道叫幾聲好聽的,茂爺就告訴你!”
何雨柱楞了一下,隨后站起來把帶回來的飯菜端上桌,從柜子里拿出瓶酒給許大茂倒上一杯,自己也拿起杯子抿了一口,對著許大茂說道:“來吧茂爺,說說看又去哪聽墻角了,跟柱爺好好說道說道。”
許大茂端起酒杯喝了一口,又拿起筷子夾了一口菜吃完,對著何雨柱豎起大拇指說道:“不愧是豐澤園帶回來的,果然好吃,傻柱今天早上我看見一大爺端著碗進了后院老太太家,我閑著沒事干,就去門口聽了嘴,發(fā)現他倆在算計你呢,還有今天賈張氏跟賈東旭說年后給他安排相親,你說說就賈家今年都相過多少次親了,就沒一次成的?!?br />
何雨柱掏出香煙散給許大茂一根,自己也點上一根,吸了口煙說道:“老聾子跟易中海算計我,我早就知道,而且我爹就是他們算計走的,現在也就是殺人犯法,換解放前,早做了他們倆了,兩個死絕戶天天的算計別人給他們養(yǎng)老,大茂我們倆得注意點?!痹S大茂不屑道:“你才要注意點,我爹媽還在呢,真當我爹吃素的,能跟我爹掰掰腕子的也就你爹了,別看他們現在什么一二三大爺,在我爹面前也不好使?!?br />
何雨柱靜靜的看著許大茂,想了一會說道:“他們是弄不過你爹,但是他們算計你呢,比如敗壞你名聲,過兩年你初中畢業(yè)了,如果沒考上高中是不是要跟你爹去學放電影,在廠里跟院子里敗壞敗壞你名聲他們還是手拿把掐的?!?br />
“我靠,你不說我還真沒注意到,現在院子里就有人在說我一肚子壞水,靠,一定是他們傳的,我得回去跟我爹商量商量?!痹S大茂說完頭也不回就走了。
回到家中找到許富貴馬上把在何雨柱家中發(fā)生的一切跟許富貴說了一遍,許富貴沉吟不語,手指無意識的敲著桌子,片刻后看著許大茂說道:“看來我們都被傻柱跟何大清騙了,傻柱以前一直在裝傻充愣,他應該沒那么大的心機,應該是何大清或者是傻柱他媽教的,現在何大清走了,他也沒辦法再裝下去了,以后你不要去招惹他,這小子有心機,城府也不淺,你們從小玩到大,有份人情在,你不去招惹他,他也不會對你下手?!痹S大茂聽完愣了片刻,對著許富貴說道:“有這么嚴重嗎,這么多年了我們一直吵吵鬧鬧的,也沒發(fā)生什么大事啊。”
“你知道什么,這傻柱能裝傻充愣這么多年,可見他有多能隱忍,被叫傻柱這么久,你看他反駁過嗎,為什么他愿意被你們叫傻柱,因為一個傻子不管他做了什么都沒人會跟他計較太多,他以前在院子打你,打閆解成打劉光齊打賈東旭,同輩的幾乎都被他打遍了,誰能跟他計較什么,畢竟他就叫傻柱,現在看來所有人都被他騙了?!痹S富貴一臉恨鐵不成鋼的對許大茂說道,父子二人坐在椅子上相顧無言。
轉眼便是除夕了,一大早院子里就熱鬧起來,三大爺閆埠貴一早就搬出桌子,在門口給鄰居寫對聯,也不貴幾百塊錢,或者給把花生瓜子都行,用三大爺的話來說這叫潤筆。
一大早何雨柱就叫起何雨水,兄妹二人吃完早飯,就開始收拾起家里,該擦的擦,該洗的洗,二人忙碌的出了一身汗,讓何雨水坐下歇著,何雨柱拿了幾個袋子就出門去了,他得去市場買點肉,蔬菜空間里有,但也得出去裝個樣子,在菜市場買了豬肉,又買了一只老母雞,就往回走,走到沒人的胡同,從空間里拿出一條魚,一包蔬菜和花生瓜子,就往回走,走進四合院來到三大爺家門口,抓了兩把花生瓜子,對閆埠貴說道:“三大爺兩幅對聯,我一會過來拿?!?br />
閆埠貴看著桌子上的花生瓜子,笑著對何雨柱說道:“傻柱,再拿一把,一會我讓解成給你家貼上?!?br />
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何雨柱無語的看著眼前的三大爺,又抓了一把花生,“那就多謝三大爺了,一會讓解成直接貼上就行,今天家里事多?!闭f完轉頭就回家了。
回到家中看著何雨水在看小人書,何雨柱抓起幾把糖放在何雨水面前,跟雨水說道:“你吃點糖,哥哥去做飯,我們中午隨便吃點,晚上給你做大餐?!焙斡晁テ鹛蔷腿M口袋,嘴上對著何雨柱說道:“謝謝哥哥,我先去找曉婷她們玩去了?!闭f完就出門了。
何雨柱看著妹妹現在開朗不少,終于走出何大清離開的陰影,也是開心不已,搖了搖頭就往廚房走去,殺雞宰魚,一通忙活,中午就做了醋溜白菜,魚香肉絲,大蔥炒雞蛋,兩個人三個菜足夠兄妹二人吃了,站在門口喊雨水回來吃飯,因為下午還要出城給母親上墳,二人很快吃完收拾碗筷,手里拿上祭拜用的香燭紙錢,現在還能祭拜一下,過些年就要破處封建迷信,都不能燒紙錢,也不能上香了,兄妹二人騎著自行車一路快速向城外騎去,一個多小時,來到母親墳前,清理了積雪,又在墳前點燃香燭紙錢,何雨柱帶著何雨水恭恭敬敬的磕了三個響頭,待到紙錢燃盡兩人開始往回走去,一路順利到家。
讓何雨水回家,何雨柱走向后院,來到許大茂家敲了敲門,許母開門后有些驚訝的看著何雨柱,何雨柱開口道:“許嬸,勞您幫個忙,一會帶雨水去澡堂洗個澡,您看行嗎?”
“沒問題,一會我跟曉婷過來叫雨水,大茂他們已經去澡堂子了,我們等下也要去了,你快回去給雨水拿上衣服?!痹S母對著何雨柱說道。
兩人說了幾句何雨柱快步回家,給雨水拿了衣服又給雨水口袋里放了5萬塊錢,跟雨水說了一會去洗澡的事。沒多久許母就帶著女兒過來叫雨水,把何雨水送出門,何雨柱轉身進了廚房,看了下時間把雞燉上,又把魚跟肉處理起