剛把連鎖超市的加急單趕完沒兩天，阿澈就想著把核桃味脆片的量產提上日程。之前試做的樣品反饋不錯，網店上問的人也多，他跟老周說：“今天咱們多拌點核桃泥，先烤兩百盒試試水，要是賣得好，以后就固定量產?！?br />
  老周點頭應下，從倉庫搬來核桃，先砸殼取仁，再放到攪拌機里磨成粉。之前試做的時候用的量少，這次要做兩百盒，核桃粉得多磨點。磨好后，他按比例倒進紅棗泥里，開攪拌機拌勻，然后分到烤盤里，放進三臺烤箱，溫度還是180度，時間四十分鐘。

  大家都挺期待，尤其是小李，已經在網店上預告了“核桃味脆片今日上新”，不少客戶都等著下單。四十分鐘一到，烤箱門打開，核桃香味飄出來，可拿出來一看，脆片卻有點軟，不像紅棗味和芝麻味那樣脆。

  “怎么回事？溫度和時間都跟之前一樣啊?！崩现馨欀?，拿起一塊嘗了嘗，“有點黏牙，不夠脆。”

  阿澈也嘗了一塊，確實有問題：“是不是核桃粉加太多了？還是核桃本身水分沒處理好？”

  老周想了想：“上次試做的時候，核桃是曬干的，這次的好像有點潮，可能水分大了。而且這次核桃粉加的比例比上次多了點，說不定是這個原因。”

  “那咱們再試一次，這次把核桃先放烤箱里烘干，核桃粉的比例也減點，跟芝麻粉一樣多?！卑⒊赫f，“今天必須把問題解決了，不然客戶等著下單，咱們沒貨發(fā)就麻煩了?！?br />
  老周趕緊重新準備，把核桃放進烤箱烘干，磨粉的時候減少了用量，再跟紅棗泥拌勻，放進烤箱烤。這次烤出來，脆片終于脆了，口感也跟之前試做的一樣好。

  “總算成了！”阿澈松了口氣，讓小李趕緊上架，標價比紅棗味貴一塊錢。沒一會兒，網店就接了五十多單核桃味的，大家都挺高興，總算沒白忙活。

  解決了新品的問題，阿澈又想著拓渠道。現在主要靠網店、社區(qū)團購和連鎖超市，銷量雖然不錯，但要是能再多幾個渠道，生意能更好。他想起之前送貨的時候，路過市中心的幾家零食店，里面賣的零食種類多，人流量也大，要是能把脆片擺進去賣，肯定能多不少銷量。

  第二天，阿澈挑了幾盒紅棗味、芝麻味和核桃味的脆片，裝在袋子里，去了市中心的零食店。第一家店的老板看了看脆片，嘗了一口說：“味道還行，但我這兒賣的都是大品牌的零食，你這沒聽過的牌子，不好賣啊?！?br />
  阿澈趕緊說：“老板，我可以給你低價，利潤空間大，而且咱們的脆片是手工做的，沒添加劑，現在很多人就喜歡這種健康的零食，你可以先少進點試試，賣不好我給你退?！?br />
  老板搖搖頭：“還是算了，我這兒貨架滿了，沒地方放?！?br />
  阿澈沒氣餒，又去了第二家店。這家店的老板是個中年女人，挺和氣，嘗了脆片后說：“味道不錯，紅棗味的挺香。這樣吧，我先進二十盒，每種口味各幾盒，要是賣得好，我再跟你多要?！?br />
  阿澈趕緊答應，給了她批發(fā)價，比零售價便宜兩塊錢，還跟她說好了，賣完再結賬。搞定第一家，他又去了第三家、第四家，一共談成了三家零食店，每家都進了二十盒，雖然不多，但總算是打開了新渠道。

  回到廠里，阿澈把好消息跟大家說，大家都挺高興，小李說：“以后咱們的脆片在零食店也能買到了，肯定能賣得越來越好?！?br />
  可沒幾天，零食店的老板就打來電話，說脆片賣得太慢，三天了才賣出去兩三盒，問能不能把剩下的退了。阿澈有點著急，問老板原因，老板說：“來買零食的大多看牌子，你這沒包裝沒名氣，人家不愿意試，而且價格比其他零食貴，不好賣?！?br />
  阿澈掛了電話，跟大家商量：“看來得改進包裝，再做點宣傳，不然就算進了零食店，也賣不出去?！?br />
  林曉說：“我之前在網上看到，人家的零食包裝都印得很漂亮，還有試吃裝，咱們可以做些小的試吃袋，放在零食店，讓客戶免費嘗，嘗好了再買?！?br />
  “這個主意好！”阿澈說，“咱們先做一批試吃袋，每個口味都有，然后跟零食店老板說，讓他們給客戶試吃，再把包裝換了，印上咱們的logo和‘手工無添加’的字樣，讓人一看就覺得正規(guī)?！?br />
  大家都同意，第二天，阿澈就去印刷廠，定了試吃袋和新的包裝盒，試吃袋小，能裝兩三片脆片，包裝盒比之前的大一點，印上了紅色的logo，還有“紅棗脆片”“芝麻脆片”“核桃脆片”的字樣，看起來比之前精致多了。

  過了兩天，試吃袋和新包裝盒到了，阿澈帶著去了三家零食店，給每家送了五十個試吃袋，還把之前的舊包裝換成了新包裝。老板們挺樂意，說會幫著試吃。

  沒想到效果還真不錯，沒過幾天，零食店的老板就打來電話，說試吃的客戶很多，不少人嘗了之后都買了，讓阿澈再送三十盒過去，每種口味各十盒。

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  阿澈高興壞了，趕緊讓大家打包，讓大趙送過去。這次送完貨，老板跟大趙說，以后每個月都要五十盒，要是賣得好，再增加數量。

  解決了零食店的問題，阿澈又想著拓展外地的渠道。之前外地訂單都是靠網店，要是能在外地找個經銷商，批量發(fā)貨，銷量肯定能再漲。他讓小李在網上找外地的零食經銷商，發(fā)消息推薦咱們的脆片，還寄了樣品過去。

  過了幾天，有個來自浙江的經銷商聯(lián)系阿澈，說嘗了樣品，覺得味道不錯，想先拿五百盒試試，要是賣得好，以后長期合作。阿澈趕緊答應，給了他優(yōu)惠的批發(fā)價，還跟他說好了，運費由經銷商承擔，到貨后再結賬。

  打包五百盒脆片花了一天時間，第二天，大趙和劉剛一起送到物流站，發(fā)了專線物流，三天就能到浙江。阿澈跟經銷商保持聯(lián)系，等貨送到后，經銷商說脆片沒問題，會盡快上架銷售。

  沒幾天，經銷商就發(fā)來消息，說脆片賣得很好，尤其是紅棗味和芝麻味的，已經賣了一半，讓阿澈再準備三百盒，過幾天就發(fā)貨。阿澈趕緊安排生產，心里滿是成就感，沒想到外地的渠道也這么快