;“回阿郎，壽宴當(dāng)日酥山、金齏玉鲙、烏梅飲里都放了冰，且因?yàn)闉趺凤嬮_胃又解酒，上了好幾次！”杜府管事恭敬道。

  待管事的退下后，劉禹錫才道：“恩師，烏梅飲顏色重，能蓋住那毒不被發(fā)現(xiàn)?！?br />
  一旁的李氏笑道：“既如此，郎君只管放心，交給妾身處置便是！”

  翌日，所有壽宴時(shí)與男賓席位有關(guān)的仆從一個(gè)接一個(gè)地被叫去問話，李氏親自坐鎮(zhèn)。

  庖長張九斤是個(gè)五十歲的胖子：“回稟娘子，當(dāng)日老奴一直在庖廚，未離灶臺(tái)半步。上烏梅飲的時(shí)候，老奴正在做鳳凰胎，這道菜，魚白要用雞子清打上百下才夠蓬松，油星子濺得老高···”

  冰窖仆杜九是個(gè)十八歲的小伙子：“那日總共取了三次冰，都是整塊整塊取的，掌事阿姊那天叫了六個(gè)人一起來取的冰···”

  傳菜婢春桃跪在地上，回憶著當(dāng)日的情形：“那會(huì)兒，奴婢傳的是冷蟾兒羹，繞開西側(cè)回廊走的。經(jīng)過柳樹下時(shí)，有只花貍奴竄出來，奴婢險(xiǎn)些摔了漆盤——王嬤嬤可以作證?！?br />
  席次執(zhí)事杜仲四十來歲，是府中老人：“老奴是按《開元禮》排的坐席，右?guī)谌驹撌琼f郎中，誰知他臨時(shí)告病換了柳錄事，郭八郎跟崔家的三郎換了位子...這是當(dāng)日賓客座位更迭的錄單···”

  醬料侍兒阿蠻是個(gè)十六歲的少女：“奴婢只管分盛金齏醬，每席十盅。鄭御史那盅加了茱萸，韋郎君要減蒜茸——都有食牌記著呢！”