第二天一早，阿澈不到七點(diǎn)就到了廠里。他先去烤制區(qū)轉(zhuǎn)了圈，老林正帶著張建國、劉軍檢查機(jī)器，地面擦得干干凈凈，原材料都按類別擺整齊了?！袄狭郑裉焐a(chǎn)別馬虎，王經(jīng)理要來考察，讓他看看咱們的標(biāo)準(zhǔn)?！卑⒊憾诘?。

  “放心吧老板，昨天晚上我就把機(jī)器都檢修過了，衛(wèi)生也徹底打掃了，保證挑不出毛病。”老林拍了拍烤箱外殼。

  阿澈又去包裝區(qū)，張大姐帶著李娟、王秀她們正在整理工作臺(tái)，包裝材料碼得整整齊齊。“張大姐，等會(huì)兒王經(jīng)理過來，你們正常干活就行，不用緊張?！?br />
  “知道啦，咱們天天都這么規(guī)范，不怕看。”張大姐笑著說，手里的包裝動(dòng)作沒停。

  玲玲已經(jīng)把廠里的資質(zhì)文件、近期的質(zhì)檢報(bào)告都整理好了，放在辦公室的桌子上?！袄习?，這些都是咱們的食品生產(chǎn)許可證、原材料檢測(cè)報(bào)告，還有最近的出貨記錄，都齊了。”

  “好，放這兒吧，等王經(jīng)理來了給他看?！卑⒊狐c(diǎn)點(diǎn)頭，又去新倉庫檢查。新倉庫已經(jīng)徹底完工，貨架擺得整整齊齊，原材料和成品分區(qū)域堆放，標(biāo)簽都貼得清清楚楚，進(jìn)出貨的通道也留得寬敞。

  剛檢查完，李根騎著三輪車回來了，車斗里裝著新鮮的蔬菜和肉?！袄习澹阕屛屹I的菜都買來了，中午就在廠里做飯，讓王經(jīng)理嘗嘗咱們自己做的家常菜?！?br />
  “行，辛苦你了，讓廚房的阿姨趕緊準(zhǔn)備?！卑⒊赫f。

  上午九點(diǎn)半，一輛黑色轎車停在了廠門口。阿澈趕緊迎上去，車門打開，下來一個(gè)穿著西裝的中年男人，手里拿著公文包，看著挺精神?！笆峭鹾平?jīng)理吧？我是阿澈。”

  “阿澈老板，久仰大名?！蓖鹾粕焓指⒊何樟宋?，“早就聽說你的脆片品質(zhì)好，今天特地來實(shí)地看看?！?br />
  “王經(jīng)理快里面請(qǐng)，咱們邊看邊說?！卑⒊侯I(lǐng)著王浩進(jìn)了廠。

  首先去的是烤制區(qū)，老林他們正在生產(chǎn)咸蛋黃味脆片，烤箱里飄出陣陣香味。王浩走到烤箱旁邊，彎腰看了看里面的脆片，又拿起旁邊的原材料看了看?！鞍⒊豪习?，你們用的面粉和油都是什么牌子的？有沒有檢測(cè)報(bào)告？”

  “都是本地知名品牌的優(yōu)質(zhì)貨，檢測(cè)報(bào)告玲玲那里有，等會(huì)兒給你看?！卑⒊褐钢牧隙眩懊恳慌牧线M(jìn)來，我們都要查質(zhì)檢報(bào)告，不合格的堅(jiān)決不用。”

  王浩點(diǎn)點(diǎn)頭，又問老林：“你們這烤箱一天能生產(chǎn)多少？溫度怎么控制？”

  “現(xiàn)在五臺(tái)烤箱一起開，一天能生產(chǎn)三萬多包。溫度都是設(shè)定好的，每半小時(shí)查一次，確保每一批脆片口感都一樣?！崩狭种钢鞠渖系臏乜仄?，“你看，現(xiàn)在顯示的180度，就是咸蛋黃味的標(biāo)準(zhǔn)溫度。”

  王浩伸手摸了摸烤箱外殼，沒沾一點(diǎn)油污，又看了看地面，干凈得沒有一點(diǎn)雜物?！澳銈兊男l(wèi)生做得不錯(cuò)，比我之前看的幾家食品廠規(guī)范多了?！?br />
  接著去包裝區(qū)，眾人正在快速包裝脆片，動(dòng)作麻利又整齊。王浩拿起一包剛包裝好的脆片，看了看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，又拆開一包嘗了嘗?！跋痰包S味的咸淡剛好，口感很脆，確實(shí)不錯(cuò)。藤椒味的也給我嘗嘗？”

  阿澈趕緊讓張大姐拿了一包調(diào)整過辣度的藤椒味脆片。王浩嘗了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭：“這個(gè)辣度剛好，麻味突出，國外的華人應(yīng)該能接受。之前有些廠家的藤椒味太辣，外國人吃不慣，你們這個(gè)調(diào)整得合理?！?br />
  看完生產(chǎn)區(qū)，阿澈領(lǐng)著王浩去了新倉庫。王浩走進(jìn)倉庫，看到分類整齊的原材料和成品，還有墻上貼的出入庫記錄，忍不住點(diǎn)頭：“倉庫管理得很規(guī)范，原材料和成品分開存放，還做了防潮處理，細(xì)節(jié)做得到位。”

  最后回到辦公室，玲玲把準(zhǔn)備好的文件拿給王浩。王浩一頁一頁仔細(xì)看，重點(diǎn)看了食品生產(chǎn)許可證和近期的質(zhì)檢報(bào)告?！鞍⒊豪习?，你們的資質(zhì)沒問題，生產(chǎn)流程也規(guī)范，品質(zhì)確實(shí)過關(guān)，符合出口的基本要求?！?br />
  阿澈心里松了口氣，笑著說：“王經(jīng)理，我們一直把品質(zhì)放在第一位，不管是內(nèi)銷還是出口，標(biāo)準(zhǔn)都不會(huì)降?！?br />
  “我相信你，不然也不會(huì)特地跑這一趟?！蓖鹾品畔挛募?，“現(xiàn)在國外的華人超市對(duì)國內(nèi)的零食需求很大，你們的脆片口味獨(dú)特，品質(zhì)過硬，肯定有市場(chǎng)。我想先拿五百包樣品，每種口味一百包，送到國外的合作超市試銷，要是反饋好，咱們就簽長期合同，首批訂單至少五萬包?！?br />
  “五萬包？”阿澈心里一喜，這比他預(yù)想的訂單量還大，“沒問題，樣品我今天就能給你準(zhǔn)備好。不過出口的話，我們需要辦什么手續(xù)？我之前沒做過，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有?！?br />
  “主要是辦出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，現(xiàn)在已經(jīng)不用審批了，改成備案制，長期有效?！蓖鹾平忉尩?，“你需要在海關(guān)的網(wǎng)上辦事平臺(tái)提交申請(qǐng)表，還要確保廠里有食品安全衛(wèi)生控制體系，包括食品防護(hù)計(jì)劃，符合咱們國家和進(jìn)口國的法律法規(guī)要求?！?br />
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  阿澈聽得有點(diǎn)懵：“這些體系和計(jì)劃是什么？我們廠里有生產(chǎn)規(guī)范，但沒形成書面文件?！?br />
  “這個(gè)簡單，我可以給你發(fā)個(gè)模板，你按照廠里的實(shí)際情況補(bǔ)充就行?！蓖鹾颇贸鍪謾C(jī)，“你加我微信，我現(xiàn)在就發(fā)給你。備案流程也不復(fù)雜，要么去海關(guān)現(xiàn)場(chǎng)辦，要么在網(wǎng)上提交材料，審核通過了就給你發(fā)備案證明。”

  “太好了，那麻煩王經(jīng)理多指點(diǎn)。”阿澈趕緊加了王浩的微信，收到了模板文件。

  “還有標(biāo)簽的問題，出口食品的標(biāo)簽要標(biāo)注中英文，包括產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)信息這些，不能有遺漏。”王浩接著說，“樣品的標(biāo)簽我已經(jīng)讓公司設(shè)計(jì)好了，今天下午就能發(fā)給你，你按照標(biāo)簽樣式打印出來貼在樣品上就行?！?br />
  “沒問題，標(biāo)簽的事我讓玲玲負(fù)責(zé)。”阿澈看向玲玲，玲玲趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭，拿出小本子記了下來。

  聊到中午，廚房的阿姨已經(jīng)做好了飯，阿澈留王浩在廠里吃飯。飯菜都是家常菜，有燉排骨、炒青菜