第313章 周二送單遇突發(fā),臨時(shí)調(diào)貨保供應(yīng)
周二早上五點(diǎn)半,阿澈準(zhǔn)時(shí)醒了,比鬧鐘還早十分鐘。穿好衣服到廚房,煮了袋方便面,吸溜著吃完,拎起昨晚整理好的送貨單就往電動(dòng)車(chē)跑。單子上記著三波:先送北邊市場(chǎng)的五箱孜然味,再繞去劉姐店里補(bǔ)兩箱甜辣味,最后把李姐同事訂的兩箱甜辣味送小區(qū)。
到廠里六點(diǎn)剛過(guò),老林已經(jīng)把要送的貨搬到門(mén)口了,五箱孜然味摞得整整齊齊,旁邊放著劉姐和李姐同事的貨。“都數(shù)過(guò)了,沒(méi)少?!崩狭峙牧伺南渥?,“北邊市場(chǎng)王老板昨天還發(fā)微信問(wèn),讓盡量早點(diǎn)到,他早上要擺貨?!卑⒊狐c(diǎn)頭,和老林一起把箱子往電動(dòng)車(chē)上綁,用繩子繞了三圈,拽了拽挺結(jié)實(shí)。
六點(diǎn)二十,阿澈騎著車(chē)往北邊市場(chǎng)趕。路上車(chē)不多,騎得挺快,七點(diǎn)就到了市場(chǎng)門(mén)口。王老板已經(jīng)在攤位上等了,看見(jiàn)他趕緊迎過(guò)來(lái):“可算來(lái)了,再晚一會(huì)兒顧客該來(lái)問(wèn)了。”兩人一起把箱子搬下來(lái),王老板打開(kāi)一箱,拿了片嘗了嘗:“味兒還是這么正,比隔壁家的香。”阿澈笑了笑:“您滿意就行,下周要貨提前說(shuō)?!蓖趵习妩c(diǎn)頭,簽了字,阿澈把單子收好,騎著車(chē)往劉姐店里去。
七點(diǎn)四十到了劉姐的店,店門(mén)剛開(kāi),劉姐正擦柜臺(tái)?!鞍⒊?,快來(lái),昨天補(bǔ)的兩箱賣(mài)得差不多了,今天這兩箱剛好接上?!眲⒔憬舆^(guò)箱子,放在貨架上,“對(duì)了,我 cousin 開(kāi)了家小超市,昨天嘗了脆片,想訂五箱甜辣味,下周四要,你記上?!卑⒊黑s緊掏出手機(jī)記:“劉姐 cousin,五箱甜辣味,下周四。”劉姐簽完字,阿澈又趕去李姐同事家的小區(qū)。
八點(diǎn)十五到小區(qū)門(mén)口,阿澈給對(duì)方發(fā)微信,沒(méi)兩分鐘,一個(gè)穿米色外套的女人跑過(guò)來(lái):“是阿澈老板吧?我是李姐同事,叫我小陳就行。”阿澈把箱子遞過(guò)去,小陳接過(guò):“我先拆開(kāi)看看,聽(tīng)說(shuō)特別好吃?!贝蜷_(kāi)拿了片,嚼了嚼眼睛一亮:“確實(shí)不錯(cuò),比我之前買(mǎi)的好吃,下次訂兩箱,給我爸媽也嘗嘗?!卑⒊褐x了聲,收了簽字單,往廠里回。
九點(diǎn)剛到廠,就看見(jiàn)玲玲在門(mén)口轉(zhuǎn)圈,看見(jiàn)他趕緊跑過(guò)來(lái):“阿澈,出事了!剛接到北邊市場(chǎng)王老板電話,說(shuō)孜然味脆片顧客搶著要,讓今天再補(bǔ)三箱,下午兩點(diǎn)前就得送到?!卑⒊恒读讼拢骸白蛱觳皇莿偹土宋逑鋯幔吭趺催@么快就沒(méi)了?”玲玲擺手:“不知道,王老板說(shuō)今天周末,人多,賣(mài)得快,催得特別急?!?br />
阿澈趕緊進(jìn)車(chē)間,老林、孫超、小吳、李娟、張曉萌都在,看見(jiàn)他進(jìn)來(lái),老林問(wèn):“怎么了?玲玲說(shuō)王老板要補(bǔ)三箱孜然味?”阿澈點(diǎn)頭:“對(duì),下午兩點(diǎn)前送,咱們孜然味的料夠不夠?”老林趕緊翻賬本:“上周備了五箱的料,昨天用了五箱,今天再補(bǔ)三箱,還差三箱的料??!”
阿澈心里一緊:“供貨商那邊能不能加急送?”玲玲掏出手機(jī):“我現(xiàn)在問(wèn)!”發(fā)了微信,沒(méi)一會(huì)兒供貨商回復(fù):“倉(cāng)庫(kù)里有現(xiàn)成的孜然味原料,但是今天上午送不了,得下午一點(diǎn)才能到廠里?!卑⒊嚎戳搜蹠r(shí)間,現(xiàn)在九點(diǎn)十分,下午一點(diǎn)原料到,要在兩點(diǎn)前做完三箱送過(guò)去,時(shí)間特別緊。
“只能這樣了,先準(zhǔn)備其他的,等原料到了馬上做。”阿澈跟眾人說(shuō),“孫超,你先把機(jī)器檢查一遍,確保沒(méi)問(wèn)題;小吳,把面粉搬出來(lái),放在操作臺(tái)上;李娟、張曉萌,把孜然味的包裝袋找出來(lái),準(zhǔn)備好;玲玲,你再跟王老板說(shuō)下,原料下午一點(diǎn)到,會(huì)盡快做,爭(zhēng)取兩點(diǎn)前送到;老林,你再對(duì)對(duì)其他料,別等會(huì)兒出岔子?!?br />
眾人趕緊行動(dòng),孫超打開(kāi)機(jī)器電源,檢查齒輪、零件,試了試啟動(dòng),聲音正常;小吳搬了三袋面粉,放在操作臺(tái)上;李娟和張曉萌在倉(cāng)庫(kù)翻,沒(méi)一會(huì)兒抱出三捆孜然味的包裝袋;玲玲給王老板回微信,王老板說(shuō):“行,盡量快點(diǎn),別耽誤下午賣(mài)?!?br />
十點(diǎn)半,眾人都準(zhǔn)備好,就等原料。阿澈怕原料到了趕不及,又跟孫超說(shuō):“等會(huì)兒原料到,你調(diào)機(jī)器參數(shù)別耽誤,就按之前的175度,19轉(zhuǎn),沒(méi)錯(cuò)吧?”孫超點(diǎn)頭:“記著呢,錯(cuò)不了?!毙且舱f(shuō):“我到時(shí)候倒面粉快著點(diǎn),不耽誤事?!?br />
一點(diǎn)整,供貨商的車(chē)終于到了,司機(jī)把原料搬下來(lái),阿澈趕緊接過(guò)來(lái),打開(kāi)袋子聞了聞,是對(duì)的孜然味?!翱?,趕緊弄!”阿澈把原料遞給小吳,小吳接過(guò),往調(diào)料盒里倒。孫超已經(jīng)把機(jī)器參數(shù)調(diào)好,按下啟動(dòng)鍵,機(jī)器“嗡”的轉(zhuǎn)起來(lái)。
一點(diǎn)十分,第一鍋?zhàn)稳晃洞嗥鰜?lái)了。阿澈拿了片嘗,咸淡剛好,孜然味夠濃?!靶校瑳](méi)問(wèn)題,繼續(xù)做!”李娟和張曉萌趕緊過(guò)來(lái)裝袋,李娟舀脆片,張曉萌封口,手速比平時(shí)快了不少;老林在旁邊幫忙搬空箱子,把裝好的脆片箱封好,貼上“王老板加急”的標(biāo)簽;玲玲則在旁邊看時(shí)間,時(shí)不時(shí)催一句:“快點(diǎn),還有五十分鐘?!?br />
一點(diǎn)三十五,第二鍋脆片出來(lái)了,眾人加快速度,裝袋、封口、裝箱,沒(méi)一會(huì)兒第二箱也弄好了。阿澈看了眼時(shí)間,還有二十五分鐘,心里松了點(diǎn):“再加把勁,最后一箱!”孫超調(diào)整了下進(jìn)料速度,讓脆片出得更快點(diǎn);小吳倒面粉的時(shí)候更利索了,沒(méi)撒出來(lái)一點(diǎn)。
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一點(diǎn)五十,第三鍋脆片出來(lái)了。李娟和張曉萌手都沒(méi)停,三分鐘就裝完袋,老林趕緊封箱。阿澈看了眼時(shí)間:“剛好,孫超,你趕緊送過(guò)去,王老板在市場(chǎng)等,路上別耽誤?!睂O超接過(guò)箱子,往電動(dòng)車(chē)上一放,騎上車(chē)就沖了出去,還喊了句:“放心,肯定準(zhǔn)時(shí)到!”
孫超走后,眾人都松了口氣,張曉萌擦了擦汗:“剛才差點(diǎn)以為趕不上了,手都酸了。”李娟點(diǎn)頭:“可不是嘛,裝袋的時(shí)候都沒(méi)敢停?!崩狭中α诵Γ骸皼](méi)事了,送過(guò)去就好,王老板那邊也能交代了?!?br />
阿澈看了眼時(shí)間,兩點(diǎn)零五分,給孫超發(fā)微信:“到了沒(méi)?”沒(méi)一會(huì)兒孫超回復(fù):“到了,王老板剛簽收,說(shuō)謝謝,讓下周再訂五箱孜然味。”阿澈放下心,跟眾人說(shuō):“歇會(huì)兒吧,喝口水,等會(huì)兒再整理車(chē)間?!?br />
玲玲給每個(gè)人倒了杯水,眾人坐在車(chē)間門(mén)口喝,阿澈想起劉姐 cousin 的訂單,跟玲玲說(shuō):“劉姐 cousin 訂了五箱甜辣味,下周四要,你記在賬本上,別忘了?!绷崃狳c(diǎn)頭:“記了,剛才就寫(xiě)上去了,還標(biāo)了下周四。”
兩點(diǎn)半,眾人歇夠了,開(kāi)始整理車(chē)間。小吳把剩下的面粉放回倉(cāng)庫(kù),李娟和張曉萌把裝袋工具洗干凈,晾干放進(jìn)柜子;老林則把用過(guò)的調(diào)料袋收拾好,扔進(jìn)垃圾桶;玲玲整理送貨單,把今天的單子都?xì)w好類(lèi);阿澈則檢查機(jī)器,把里面的殘留脆片清理干凈,加了點(diǎn)潤(rùn)滑油。
三點(diǎn)整,車(chē)間整理完了。阿澈跟眾人說(shuō):