第496章 兼顧解表
蘇瑤轉(zhuǎn)向林小婉:“你自己說說,今日的脈象為何如此?” 林小婉坦然道:“師父,弟子今早為了趕采新鮮的薄荷,爬了后山的陡坡,回來后又喝了杯熱茶,所以脈象比平時(shí)浮數(shù)些,且略帶滑象,這是氣血運(yùn)行加快所致?!?蘇瑤滿意地點(diǎn)頭:“很好,不僅能辨別人的脈象,還能結(jié)合自身情況分析原因,這才是會(huì)把脈。脈象與人體的情志、活動(dòng)、飲食都息息相關(guān),行醫(yī)者要學(xué)會(huì)綜合判斷,不能只看表面。”
正說著,醫(yī)館的門被推開,阿竹背著藥簍走了進(jìn)來,簍子里裝滿了剛采的紫蘇和薄荷。“蘇大夫,林小婉師姐,你們?cè)诰毭}呀?” 阿竹笑著將藥簍放在墻角,“這是今天新鮮采的紫蘇,葉片厚實(shí),香氣足,用來入藥最好了?!?林小婉起身接過藥簍,仔細(xì)翻看了一下:“確實(shí)是上等的紫蘇,阿竹姐,你采的藥材總是這么好。” 阿竹有些不好意思地笑了:“都是跟著蘇大夫和師姐學(xué)的,知道什么樣的藥材藥效好?!?br />
蘇瑤讓弟子們停下練脈,指著阿竹帶來的紫蘇:“大家過來看看,這株紫蘇的葉片呈紫綠色,背面有細(xì)密的絨毛,莖稈方形,這是正宗的紫蘇?!?她摘下一片葉子,遞給弟子們聞:“紫蘇能解表散寒、行氣和胃,是咱們山里常用的藥材,不管是風(fēng)寒感冒還是妊娠嘔吐,都能派上用場(chǎng)。” 她又拿起一株薄荷:“薄荷清涼解暑、利咽透疹,夏天用它泡水喝,能驅(qū)散暑氣。這兩種藥材常常搭配使用,一溫一涼,能兼顧解表與清熱。”
林小婉趁機(jī)問道:“師父,上次李嬸家的孩子得了暑濕感冒,又吐又瀉,您用紫蘇和薄荷搭配藿香、佩蘭入藥,是不是就是利用了它們一溫一涼的特性?” 蘇瑤贊許道:“正是如此。暑濕感冒多是外感風(fēng)寒、內(nèi)蘊(yùn)濕熱所致,紫蘇溫散風(fēng)寒,薄荷清解暑熱,再加上藿香、佩蘭芳香化濕,四藥合用,標(biāo)本兼治?!?弟子們連忙拿出紙筆記錄,筆尖在紙上沙沙作響,與銅爐里艾草燃燒的噼啪聲交織在一起,格外動(dòng)聽。
臨近中午,陽光透過窗欞灑在診桌上,將藥材的影子拉得很長(zhǎng)。蘇瑤看了看天色,說道:“今日就到這里,下午我們?nèi)ズ笊秸J(rèn)藥,大家?guī)纤幒t和工具,注意安全?!?弟子們齊聲應(yīng)道:“是,師父!” 林小婉收拾好紙筆,走到蘇瑤身邊,輕聲道:“師父,昨天您教的那個(gè)治風(fēng)濕痹痛的方子,我回去又琢磨了一下,是不是可以加些秦艽增強(qiáng)通絡(luò)止痛的效果?”
蘇瑤眼中閃過一絲欣慰,說道:“想法很好。秦艽能祛風(fēng)濕、通絡(luò)止痛,且性質(zhì)平和,加入方中確實(shí)能增強(qiáng)療效。不過要注意劑量,秦艽用量過大容易導(dǎo)致惡心嘔吐,需根據(jù)患者的體質(zhì)調(diào)整?!?林小婉連忙點(diǎn)頭:“弟子記下了,下次遇到風(fēng)濕痹痛的患者,一定先仔細(xì)詢問體質(zhì),再調(diào)整藥方。”
弟子們陸續(xù)離開醫(yī)館準(zhǔn)備下午的工具,林小婉留下來幫忙整理藥材。她將紫蘇和薄荷分類晾曬在院子里的竹匾上,動(dòng)作嫻熟而輕柔,發(fā)間的銀簪在陽光下閃爍著微光。蘇瑤站在窗邊,看著她忙碌的身影,又望向遠(yuǎn)處郁郁蔥蔥的山野,嘴角露出了淡淡的笑容。
她知道,這縷藥香已經(jīng)在弟子們的心中生根發(fā)芽,或許未來的某一天,林小婉會(huì)接過她手中的脈枕,阿竹會(huì)帶著更多人辨識(shí)草藥,其他弟子也會(huì)在不同的地方守護(hù)一方百姓的健康。而她會(huì)一直守在這里,守著這片山野,守著這縷藥香,看著醫(yī)術(shù)的火種一代代傳遞下去,讓溫暖與希望永遠(yuǎn)流淌在這片土地上。銅爐里的艾草已燃至尾聲,青灰簌簌落在墊著的宣紙一角,將那片素白暈染出淺淡的焦黃,倒像極了張思貞筆記本上暈開的陳年墨痕。
站在林小婉身旁的是張思貞,她性子沉穩(wěn),最擅長(zhǎng)記錄。此刻她捧著一個(gè)厚厚的牛皮紙筆記本,筆記本的封面已經(jīng)被磨得有些發(fā)白,邊角也微微卷起,露出里面堅(jiān)韌的麻紙內(nèi)頁,卻被她用細(xì)棉線仔細(xì)縫補(bǔ)過開裂的書脊,保護(hù)得十分整潔。封面上沒有多余裝飾,只用工整的小楷寫著 “本草紀(jì)要?炮制篇”,墨跡雖有些淡,筆畫間的力道卻絲毫未減。她右手握著一支紫毫毛筆,筆桿是師父去年送的老竹所制,被摩挲得溫潤(rùn)發(fā)亮,筆尖蘸滿了新研的松煙墨汁,懸在筆記本的空白頁上方,手腕微微緊繃成一道穩(wěn)定的弧線,隨時(shí)準(zhǔn)備記錄師父?jìng)魇诘闹R(shí)。她的目光在師父與筆記本之間來回移動(dòng),黑亮的眼眸像浸在清泉里的黑曜石,生怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié),連呼吸都放得格外輕柔,鼻息拂過紙面,只留下淡淡的痕跡。
“今日講當(dāng)歸的炮制?!?蘇瑤的聲音打破了醫(yī)館的寧?kù)o,她從藥柜中取出兩束當(dāng)歸,一束帶著新鮮的泥土氣息,根莖粗壯,表皮呈黃棕色,另一束則是經(jīng)過炮制的,顏色深褐,斷面呈黃白色,有細(xì)密的紋理?!爱?dāng)歸入藥,不同炮制方法功效迥異,這是你們必須爛熟于心的根本?!?她將新鮮當(dāng)歸放在竹制托盤里,指尖撫過根莖上的須毛,“生當(dāng)歸偏于補(bǔ)血活血,多用于血虛萎黃、跌打損傷;酒當(dāng)歸經(jīng)黃酒拌炒,溫通之力更強(qiáng),適合月經(jīng)不調(diào)、關(guān)節(jié)痹痛;土當(dāng)歸用灶心土炒制,能健脾止瀉,可治血虛便溏?!?br />
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張思貞的筆尖立刻落下,墨汁在紙上暈開細(xì)膩的筆觸:“當(dāng)歸炮制三法:生用補(bǔ)血活血,酒制增溫通之效,土制添健脾之功。” 她的字跡娟秀卻不失力道,每一個(gè)字都排列得整整齊齊,在 “酒制” 二字旁特意留出空白,準(zhǔn)備記錄后續(xù)細(xì)節(jié)。身旁的林小婉忍不住湊過來多看了兩眼,輕聲贊嘆:“思貞,你的字越來越有師父的風(fēng)骨了。” 張思貞微微搖頭,目光依舊鎖定在蘇瑤的動(dòng)作上,只低聲道:“先記全知識(shí)點(diǎn)要緊?!?br />
蘇瑤取來一口銅鍋置于文火上,待鍋微熱,倒入適量黃酒,酒香立刻與藥香交織在一起?!熬浦飘?dāng)歸,黃酒用量需精準(zhǔn),每十斤當(dāng)歸配一斤黃酒,拌勻后悶潤(rùn)至酒盡,再用文火炒至微焦。” 她將當(dāng)歸放入鍋中,手持竹鏟緩緩翻動(dòng),動(dòng)作不急不躁,“火候是關(guān)鍵,過輕則溫通不足,過重則藥性耗損。” 銅鍋發(fā)出輕微的 “滋滋” 聲,當(dāng)歸的顏色漸漸加深,醇厚的藥香中透出淡淡的酒香,彌漫在整個(gè)醫(yī)館。
張思貞的筆尖飛速移動(dòng),在空白處補(bǔ)充:“酒制配比:當(dāng)歸十斤,黃酒一斤。步驟:拌潤(rùn)→文火炒→至微焦。火候:忌過輕過重?!?她特意用圓圈標(biāo)出 “火候” 二字,又在旁邊畫了個(gè)小小的銅鍋示意圖,筆法簡(jiǎn)練卻傳神。站在她身后的小弟子陳生探著腦袋,看著筆記本上的圖文,忍不住小聲問:“思貞師姐,火候怎么才算正好???” 張思貞沒有回頭,只是在紙上添了一句:“觀色:深褐而不焦黑;聞氣:藥香濃郁帶酒香。”
待當(dāng)歸炒好,蘇瑤將其倒在竹匾上晾涼,又取來灶心土置于另一口鍋中翻炒。“土制當(dāng)歸需用陳年灶心土,先將土炒至靈活狀態(tài),再加入當(dāng)歸同炒,至當(dāng)歸表面掛土色即可?!?她手腕翻動(dòng)間,灶心土與當(dāng)歸在鍋中翻滾,揚(yáng)起細(xì)微的土塵,卻絲毫未沾到她的道袍上。“灶心土能溫中和胃,與當(dāng)歸配伍,既能補(bǔ)血又