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第232章 新味試烤獲好評,急單突來加班忙

  周日早上五點半,阿澈被手機鬧鐘吵醒,一睜眼就摸過手機看網(wǎng)店后臺。新訂單比昨天還多,光無糖芝麻味的預(yù)售就有四十單,還有昨天訂六百盒的客戶,又追加了五十盒無糖巴旦木的,說要一起下周五送。阿澈趕緊爬起來,簡單洗了把臉,揣著手機就往廠里跑。

  到了廠里,老周已經(jīng)在和面了,案板上堆著芝麻碎,正往面團里摻?!爸苁?,芝麻味的面和得咋樣了?”阿澈一邊套工作服一邊問。老周頭也沒抬:“快好了,剛加了芝麻碎,醒個二十分鐘就能進爐。你看,無糖巴旦木的面團我也醒上了,夠烤三百盒的,連客戶追加的五十盒都算上了?!卑⒊簻愡^去捏了捏面團,軟硬度正好,點點頭:“行,那我去喊陳陽和李建軍,讓他們早點來打包,今天貨多?!?br />
  剛拿出手機,李建軍就推門進來了,手里提著兩袋熱乎的豆?jié){油條:“阿澈哥,周叔,我買了早飯,先吃點墊墊。昨天跟包裝廠確認(rèn)了,專屬包裝下午就能送過來,不耽誤裝貨?!崩现芡O率掷锏幕?,擦了擦手:“還是你細(xì)心,正好我有點餓了。”三人剛坐下吃,陳陽也跑來了,喘著氣說:“阿澈哥,大趙哥說他先去給代理送那五十盒無糖款,送完直接過來,讓咱們先烤著。”

  六點半,第一爐無糖芝麻味的小包裝進了烤爐,老周調(diào)了180度,跟阿澈說:“芝麻不耐烤,溫度低點,烤三十五分鐘,別烤糊了?!卑⒊狐c點頭,蹲在烤爐旁邊盯著,心里有點忐忑,這是第一次做芝麻味,不知道客戶愛不愛吃。

  七點多,大趙送完貨回來了,手里拿著一張簽收單:“阿澈哥,代理說那五十盒無糖款特別好,他朋友還想再訂二十盒,下周一送。對了,我剛才路過菜市場,碰見個阿姨,說要訂十五盒普通款核桃味的,今天中午就得要,給孫子當(dāng)零食?!卑⒊黑s緊說:“行,讓老周等下多烤十五盒普通核桃味的,裝好了你中午送過去。”老周在旁邊應(yīng)了一聲:“知道了,我把面團分出來,等芝麻味的烤完就烤?!?br />
  八點整,烤爐“叮”的一聲響,第一爐無糖芝麻味的好了。老周打開爐門,一股芝麻的香味飄出來,比巴旦木的香味還濃。阿澈趕緊拿了一個拆開,咬了一口,又脆又香,芝麻的味道特別正?!疤懔酥苁?,這個味肯定好賣!”阿澈笑著說。陳陽也拿了一個嘗:“阿澈哥,真好吃,比我想象的還香,趕緊上網(wǎng)店現(xiàn)貨?!?br />
  小李這時候抱著筆記本跑進來,剛進門就喊:“阿澈哥,網(wǎng)店預(yù)售的四十單無糖芝麻味,客戶都在催發(fā)貨呢,還有新訂單,又賣了三十單!”阿澈說:“別急,這爐剛烤好,讓陳陽先裝四十單預(yù)售的,剩下的裝現(xiàn)貨。李建軍,你去倉庫把昨天烤好的普通款搬出來,等下一起打包?!?br />
  兩人趕緊忙活起來,陳陽裝芝麻味的,李建軍搬普通款的,大趙在旁邊幫忙貼地址。老周則開始揉普通核桃味的面團,手里不停,跟阿澈說:“上午我先烤兩百盒無糖巴旦木的,一百盒無糖芝麻的,再烤一百盒普通款的,夠上午的訂單了,下午再烤那六百五十盒大客戶的?!卑⒊狐c點頭:“行,你看著來,別著急,保證質(zhì)量就行。”

  正忙著,小李突然喊:“阿澈哥,不好了,那個訂兩百盒混合禮盒的客戶,說要提前到周一送,說是公司活動改時間了!”阿澈一聽就愣了:“提前到周一?咱們還沒烤呢,今天能趕出來嗎?”老周停下手里的活:“兩百盒混合禮盒,里面得有核桃味、腰果味,還有無糖的吧?要是現(xiàn)在開始烤,下午能烤完,晚上打包,周一早上能送。”阿澈趕緊說:“行,那今天加個班,必須趕出來。小李,你跟客戶說,沒問題,周一早上準(zhǔn)時送?!?br />
  小李剛回復(fù)完客戶,又拿著手機跑過來:“阿澈哥,又來個急單,一個公司訂一百盒無糖混合禮盒,下周二送,說是給退休員工的福利?!卑⒊簢@了口氣,又有點高興:“急單是多,但訂單多也是好事。記下來,明天烤,跟大客戶的六百五十盒一起安排?!?br />
  九點多,第一批無糖巴旦木的進了烤爐,老周盯著溫度,跟阿澈說:“這爐烤完,就烤普通核桃味的,十五盒給阿姨的,還有一百盒普通款的,一起烤?!卑⒊赫f:“行,等下普通核桃味的烤好,讓大趙趕緊送過去,別耽誤了?!?br />
  大趙這時已經(jīng)把預(yù)售的四十單芝麻味裝好了,正等著快遞員來?!鞍⒊焊?,快遞員說十點來取貨,咱們還有多少沒裝?”阿澈看了看:“還有二十單現(xiàn)貨芝麻味,五十單普通款,趕緊裝,別讓快遞員等。”幾個人加快速度,剛裝完,快遞員就到了,拉著貨說:“你們家貨越來越多了,下次我早點來?!?br />
  十點半,普通核桃味的烤好了,大趙裝了十五盒,拿著地址就走:“阿澈哥,我送完就回來,下午幫你們打包。”阿澈點點頭:“路上慢點,別著急?!?br />
  老周這時開始烤腰果味的面團,是給混合禮盒準(zhǔn)備的。“混合禮盒里,每種口味裝多少?”老周問。阿澈說:“普通核桃味、腰果味各一半,無糖的裝二十盒巴旦木的,三十盒芝麻的,剩下的裝普通款。”老周記下來,一邊揉面團一邊說:“行,我分好量,保證每盒都一樣?!?br />
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  十一點多,小李又來報單:“阿澈哥,無糖芝麻味的現(xiàn)貨又賣了五十單,還有客戶問能不能做花生味的無糖款,說孩子愛吃花生。”阿澈看向老周:“周叔,花生味的能做不?”老周想了想:“能做,跟芝麻味的做法一樣,加花生碎就行,就是得先買花生碎,咱們現(xiàn)在沒有。”阿澈說:“行,讓李建軍下午去買五十斤花生碎,明天試試烤三十盒?!崩罱ㄜ娳s緊記下來:“好,我下午送完貨就去?!?br />
  中午吃外賣的時候,大趙回來了,手里拿著一個信封:“阿澈哥,那個阿姨說咱們的核桃味特別好吃,給了五百塊錢定金,讓下次再訂五十盒,下周五送?!卑⒊捍蜷_信封,里面是五百塊現(xiàn)金,笑著說:“這阿姨真爽快,記下來,下周五優(yōu)先烤她的。”

  吃完午飯,大家沒歇著,繼續(xù)忙活。老周烤混合禮盒的貨,陳陽和李建軍打包上午烤好的無糖款,小李在旁邊回復(fù)客戶消息。阿澈則去倉庫整理貨,把明天要烤的原材料都擺出來,面粉、堅果碎分好類,方便明天用。

  兩點多,包裝廠送專屬包裝來了,滿滿一車。大趙和李建軍一起搬,搬到倉庫里堆好?!鞍⒊焊?,包裝都齊了,下午烤完大客戶的貨,就能裝了?!贝筅w擦著汗說。阿澈點點頭:“行,等下老周烤完混合禮盒的,就烤大客戶的腰果味,爭取下午五點前烤完?!?br />
  三點多,混合禮盒的貨烤完了,陳陽和李建軍開始打包,一盒一盒裝,貼上“混合款”的標(biāo)簽。小李在旁邊幫忙數(shù)數(shù)量:“一盒、兩盒……一

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