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  【幾人立馬行動(dòng)起來。石頭搬來篩子，小乙負(fù)責(zé)倒米，兩人一起篩米，篩下來的碎米落在一旁的小盆里。阿福端著柏枝，跑到后院的水井邊，蹲在地上洗柏枝，邊洗邊哼著不成調(diào)的曲子】

  【過了一會(huì)兒，米篩好了，石頭把篩好的糯米倒進(jìn)木桶里，準(zhǔn)備去挑水泡米。剛站起來，就被老班叫住】

  老班：等等，泡米的水要涼井水，不能用溫水，不然米容易餿。

  石頭：知道了老班！保證用涼井水！

  【石頭挑著水桶去挑水，阿福也把洗好的柏枝晾在了棚子下的繩子上，柏枝上的水珠順著枝條往下滴，在地面上積了小水洼】

  阿福：（湊到老班身邊）老班，你說咱們釀的柏酒，會(huì)不會(huì)比鎮(zhèn)上酒坊釀的還好喝？

  老班：（笑著搖頭）現(xiàn)在說這話還太早。釀酒就像打磨木料，得有耐心，一步一步來，少一步都不行。

  【小乙把篩好的糯米放進(jìn)大盆里，等著石頭挑水回來。沒過多久，石頭挑著兩桶水回來，氣喘吁吁地把水桶放在盆邊】

  石頭：（擦了擦額頭的汗）井水來了！冰涼冰涼的，泡米正好！

  【幾人一起把水倒進(jìn)盆里，糯米在水里慢慢散開。老班用木勺攪了攪，確保每粒米都能泡到水】

  老班：行了，泡上一天，明天這個(gè)時(shí)候再蒸米。今天先到這兒，都回去歇著吧。

  【石頭看著盆里的糯米，咽了咽口水】

  石頭：老班，明天蒸米的時(shí)候，能不能先蒸一小碗，讓我嘗嘗？

  【阿福和小乙都笑了起來，老班無奈地拍了下石頭的腦袋】

  老班：你就知道吃！行，明天蒸米的時(shí)候，給你蒸一小碗。

  【石頭立馬笑了，扛起空水桶就往屋里走】

  場(chǎng)景三：宮束班作坊后院 - 日 - 內(nèi)

  【第二天，陽光比前一天更暖些。泡好的糯米已經(jīng)撈出來，放在鋪著紗布的蒸籠里。石頭蹲在灶臺(tái)邊，往灶里添柴，火苗“噼里啪啦”地舔著鍋底】

  石頭：（看著蒸籠里的糯米）老班，這米啥時(shí)候能熟??？我都聞著點(diǎn)香味兒了。

  老班：再等半個(gè)時(shí)辰。火別太大，小火慢蒸，不然米外面熟了，里面還是生的。

  【小乙站在蒸籠邊，時(shí)不時(shí)揭開蒸籠蓋，查看糯米的情況。阿福則在一旁收拾昨天泡米的盆，邊收拾邊哼歌】

  阿福：蒸糯米，釀米酒，釀好米酒泡柏枝，柏酒香，飄滿巷……

  【石頭聽著阿福哼歌，也跟著哼了起來，哼著哼著就跑調(diào)了，引得小乙笑出了聲】

  小乙：石頭哥，你這嗓子，還是別唱歌了，比殺豬還難聽。

  石頭：（瞪了小乙一眼）我樂意！我哼歌，米熟得快！

  【老班無奈地?fù)u了搖頭，走到蒸籠邊，揭開蓋子，用筷子扎了扎糯米，拔出筷子看了看】

  老班：差不多了，把火滅了，再燜一會(huì)兒。

  【石頭立馬把灶里的火滅了，還不忘用扇子扇了扇，讓灶里的余溫再燜會(huì)兒糯米】

  【又過了一會(huì)兒，老班揭開蒸籠蓋，一股糯米的香味飄了出來。石頭立馬湊過去，深吸了一口氣】

  石頭：真香！老班，能嘗了嗎？

  【老班笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，用勺子舀了一小碗糯米，遞給石頭】

  老班：小心燙。

  【石頭接過碗，吹了吹，就迫不及待地吃了一口，燙得直咧嘴，卻還是忍不住咽了下去】

  石頭：好吃！軟糯香甜，比鎮(zhèn)上賣的米糕還好吃！

  【阿福和小乙也各嘗了一口，都點(diǎn)頭稱贊】

  阿福：要是再蘸點(diǎn)糖，就更好吃了！

  老班：別光顧著吃，把糯米攤開晾涼，等溫度降下來，就撒酒曲。

  【幾人立馬行動(dòng)起來，把蒸籠里的糯米倒在干凈的竹席上，用木勺攤開，小乙還時(shí)不時(shí)用手摸一摸，感受溫度】

  【等糯米晾涼了，老班從屋里拿出一個(gè)小紙包，里面是酒曲。他把酒曲倒在碗里，用搟面杖搟成粉末】

  老班：小乙，你把糯米拌勻，我撒酒曲。石頭，你把酒壇洗干凈，擦干，別留一點(diǎn)水。阿福，你去把晾好的柏枝收過來，先放在一邊。

  【幾人分工合作，小乙用木勺把糯米翻來翻去，老班則一點(diǎn)點(diǎn)把酒曲撒在糯米上，邊撒邊叮囑】

  老班：酒曲要撒均勻，不然有的地方發(fā)酵不好，酒就會(huì)酸。

  【石頭把酒壇洗得干干凈凈，用布擦干，放在棚子下。阿福也把柏枝收了過來，堆在壇邊】

  【等糯米和酒曲拌勻了，老班指揮著石頭和小乙把糯米裝進(jìn)酒壇里，裝到七分滿，然后往壇里加了適量的井水】

  老班：水不能加太多，不然酒就淡了；也不能加太少，不然糯米發(fā)酵不充分。

  【裝好糯米和水后，老班用干凈的紗布把壇口封好，再用繩子扎緊，最后在壇口周圍抹上一層黃泥，密封嚴(yán)實(shí)】

  老班：行了，接下來就是發(fā)酵了。得放在陰涼通風(fēng)的地方，等上二十天左右，米酒就能釀好了。

  【石頭看著封好的酒壇，摸